Los olores tienen el poder de transformar atmósferas, de modular comportamientos y pueden seducir, consolar o curar. El olfato es el espejo de una sociedad y también un retrato histórico. Así lo afirma la doctora en neurociencias y profesora de investigación del CSIC, Laura López-Mascaraque, en su libro El fascinante universo del olfato, publicado por geoPlaneta. Un volumen donde se propone poner en valor el sentido del olfato, probablemente el gran olvidado, ya que siempre se ha dado prioridad a aquello que vemos y oímos, cuando, en realidad, el olfato es la puerta a la memoria y a las emociones y una forma de explorar el mundo.

¿Qué tienen en común localidades como Tossa de Mar, Cardona, Bielsa o Aýna? Pues, entre otras cosas, su innegable atractivo turístico, pero también el hecho de que han sido escenario de películas de referencia como Pandora y el holandés errante, Campanadas a medianoche, Palmeras en la nieve o Amanece, que no es poco. Son cuatro ejemplos de localidades que encajan perfectamente en lo que se denomina turismo de pantalla, una modalidad del turismo cultural que impulsa las visitas a destinos, paisajes o ciudades que han aparecido o están relacionadas con películas, series de televisión o producciones audiovisuales de todo tipo, como documentales, videojuegos o spots publicitarios, así como con eventos vinculados al mundo audiovisual, como festivales o encuentros temáticos. Es una tendencia al alza que está experimentando un importante crecimiento desde el nacimiento de las plataformas de streaming y que lleva a los espectadores a visitar aquellos escenarios donde se rodaron sus historias preferidas.

Criaturas de tres años enchufadas a una pantalla de móvil para que se distraigan (y no molesten), niños de ocho años que ya llevan en el bolsillo un dispositivo inteligente al que dedican horas, adolescentes que han hecho del smartphone un apéndice más de su cuerpo, adultos abducidos por un scroll infinito mirando durante horas vídeos cortos que, por decirlo de manera elegante, ofrecen un contenido de una intelectualidad dudosa. La mayoría de nosotros podemos sentirnos identificados con alguno de estos perfiles, imágenes que han contribuido a demonizar los teléfonos inteligentes. Pero, ¿realmente son tan perjudiciales como dicen? ¿Son las pantallas o el contenido el problema? ¿Está preparado nuestro cerebro para responder a todos los estímulos que salen de la pantalla? Ha estudiado a fondo esta cuestión Aarón Fernández del Olmo, neuropsicólogo clínico, doctor en psicología y graduado en filosofía. En su libro El cerebro hackeado (Editorial Kailas) se propone romper algunos mitos sobre las consecuencias del uso de teléfonos inteligentes y ofrecer algunas herramientas para hacer un uso más saludable.

Quizás sin saberlo, nos pasamos media vida rodeados de personas con un comportamiento narcisista, gente que es capaz de conseguir siempre lo que se propone gracias a su dominio del arte de la persuasión, una habilidad que suele hacerlas irresistibles pero especialmente manipuladoras. De este perfil habla en su último libro, con el tono gamberro pero preciso y reflexivo que le caracteriza, el psicólogo Víctor Amat, que, en Las 10 leyes para ser jodidamente irresistible (Vergara), se propone dar a los lectores herramientas para poder combatir a los narcisistas con sus propias armas. Amat explica que el libro es fruto de su experiencia profesional como profesor de técnicas de persuasión para profesionales sanitarios y de las demandas de los pacientes que acuden a su consulta quejándose de que se han encontrado, en el trabajo o en el ámbito personal, con un narcisista. Su objetivo, afirma, es que puedan entender y aplicar la persuasión en la vida cotidiana, pero sobre todo "cómo utilizarla para hacer el bien". Y aquí quiere diferenciar "el narcisista de lo que sería un narcisista malintencionado": "Yo creo que todos tenemos un puntito narcisista; por tanto, lo importante es distinguir cuál es la intención de la persona", dice. Asegura que lo relevante es aprender de estas personas para protegerse y mejorar, y ve la persuasión como un escudo y como un arma. Porque todos hemos sido engañados por personas encantadoras en algún momento de nuestra vida.

Una garra, una silla, una pala para hacer la colada, un penacho, una imprenta, un vestido, una urna o un corsé. Éstos son alguno de los 25 objetos que la periodista Sílvia Marimon Molas, redactora de Cultura del ARA, ha hecho protagonistas en el libro Inventario de historias silenciadas (Eumo Editorial), un recorrido imprescindible y muy didáctico por algunos objetos cotidianos que han sido esenciales para dibujar nuestra sociedad de hoy. Objetos que Marimon vincula a mujeres reconocidas o anónimas que con demasiada frecuencia han sido las grandes olvidadas en los libros de historia.

