Entras en un supermercado. Primero, enfilas el pasillo de los dulces. En las estanterías se acumulan bolsas de M&M's, las míticas perlas de chocolate recubiertas de colores; barritas de Snickers, hechas con cacahuete y caramelo; de Twix, con galleta crujiente; de Mars, más esponjosas y dulces, y los Maltesers, unas bolas cubiertas de chocolate. Ahora giras hacia la zona de productos para mascotas. El recorrido continúa con latas Pedigree para perros y Whiskas para gatos, paquetes de arena Catsan y piensos Royal Canin. Y cuando ya estás a punto de pagar, al lado de la caja, todavía te llaman la atención un montón de cajitas alineadas de chicles Orbit.A simple vista puede parecer un abanico aleatorio de las marcas que puedes encontrar en el supermercado, pero todas comparten un mismo dueño. Son propiedad de Mars, una de las empresas familiares más grandes del mundo: en 2024, facturó unos 47.000 millones de euros, según su memoria anual de sostenibilidad. La cifra convive con otro dato llamativo: Forbes situaba el patrimonio de la familia Mars alrededor de los 117.000 millones de dólares en 2024, solo por detrás de los Walton, los herederos de Walmart, entre las sagas más ricas de Estados Unidos. Pero, ¿quiénes son los Mars y cómo fundaron este imperio?El origen: una cocina de Washington

La historia arranca en 1911 en una cocina de Tacoma, en el estado de Washington. Fue allí donde el joven Frank C. Mars comenzó a fabricar y vender dulces de crema de mantequilla al por mayor. De pequeño, su madre le había enseñado a bañar bombones en chocolate a mano y, poco a poco, había ido perfeccionando la técnica. El proyecto, sin embargo, duró muy poco, porque la competencia local y las dificultades para incrementar la producción acabaron asfixiándolo.El salto llegó unos años más tarde. En 1920, Frank C. Mars se trasladó a Minneapolis y puso en marcha un nuevo negocio de dulces, la Mar-O-Bar Company. Allí comenzó a hacer experimentos con barritas de chocolate y rellenos más resistentes, pensados para aguantar mejor el transporte y llegar a más clientes. La primera apuesta, la Mar-O-Bar, no acabó de funcionar: era un producto demasiado delicado y no resistía bien los desplazamientos. Ahora bien, aquel fracaso le dejó entrever que, para crecer, no necesitaba un producto que simplemente fuera bueno: también debía ser fácil de fabricar, empaquetar y distribuir.En 1923 dio con lo que buscaba: la Milky Way. La idea surgió después de una conversación entre Frank y su hijo Forrest. Se les había ocurrido convertir el sabor de un batido de leche malteada, muy popular en los Estados Unidos de la época, en una barrita de chocolate que se pudiera comer con las manos. El resultado fue un éxito inmediato. Aquella barrita no solo disparó las ventas, sino que cambió la escala del negocio. Mars pasó de ser un fabricante de dulces con pocas aspiraciones a ser una empresa con capacidad para contratar vendedores, ampliar la producción y empezar a pensar en expandirse.De los Snickers a los M&M's

La expansión tomó impulso a finales de los años veinte. En 1929, Mars se trasladó a Chicago, una ciudad mejor conectada y con mayor capacidad logística, y abrió allí una planta de producción. Ese mismo año, Forrest E. Mars, el único hijo de Frank, entró oficialmente en el negocio familiar. Poco después, en 1930, la compañía lanzó Snickers, que acabó convirtiéndose en uno de sus grandes iconos globales. En 1932, Forrest se trasladó al Reino Unido, desde donde impulsó la expansión internacional del grupo y consolidó la idea que marcaría la cultura de Mars durante décadas: hacer crecer la empresa pensando no solo en el producto, sino también en la relación con los trabajadores, proveedores y consumidores.El nuevo gran salto llegó con los M&M’s. En 1940, Forrest E. Mars regresó a los Estados Unidos y fundó M&M Limited en Nueva Jersey. Un año después, se produjeron los primeros M&M’s para el ejército norteamericano, pensados como un dulce fácil de transportar y más resistente que el chocolate convencional. En 1945, terminada la Segunda Guerra Mundial, la marca llegó al gran público. A partir de aquí, Mars ya no fue solo una empresa de barritas: sumó nuevas marcas de dulces, entró en el negocio de la alimentación para mascotas con productos como Chappie, Whiskas o Pedigree, y abrió la puerta a otras categorías, como el arroz. Hoy, Mars continúa en manos de la estirpe fundadora.

