Encontrar restaurantes donde todavía se cocinen las recetas tradicionales se está convirtiendo en una pequeña odisea en Mallorca. Al igual que ha sucedido con otros aspectos del patrimonio de la isla, la masificación turística, la globalización y los cambios en los hábitos de consumo han ido arrinconando una manera de cocinar y de comer que durante generaciones había formado parte de la vida cotidiana. Hoy, en muchos casos, esta gastronomía tiene un papel casi testimonial, tanto en los bares y restaurantes como en las casas de los residentes.

Un accidente de tráfico y la aseguradora del coche de alquiler que habían contratado han convertido las vacaciones de una pareja de catalanes en Mallorca en una auténtica pesadilla. El 26 de julio llegaron a la isla para pasar cuatro días, pero el segundo día sufrieron un accidente de tráfico que los dejó a los dos en estado grave y empezó su odisea médica, mental y personal. La aseguradora no les facilita el traslado medicalizado a Catalunya y les dice que si quieren volver a casa lo tienen que hacer como un viajero cualquiera y pagarse ellos los nuevos billetes de avión, pero las condiciones médicas no les permiten trasladarse por ellos mismos y ya hace más de 15 días que están atrapados en Mallorca sin poder volver a casa.