Influida por sus amplios estudios de la arquitectura clásica y medieval, así como por su pasión por la heráldica, la obra del arquitecto Lluís Domènech i Montaner destaca por el uso de la ornamentación, a menudo muy exuberante, especialmente en su época floral, donde cerámica, vidrio, hierro o madera se convierten en obras de '. Una riqueza ornamental donde destacan elementos del bestiario real o fantástico que el arquitecto dotó de una simbología concreta en cada uno de sus proyectos y que, por tanto, se pueden interpretar de forma diferente en función del contexto. Para conocer a fondo esta parte de su obra, el Centro de Estudios Lluís Domènech i Montaner (CEDIM) ha publicado recientemente el libro El bestiario de Domènech i Montaner. Figuración y simbolismo, de Gemma Martí, un amplio y detallado estudio donde se identifican las representaciones zoomórficas en la obra del arquitecto y se realiza una aproximación simbólica.

El resultado de una ecuación en la que estén los componentes de nieve y montaña no siempre debe tener como resultado el esquí. También podremos disfrutarlo sobre unas raquetas de nieve, un sistema que, aunque no se puede datar con precisión, los historiadores apuntan a que se inventaron en la zona de Asia central hace más de 5.000 años. La raqueta de nieve más antigua que se conoce se construyó con una rama de abedul en forma de círculo y unas tiras que permitían sujetarlas en el pie. Desde entonces, el artefacto ha evolucionado de forma radical, y después de muchos años en que los materiales habituales para hacerlas eran la madera y las cuerdas, hoy en día encontramos materiales técnicos ligeros y resistentes que las hacen más eficientes y seguras.

Jardines naturalistas, comunitarios, silvestres, urbanos, botánicos, minimalistas, comestibles, florales... La gama de jardines que encontramos en todo el mundo parece casi infinita y está en constante evolución, respondiendo siempre a las necesidades que impone cada momento. Y no es algo contemporáneo, porque, a lo largo de la historia de la jardinería, cada época ha tenido su propio estilo, que respondía a las preferencias estéticas de cada momento y de cada cultura, sino también como respuesta a las condiciones climáticas, al terreno ya los materiales disponibles en cada momento. Desde la eficiencia hidráulica y la simetría de los jardines egipcios, pasando por la multifuncionalidad y la apuesta por el paisajismo de la Grecia antigua, hasta llegar al control del espacio de los jardines medievales, el minimalismo de los jardines japoneses o el rigor geométrico de los jardines franceses.

Estar en Londres y pasear por Hyde Park, pasar un fin de semana en París y dejarse caer por los Jardines de Luxemburgo o ir a Madrid y cruzar el Retiro son prácticas habituales para los ciudadanos y turistas que visitan estas grandes capitales. Para los habitantes de las ciudades, los parques y jardines urbanos son zonas donde reconectar con la naturaleza, relajarse y llevar a cabo diversas actividades recreativas. Y son espacios en los que hacer salud. Un informe de Greenpeace mantiene que, cuando hablamos de espacios en zonas urbanas, todas las ciudades deberían seguir la regla del 3-30-300, de modo que cada persona pueda ver al menos 3 árboles desde su casa, tener 30% de cobertura vegetal en el barrio, y estar a 300 metros de un parque decente. Según la entidad, estar en contacto con zonas verdes comporta beneficios como la mitigación de altas temperaturas y de inundaciones; mejora la salud mental y ayuda a un mejor desarrollo cerebral y de la función cognitiva; y ayuda a reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles y de la mortalidad prematura.

Los catalanes somos de observar el cielo, consultar termómetros y pluviómetros. Nos gusta la meteorología y nos gusta mirar hacia arriba. Ver un cielo azul, sin fisuras, o salpicado de nubes de distintas formas nos ayuda a prever el tiempo que viene. Y el refranero catalán es una buena muestra de ello. Las nubes son hidrometeores formadas por diminutas partículas de agua líquida o hielo, o de ambas cosas, suspendidas en la atmósfera y que, en general, no tocan el suelo. También pueden contener partículas de agua líquida o gel de mayores dimensiones, así como partículas líquidas no acuosas o partículas sólidas procedentes, por ejemplo, de gases industriales, humo o polvo. Si desea saber más, es interesante el libro ilustrado que acaba de publicar la editorial Cinco Tintas y que repasa todo lo que tiene que ver con las nubes. Con Observar los nubes, sus autores, Gavin Pretor-Pinney –cofundador de la Cloud Appreciation Society– y William Grill –ilustrador–, han ideado una guía ilustrada para todos los públicos que revela los datos, secretos e historias de los principales tipos de nubes y explica cómo dan forma al clima que les rodea.