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Un chupete ha quedado medio escondido entre las sábanas de la cuna. Encima del sinfonier, reposa un biberón. Un poco más allá, en un rincón de la habitación, está aparcado el andador con ruedas, de colores llamativos, que el bebé estrenará pronto para dar los primeros pasos. Hay que fijarse bien, pero todo tiene el mismo logotipo: el de la marca Chicco. Detrás de estas míticas letras blancas sobre fondo azul, con el punto rojo encima de la i, no hay solo una marca de productos para bebés, sino también un gigante italiano de la puericultura y el consumo infantil. Se llama Artsana, fue fundado en 1946 en la ciudad italiana de Como y hoy agrupa enseñas como Chicco, Boppy, Neo Baby, Prénatal, Toys Center o Bimbo Store. En 2024, el grupo facturó cerca de 600 millones de euros, sin contar el área de Prénatal.

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Coges el móvil y entras a TikTok. Una influencer señala un yogur a cámara y dice que parece saludable, pero que en realidad es un engaño de la industria. Un creador de contenido asegura que el ayuno intermitente le ha cambiado la vida. Otro vídeo de treinta segundos convierte el gluten en el gran enemigo a batir. Acabas de mirarlos, cierras la aplicación, te sientas al ordenador y abres una herramienta de inteligencia artificial para que te prepare una dieta hecha a medida. Nunca habíamos recibido tantos mensajes sobre qué conviene comer, qué hay que evitar y cómo hay que hacerlo. Pero, en medio de esta avalancha de información, distinguir la evidencia científica del ruido digital se ha convertido en una tarea cada vez más compleja.Esta situación no es anecdótica. Un análisis impulsado por Dublin City University y MyFitnessPal sobre más de 67.000 vídeos de TikTok concluyó que solo un 2,1% del contenido sobre nutrición se ajustaba a las directrices de salud pública y nutrición. Es en este contexto que la formación de grado y de postgrado en nutrición se reivindica, principalmente en el entorno de las profesiones sanitarias. Si la base para ejercer es el grado en Nutrición Humana y Dietética, los másteres permiten profundizar en ámbitos cada vez más complejos, como la nutrición personalizada, la nutrición deportiva, la salud pública o la alimentación y la salud planetaria. En Cataluña, las universidades públicas ofrecen diversas posibilidades en estos ámbitos.El reto de los mitos y las pantallas

En las consultas de dietistas-nutricionistas, hace tiempo que se detecta el impacto de las redes sociales y la IA. “Percibo una sociedad con más información nutricional, pero también más confusión, donde los pacientes tienden a reaccionar de manera polarizada: o adoptan dietas extremas, o están bloqueados ante cualquier cambio”, resume Mar Gassó, dietista-nutricionista en el BCN Diabetes & Endocrine Institute (IBADE). Según explica, en los últimos años estos hábitos incluso “se han radicalizado”, y hay personas que restringen grupos de alimentos o tienen menos miedo a dietas milagro. 

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Reforzar la conexión entre disciplinas, acercar el alumnado a la práctica clínica desde el primer día y articular la formación en salud en un mismo entorno. Estos son los objetivos de la UIC Barcelona con UIC BCN Health, el paraguas bajo el cual agrupa siete disciplinas del ámbito biosanitario. Se trata de Bioingeniería, Ciencias Biomédicas, Medicina, Enfermería, Psicología, Odontología y Fisioterapia.Este ecosistema se despliega en el campus de Sant Cugat, integrado en el Hospital Universitario General de Catalunya. Allí, los estudios de salud conviven con tres clínicas universitarias propias, una red hospitalaria de referencia y el Centro Integral de Simulación Avanzada, un espacio de más de 1.000 metros cuadrados que permite al alumnado realizar prácticas simuladas en un entorno clínico real desde el inicio de la formación.Más experiencia práctica

La universidad defiende que este modelo busca combinar el aprendizaje académico con la experiencia práctica guiada y segura, siempre con el acompañamiento de profesionales en activo. Además, UIC BCN Health también concentra laboratorios de investigación en Biomedicina y Bioingeniería, gimnasios para Fisioterapia y equipamientos asistenciales como la Clínica Universitaria de Odontología, la clínica de psicología y psiquiatría Support, y Cuidados UIC Barcelona, centrada en la atención a enfermedades avanzadas y cuidados paliativos.El rector de la universidad, Alfonso Méndiz, sostiene que UIC BCN Health es una propuesta “diferenciadora, clara y sólida” construida sobre “casi treinta años de experiencia” y sobre una oferta académica integrada en un ecosistema propio. La UIC Barcelona se acerca, además, al 30º aniversario y a los veinte años de los estudios de Medicina.Tres nuevos másteres en salud

