Las reivindicaciones del campesinado de las últimas semanas, que alerta del peligro de que el trabajo vinculado al campo desaparezca por las muchas trabas que se encuentran por el camino, ha puesto en el punto de mira la necesidad de dibujar un nuevo modelo productivo, más sostenible, que permita garantizar la supervivencia de la gente que trabaja y, al mismo tiempo, de todos los que dependemos del fruto de su esfuerzo diario. Ahora bien, dibujar este nuevo modelo no es fácil, especialmente por la fuerte desconexión que se registra hoy entre los entornos rurales y urbanos, que hacen difícil establecer un diálogo necesario que ayude a reconducir la situación. Un diálogo que debe fijarse a escala local, pero que podemos extrapolar a escala global si nos planteamos qué mundo queremos dejar a las generaciones futuras.

Ahora que desde la ciudad hemos aplaudido la revuelta de los agricultores y ganaderos, vale la pena preguntarnos si les aplaudíamos a ellos oa nuestras frustraciones. ¿Es un mito la sabiduría campesina? ¿Es un mito la arcadia del campo? La ciudad hace tiempo, hace siglos, que ha idealizado el mundo rural: la paz de los campos, la vida conectada a los árboles, el cielo estrellado. El buen salvaje de Rousseau ha agujereado, al igual que la cabaña de Thoureau. Quien más quien menos tiene el sueño, en nuestro país asociado al abuelo Macià ya las adosadas con jardincillo, de la casa y el huerto. Cuanto más se urbaniza el planeta, más deseo existe de naturaleza en el ser humano. Hace siglo y medio, desde el idealismo científico, Ildefons Cerdà formuló su síntesis: «Urbanizar el campo, ruralizar la ciudad». Se adelantó más en la primera parte del lema que en la segunda. El resultado es que los urbanitas estresados ​​que podemos, huimos los fines de semana en busca del sueño natural, dispuestos a pagar como peaje los atascos de vuelta. La vida campesina como un espejismo efímero y superficial.