Jordi y Albert Santjoan son los autores del álbum ilustrado 'Cataluña parque a parque(Cosetània Edicions), donde hacen un recorrido para descubrir los tesoros que esconden 16 espacios naturales repartidos por todo el país. Una propuesta gráfica, como explica Jordi Santjoan, "pensada para el público familiar y para aquellos que estén interesados ​​en la naturaleza y en conocer mejor nuestro territorio". Santjoan se define como un amante de los mapas "donde ocurren cosas, por eso he querido hacer unos mapas que estén vivos, donde vemos paisajes, animales y personas, no sólo relieves y nombres". Aparte de destacar los elementos y lugares emblemáticos que definen cada uno de estos espacios y algunos datos de referencia, proponen una excursión para descubrirlos haciendo camino, con un segundo mapa que muestra el recorrido de estas rutas "aptas para todos y donde indicamos también cómo llegar y datos prácticos como el desnivel o la duración de la excursión".

Para todos los que todavía no está de vacaciones y cuenta los días que faltan para irse, el verano puede ser un buen momento para hacer pequeñas escapadas cerca de Barcelona y descubrir rincones con mucho encanto que quizás todavía no conozca. Aquí tenéis nuestras propuestas:

Como mamíferos, no nos extraña que a menudo se establezcan paralelismos entre los humanos y ciertas especies, o que a menudo recurrimos a las similitudes de algunos de los comportamientos de los primates con los nuestros. Pero quizá nos sorprenda más pensar en que nos parecemos mucho más a las aves de lo que creemos, y cómo el comportamiento de algunos ejemplares puede ser un reflejo de nuestras actitudes. Es la tesis que sostiene el ornitólogo Noah Strycker, uno de los mayores expertos del mundo en pájaros que, aparte de mostrarnos su día a día de una manera fascinante y cautivadora, ha aprovechado sus años de estudio para fijarse en todo lo que los pájaros nos dicen de los humanos.

De manuales sobre plantas encontrará publicados una buena pila, pero probablemente ninguna como Las cosas que crecen (Ara Llibres), un "tratado sobre plantas, árboles y todo lo que hay en medio" que firma Godai Garcia (l'alter ego de Galdric Plana), guionista, cómic y, como él mismo se define, amante febril de la naturaleza. Plana propone una aproximación peculiar al mundo vegetal de nuestro entorno, reivindicando aquellas plantas que no encontraremos en ninguna floristería o centro de jardinería, pero que forman parte de nuestro día a día y que conforman el paisaje natural de nuestras vidas.

Para Carnaval, en muchas localidades catalanas es el momento de sacar los peroles a plaza para llenarlos de sopas, ranchos y escudillas. Una actividad popular que implica a muchos de los habitantes de las localidades donde se hacen y que hace tiempo que reivindica más reconocimiento público. Las sopas, los ranchos y las escudillas populares están documentadas desde el siglo XV. Algunas investigaciones históricas relacionan su origen con una comida calórica que se preparaba antes del ayuno obligado que se realizaría por la Cuaresma y que se elaboraba a partir de los ingredientes que se iban recogiendo por todas las casas. Sin embargo, otras fuentes apuntan que era una comida que los señores feudales y los conventos ofrecían a las personas más necesitadas del pueblo. Sea como fuere, de esta tradición habla Cataluña hierve. El libro de las sopas, los ranchos y las escudillas populares (Edicions Sidillà), de Judit Pujadó, donde no sólo explica las recetas de estas escudillas, que son muy diferentes, sino también la historia que hay detrás de cada una. "En conjunto, hablamos de una tradición popular que, a partir de principios del siglo XX, pasa de ser la sopa de los pobres a convertirse en la sopa de los pueblos", dice Pujadó para explicar ese carácter más popular y festivo que aún hoy domina.