La apuesta de UIC Barcelona por reforzar su ecosistema de salud también se concreta en la ampliación de la oferta de posgrado. De cara al próximo curso, la universidad incorporará tres nuevos másteres vinculados a este ámbito, con perfiles y enfoques diferentes pero con un mismo objetivo: profundizar en campos cada vez más especializados y conectados con las nuevas necesidades del sector sanitario.  El primero de los nuevos programas es el máster universitario en Fisioterapia Respiratoria y Cardíaca, orientado tanto a profesionales en activo como a investigadores. Según explica la universidad, el programa quiere dar respuesta a la demanda creciente de fisioterapeutas altamente cualificados en el abordaje integral de pacientes adultos, pediátricos y críticos, y pone el acento en la intervención en situaciones de gran complejidad respiratoria y cardíaca.  La nueva oferta también incorpora el máster en Formación Permanente Internacional en Bioética y Profesionalismo Sanitario. En este caso, la propuesta se dirige a diplomados del ámbito de la salud y a licenciados que desarrollen su actividad en entornos asistenciales, de investigación o de formación. El programa busca reforzar la reflexión y la preparación en cuestiones éticas y profesionales dentro de los contextos clínicos y clínicoformativos.  El tercer lanzamiento es el máster en Bioinformatics & AI for Healthcare, impulsado desde Ciencias Biomédicas e impartido íntegramente en inglés. La universidad lo presenta como un programa singular porque combina en una misma propuesta la bioinformática y la inteligencia artificial aplicada a la salud, dos áreas que cada vez tienen más peso en la investigación biomédica y en la transformación de los servicios sanitarios.  

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Cuando un supermercado recibe fruta fresca a primera hora, una fábrica evita parar la producción por falta de componentes o un hospital dispone del material necesario en el momento justo, detrás hay un trabajo a menudo invisible pero decisivo: la logística. En los últimos años, este ámbito ha dejado de ser una pieza secundaria para convertirse en un elemento clave de la economía global y en una profesión con cada vez más peso estratégico dentro de las empresas.En Cataluña, este giro ha ido acompañado de una oferta creciente de másteres y posgrados vinculados a la logística y la cadena de suministro. Es el caso, por ejemplo, del máster en Supply Chain Management and Technology de La Salle URL; del máster en línea en Dirección Logística de la UOC; del máster en Supply Chain Management, Tecnología y Sostenibilidad de la UPF-BSM; del máster en Logística, Cadena de Suministro y Negocios Marítimos del TecnoCampus, o de programas como el máster en Logística y Gestión de la Cadena de Suministro que la UAB impulsa dentro de un consorcio internacional, entre otros. Esta larga lista de titulaciones refleja hasta qué punto el sector ha dejado de ser una especialización periférica para consolidarse como un campo formativo propio, cada vez más conectado con la tecnología, la sostenibilidad y la gestión global del negocio.Un perfil cada vez más completo

“Antes de la pandemia, la logística era un área más invisible en la empresa, casi siempre en segundo plano”, señala a l’ARA Concha Gaudó, directora del máster en Supply Chain Management and Technology de La Salle Campus Barcelona. Según explica, las disrupciones de los últimos años, desde la covid hasta la incertidumbre geopolítica, han situado la cadena de suministro “al centro de las decisiones estratégicas de muchas organizaciones”, y esto ha transformado también el tipo de profesionales que se demandan.

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Universidad de Barcelona (UB)

Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)

Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)

Universitat Oberta de Catalunya (UOC)

Universitat Internacional de Catalunya (UIC)

Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya (UVic-UCC)

Universitat Pompeu Fabra (UPF)

Blanquerna - Universidad Ramon Llull (Blanquerna-URL)

Amplía la oferta con novedades vinculadas a la empresa, la tecnología, la ingeniería y el derecho internacional. IQS incorpora el máster en Contabilidad, Analítica de Datos y Reporting ESG, orientado a la contabilidad avanzada, el análisis de datos y los informes de sostenibilidad. La Salle suma programas en Inteligencia Artificial, Inteligencia Artificial para la Gestión de Empresas y Acústica, Audio y Vibraciones. Esade, por su parte, incorpora el máster universitario en Derecho Internacional de los Negocios, pensado para la especialización jurídica en entornos empresariales globales.

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Actualizarse sin tener que cursar un máster entero. Reorientar la carrera profesional sin empezar de cero. Acreditar una competencia concreta y poder incluirla en el currículum. Estas son algunas de las particularidades que ofrecen las microcredenciales universitarias, una fórmula formativa breve, flexible y orientada al mercado laboral que gana peso en Cataluña y que las universidades empiezan a integrar dentro de su oferta. Según el buscador de oferta formativa financiada con fondos públicos del Plan microcreds.cat, actualmente ya se ofrecen 468 microcredenciales en Cataluña, con propuestas que van desde la inteligencia artificial, la programación o el desarrollo web hasta el ámbito de la salud, la arquitectura o la gestión de proyectos.“Las microcredenciales ofrecen la oportunidad de certificar de manera más específica las competencias que demanda el mercado laboral”, explican el Dr. Marcelo Maina, director del máster en Educación y TIC - e-learning de la UOC, y la Dra. Lourdes Guàrdia, vicedecana de los Estudios de Psicología y Ciencias de la Educación. Según apuntan, esta fórmula responde a una necesidad creciente: poder actualizar conocimientos y habilidades de manera rápida, flexible y compatible con el trabajo o con otras responsabilidades cotidianas.Un formato breve, enfocado y acumulable

Pero ¿qué son exactamente las microcredenciales universitarias? A grandes rasgos, son formaciones de corta duración, impartidas y certificadas por las universidades, que permiten acreditar competencias concretas. Están pensadas para personas adultas, tanto si ya tienen una titulación superior como si no, y buscan facilitar el acceso a una formación más flexible, especializada y conectada con las necesidades reales del tejido productivo y social.La duración se sitúa entre las 25 y las 375 horas, con un reconocimiento académico oficial de hasta 15 créditos ECTS. A diferencia de otros programas más largos, no parten necesariamente de un itinerario cerrado, sino que permiten adquirir conocimientos específicos en ámbitos muy concretos. “Tienen como objetivo certificar los resultados de aprendizaje de las experiencias de aprendizaje a corto plazo, presentando los conocimientos, habilidades y competencias que se han desarrollado”, explican Maina y Guàrdia. Además, son acumulables: el alumnado puede ir sumando microcredenciales a lo largo del tiempo y construir, así, un recorrido formativo adaptado a sus necesidades profesionales. Otro elemento clave es la certificación digital. Las competencias adquiridas quedan acreditadas en un formato seguro, verificable y transferible en el ámbito europeo.

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Un trabajador mira el sueldo de la última nómina y se pregunta cómo puede dar el salto a una categoría más alta. Una chica recién graduada encadena los primeros trabajos y busca una especialización que le abra nuevas puertas. Una profesional con años de experiencia nota que su sector ha cambiado y que necesita actualizarse. Los motivos para estudiar un máster no son siempre los mismos, pero a menudo comparten una misma idea de fondo: mejorar la posición profesional en un mercado laboral cada vez más exigente.Los datos indican que optar por cursar un máster puede ser una vía clave para conseguirlo. Actualmente, el 93,5% de las personas tituladas de máster tienen trabajo, según el estudio La inserción laboral de los titulados y tituladas de máster de las universidades catalanas, elaborado por la Agencia para la Calidad del Sistema Universitario de Cataluña (AQU Catalunya). Además, más de seis de cada diez realizan funciones específicamente relacionadas con el máster cursado, y una parte importante de las personas que ya trabajaban antes de cursarlo aseguran que han mejorado la categoría profesional, la retribución o el tipo de contrato.El peso de estos estudios dentro del sistema universitario catalán también es relevante. Este curso, las universidades catalanas están impartiendo 702 másteres, que suman alrededor de 50.000 estudiantes, una cifra que sitúa esta formación como una pieza central de la especialización universitaria y del aprendizaje a lo largo de la vida. “Queremos un sistema universitario que sea palanca de progreso y ascensor social, capaz de ofrecer oportunidades a todos para que ningún talento quede por el camino por razones económicas”, defendió la consejera de Investigación y Universidades, Núria Montserrat, en la inauguración del curso universitario que ahora ya llega a su fin.De cara al curso 2026-27, el departamento de Investigación y Universidades trabaja en una ochentena de nuevos proyectos entre grados, másteres y programas de doctorado, muchos todavía en proceso de autorización. A estas alturas, ya hay autorizados, al menos, 16 másteres universitarios. La planificación mira especialmente hacia sectores estratégicos y emergentes, como la inteligencia artificial, la biomedicina, las TIC, la salud, las ingenierías o las artes cinematográficas. El Departamento también prevé la actualización de diversos grados y másteres ya existentes para adaptar sus contenidos a las nuevas demandas profesionales.Los másteres: fuente de progreso y oportunidades