La muerte sin descendencia de Carlos II, último rey de la dinastía de los Austria en España, en 1700, fue el desencadenante de un conflicto internacional que en España se vivió como una guerra civil. En su testamento designaba como heredero a Felipe de Anjou, neto de Luis XIV de Francia, pero la decisión comportaba un problema de equilibrio territorial que derivó en un conflicto bélico entre las potencias europeas, por lo que la Gran Alianza de La Haya –formada por Holanda, Inglaterra y el Imperio austríaco– declaró la guerra a Francia y España. El bando de los aliados o austracistas apostaba por el archiduque Carlos de Austria como sucesor de la monarquía hispánica, mientras que los borbónicos defendían los derechos de Felipe V. Comenzaba la Guerra de Sucesión, que se desarrolló entre 1702 y 1715. ~ BK_SLT_LNA~ Como explica Joaquim Albareda, director de el Instituto de Historia Jaume Vicens Vives y catedrático de historia moderna de la UPF, hablamos "de una guerra internacional que no sólo se libra en Europa, sino también en América. Y tiene una doble motivación. La primera y más importante es la disputa del mercado de los territorios americanos, y la segunda es la lucha entre las dinastías que entran en escena”. Y precisa que también "es una guerra civil en clave hispánica, porque se confrontan dos modelos políticos y económicos muy claros que se adhieren a cada una de las dinastías. En Castilla, en general, ven en los Borbones de Francia el camino a seguir por el que se refiere a una organización territorial más uniformizada y con una economía más mercantilista y dirigida por el estado. ven en los Austrias el camino políticamente idóneo, con un mantenimiento del parlamentarismo, y en los holandeses e ingleses el camino económico a imitar, con un comercio más libre que impulsa la propia manufactura". En resumen, se suman objetivos políticos y económicos, aunque "el factor dinástico también movilizaba a la gente, porque la lealtad a las dinastías estaba bastante arraigada a la población". Ahora bien, reconoce que cuando el archiduque Carlos deja Cataluña y se va porque lo hacen emperador, los catalanes se quedan solos y algo cambia; "es un momento en que Cataluña se gobierna y se defiende como una república, y el discurso político deja al rey en segundo término y pasa a hablar de la defensa de la patria. Hay un cambio de discurso muy republicano, de resistencia o morir , y que pasa siempre por la defensa de las constituciones".

En 1876 se publicó por primera vez el Calendario Ermitaño de los Pirineos, una iniciativa que Antoni Maria Morera ideó para que fuera una publicación que ofreciera una información fiable y con datos rigurosos que ayudaran especialmente a la gente del campo, a la que iba destinado mayoritariamente. Nacía en un momento histórico en el que calendarios y almanaques estaban muy de moda en todo el mundo y, de hecho, todavía hoy bebe de la tradición de los clásicos calendarios decimonónicas, tanto por los contenidos como por su formato sencillo ya un precio popular. La información más habitual de estos calendarios eran los datos astronómicos y religiosos, los pronósticos meteorológicos y el santoral, una información que en el caso del Calendario del Ermitaño se complementó con la relación de fiestas mayores, ferias y mercados, una información que hoy sigue siendo un referente. Una publicación que empezó a editarse en castellano, porque era el idioma en el que sabían leer los campesinos, y que hoy se puede encontrar en catalán y castellano.

La historia que conocemos con demasiada frecuencia se basa en la versión que han contado los hombres y, especialmente, los hombres poderosos. Esto significa que, en cierto modo, nos hemos estado perdiendo la mitad de la historia, la que tiene que ver con las mujeres. Con la voluntad de intentar revertir esta realidad, el diario ARA y la Agencia Catalana del Patrimonio Cultural (ACPC) ponemos en marcha este mes de enero una nueva serie de artículos que tienen como objetivo, precisamente, hacer valer la participación de las mujeres en la historia a partir de su vinculación con una treintena de espacios y monumentos emblemáticos del país.

Las fiestas de Navidad son una buena oportunidad para reencontrarse con familiares y personas queridas que hace tiempo que no vemos, todos reunidos en torno a una mesa siguiendo una de las tradiciones más arraigadas en nuestro país. Por lo general hablamos de unos días compartidos que nos traen alegría y felicidad, pero en algunos hogares la llegada de estas comidas familiares puede significar destapar la caja de los truenos y que afloren tensiones, peleas y conflictos no resueltos. ¿Por qué ocurre? ¿Y cómo podemos evitarlo?

Cataluña es un país de mercados y de ferias, y es raro encontrar un fin de semana que no haya ninguna propuesta en algún lugar del territorio. Estos mercados, basados ​​a menudo en la actividad de artesanos y en las propuestas gastronómicas más típicas de cada zona, presentan una agenda apretada cuando se acercan las fiestas de Navidad. Pasear por ferias y mercados es una buena oportunidad para completar los preparativos de la fiesta, tanto en la ornamentación como en las comidas de Navidad. Propuestas para todos los gustos y con protagonistas bien destacados, como pesebres, abetos, gallos o turrones. Si se quiere dejar llevar por el auténtico espíritu de Navidad, aquí tiene algunas propuestas.