Una de las datos más claras es la mejora profesional que declaran las personas que ya trabajaban antes de cursar el máster. Según AQU Catalunya, un 65,6% han mejorado la categoría profesional y un 64,6% tienen una retribución más alta que antes de obtener el título. También hay impacto en las condiciones laborales: un 52,1% han mejorado el tipo de contrato y un 45,2% han mejorado la dedicación o la jornada. Esto no quiere decir que el máster garantice automáticamente una promoción, pero sí que los datos muestran una relación clara entre especializarse y progresar profesionalmente.Ahora bien, para que esta vía de progreso sea realmente efectiva, el precio también es determinante. En esta línea, el Departamento ha igualado el coste de todos los grados y másteres habilitantes públicos con el precio más bajo y ha aplicado una nueva rebaja del 30% para el resto de másteres no habilitantes.Trabajos más vinculados a la formación

Otro argumento que juega a favor de los másteres es la adecuación entre los estudios y el trabajo. Según el informe de AQU Catalunya, un 64% de las personas tituladas realizan funciones específicas relacionadas con el máster que han cursado. El porcentaje se eleva hasta el 86% si se incluyen también las funciones vinculadas a la titulación universitaria previa. En otras palabras: en la mayoría de casos, el máster no queda como una credencial desconectada del día a día profesional, sino que tiene una traducción directa en las tareas que se acaban asumiendo.Esta adecuación es especialmente relevante en un momento en que muchas personas no solo buscan tener trabajo, sino también hacer un trabajo más alineado con su perfil, sus intereses y sus expectativas profesionales. De hecho, el mismo estudio muestra que la satisfacción global con el trabajo entre los titulados de máster se sitúa en el notable, con una valoración media de 8 sobre 10. La clave, sin embargo, no es cursar cualquier máster, sino elegir una formación alineada con el momento profesional, el sector y las competencias que demanda el mercado laboral.

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En un extremo de la avenida está el Colegio de Educación Infantil y Primaria Vall de la Casella. En el otro, un pequeño parque con columpios. Entremedias se alzan unas cuantas casas unifamiliares nuevas, que se combinan con un gran descampado lleno de chatarra, un aparcamiento al aire libre y un campo recién segado. Es una zona de Alzira, en la Ribera Alta, a medio hacer: el uso residencial convive con vestigios del pasado agrícola e industrial. De hecho, muy cerca había estado la fábrica de Grefusa, una de las empresas históricas de las pipas, los frutos secos y los snacks en España. No es casual, pues, que desde enero de 2013 esta nueva avenida lleve el nombre de José Gregori Furió, que fundó la compañía en 1929.

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Galletas integrales y con fibra. También con chocolate o toques de caramelo. Algunas sin gluten, sin lactosa y sin sal. De redondas, cuadradas o incluso con forma de dragón. En Cataluña, las galletas Gullón son un clásico de los lineales de los supermercados. Su logotipo verde aparece estampado en las cajas de decenas de formatos diferentes, cada uno dirigido a un consumidor concreto. Con más de 130 años de vida, es una empresa histórica del sector galletero español, pero también un gigante europeo: en 2024 facturó 690 millones de euros, da empleo a más de 2.100 personas de forma directa y está presente en 125 países.

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Unos chicos salen del quiosco con unos cuantos sobres entre las manos. Se sientan en un banco, los rasgan con cuidado y sacan un puñado de cromos nuevos. Delante de ellos, tienen el álbum, aún lleno de huecos por completar. Durante más de medio siglo, escenas como esta se han repetido en patios de colegio, comedores y plazas de todo el mundo. Detrás está Panini, la compañía italiana que supo convertir unos simples trocitos de papel adhesivo en una gran máquina de deseo, nostalgia y consumo. Hoy, sesenta y cinco años después de su fundación en Módena, en 1961, la empresa continúa siendo un gigante del coleccionismo: factura alrededor de 1.600 millones de euros cada año, vende sus productos en 150 países y da empleo a 1.200 personas.

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El plano data del 15 de noviembre de 1904. Dibujado con gran precisión, aparece un mango alargado, una pieza dentada, unos cuantos tornillos pequeños y una hoja metálica fina bien afilada. Es la patente de la maquinilla de afeitar que inventó King C. Gillette, un empresario norteamericano que entendió antes que muchos otros el potencial comercial que podían tener los productos de un solo uso.

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Aparece en películas de superhéroes como X-Men o Batman begins, en musicales como Hairspray y en cintas míticas como El padrino, Pulp fiction o Apocalypse now. Incluso, si te fijas bien, se deja ver en la película de animación Wall-e. En más de 2.000 producciones, hay alguien que se lo saca del bolsillo, lo abre y libera la llama. Es un Zippo, el encendedor metálico reutilizable y resistente al viento que con los años ha acabado convertido en uno de los iconos más reconocibles de la cultura pop norteamericana. Pero también es un gran negocio: con sede en Pensilvania, tiene cerca de un millar de trabajadores, produce unos 14 millones de encendedores cada año y factura cerca de 400 millones de dólares anuales.La empresa nació en 1932 y, desde entonces, ya ha vendido más de 650 millones de encendedores. ¿Pero cómo se las ha arreglado un objeto tan pequeño para convertirse en todo un símbolo norteamericano? ¿Cómo se hizo un lugar en Hollywood y en los bolsillos de medio mundo? La primera chispa

La historia de todo esto comienza en Bradford, una pequeña ciudad de Pensilvania, a principios de los años treinta. Allí vivía el empresario George G. Blaisdell. Un día se topó con una escena que le cambió la vida: un amigo suyo estaba peleándose con un encendedor aparatoso, incómodo y poco práctico. El artefacto tenía una virtud evidente: gracias a su chimenea protectora, la llama resistía bien el viento. Pero también tenía defectos: se tenía que abrir con dos manos, se estropeaba con facilidad y tenía un aspecto bastante rudimentario.Blaisdell vio de inmediato que allí había una idea de negocio. A finales de 1932, rediseñó aquel encendedor y lo transformó en un objeto más elegante, robusto y fácil de utilizar. Le añadió una carcasa rectangular, una tapa con bisagra y un mecanismo que permitía abrirlo con una sola mano, pero mantuvo el sistema que protegía la llama del viento. Había nacido el primer Zippo. El nuevo encendedor comenzó a venderse en 1933 por 1,95 dólares, acompañado de una promesa que lo hizo famoso: la marca aseguraba al cliente que, si no funcionaba, lo reparaban gratuitamente. El impulso de la guerra

El impulso definitivo, sin embargo, no llegó a los escaparates, sino al frente. Con la entrada de los Estados Unidos en la Segunda Guerra Mundial, en 1941, Zippo dejó de fabricar mecheros para el mercado civil y dedicó toda la producción al ejército norteamericano. En aquellos años, la compañía sustituyó el latón por el acero y empezó a fabricar los modelos con acabado negro que hoy son piezas de coleccionista.La guerra hizo el resto. Millones de soldados norteamericanos se llevaron el Zippo al campo de batalla y lo convirtieron, casi sin querer, en un emblema de los Estados Unidos. El encendedor era pequeño, robusto, funcionaba en condiciones adversas y, además, tenía una apariencia reconocible. Para muchos militares no era solo un objeto útil, sino también una pieza personal, casi íntima, que les acompañaba en medio del caos.Cuando la guerra terminó, en 1945, Zippo volvió al mercado civil, pero ya no era una marca cualquiera. Había dejado de ser un simple encendedor para convertirse en un objeto cargado de relato. A partir de aquí, la empresa supo explotar esta aura con inteligencia: mantuvo casi intacto el mecanismo original, reforzó la idea de durabilidad con la garantía para siempre y comenzó a invertir en publicidad y en hacerlo salir en el cine.De Bradford a Hollywood

Tras la posguerra, Zippo convirtió el prestigio ganado en el frente en un gran negocio. Durante los años cincuenta y sesenta, el encendedor se popularizó como soporte publicitario, la compañía refinó algunos detalles sin tocar su esencia y la marca se fue haciendo un lugar en la cultura popular, de los conciertos al cine y la televisión. Mientras tanto, la empresa continuó en manos de la familia incluso después de la muerte del fundador, George G. Blaisdell, en 1978, y fue ampliando el negocio: en los años noventa compró W.R. Case & Sons e inauguró un museo propio en Bradford. Ya en el siglo XXI, protegió legalmente la forma de su encendedor, diversificó productos y en 2010 adquirió Ronson, un competidor histórico.

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Estamos en la década de 1970. En un piso de Barcelona, ​​la bañera está llena de espuma. Cerca, el envase octogonal y burdeos del hielo Moussel. En el fregadero, junto al espejo, descansa una botella de colonia: la S3. En esa época, estos dos productos eran un clásico en los lavabos catalanes. De hecho, en televisión, sus espots no paraban de emitirse: imágenes de frescura, uno jingle pegajoso y una frase final que toda una generación aún recuerda: "Un producto Legrain, París".

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Estás en la década de 1920, en Barcelona. Has salido de casa para comprar leche: entras en la tienda, esperas detrás del mostrador, pides seis litros y el dependiente te la sirve dentro de botellas de cristal. Sin embargo, al otro lado del Atlántico el ritual ya ha cambiado. En Estados Unidos, los clientes ya no piden nada: simplemente, lo cogen. Los productos están en los estantes, envasados, listos para llevárselos. En ciudades como Nueva York está arraigando una forma completamente nueva de entender la venta de alimentos. El envase, hasta entonces secundario, se ha convertido en el centro de todo. Es clave para garantizar la higiene, facilitar el transporte y alargar la vida de los productos.

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La sostenibilidad se ha convertido en una competencia cada vez más solicitada en el mercado laboral. Así lo apunta un estudio elaborado por la Universidad Abierta de Cataluña (UOC) en colaboración con PIMEC, que revela cómo, en los últimos años, la demanda de perfiles profesionales en Cataluña vinculados a profesiones verdes no ha parado de crecer. Según el informe, basado en 1,7 millones de ofertas de empleo publicadas entre 2018 y 2023, las ocupaciones verdes han aumentado un 17% y han llegado a representar el 7,5% de las vacantes totales del mercado laboral.

]]> "He escogido estudiar salvamento y socorrismo porque me gusta el deporte y, al mismo tiempo, ayudar a la gente", explica una alumna de este ciclo formativo. "Yo escogí el de esgrima porque he practicado desde los 11 años y siempre lo he visto como una posible salida laboral", añade otro estudiante. "Ser entrenador de fútbol es mi sueño", dice un alumno que se ha decantado por formarse profesionalmente en este deporte. Éstas son las voces de chicos y chicas que, durante los últimos cursos, han apostado por centrar su etapa formativa y orientarse laboralmente hacia el mundo del deporte. Pero, exactamente, ¿qué son y cómo funcionan las enseñanzas deportivas en Cataluña?

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Terminar el bachillerato y querer continuar estudiando en la universidad sin tener que irse del pueblo, compaginar el trabajo con una carrera o volver a las aulas después de unos años para mejorar profesionalmente. Estas son algunas de las situaciones más habituales entre estudiantes que valoran la formación online como una alternativa para continuar formándose. En Cataluña hay una treintena de grados que pueden cursarse íntegramente a distancia. La mayoría forman parte del catálogo de la Universidad Abierta de Cataluña (UOC), con opciones que van desde ámbitos como la economía y la comunicación hasta la informática, la psicología y las ciencias sociales.

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La formación profesional sigue ganando peso entre los estudiantes en Cataluña. Este pasado septiembre, el proceso de asignación de plazas alcanzó una cifra récord: 81.479 alumnos obtuvieron plaza en algún ciclo formativo. En total, más de 96.000 personas participaron en la preinscripción, un dato que confirma el crecimiento sostenido de estos estudios en los últimos años. Este hito "situa a Catalunya al frente de las comunidades autónomas españolas con más músculo en cuanto a las enseñanzas profesionalizadoras", destacó la consejera de Educación y Formación Profesional, Esther Niubó, a principio de curso.

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Muchos estudiantes de segundo de bachillerato llevan semanas mirando el calendario con cierta inquietud. El final de curso se avecina y también una de las decisiones más importantes de su trayectoria académica: elegir qué se estudiará después. Lo mismo ocurre con muchos alumnos de formación profesional, que se plantean si continuar estudiando, especializarse o acceder directamente al mercado laboral.

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