En una Barcelona cada vez más llena de franquicias y locales despersonalizados, el emblemático local de bocadillos Conesa de la plaza Sant Jaume es una excepción. No sólo porque es uno de los pocos bares del centro que todavía conserva y cuida a la clientela de toda la vida, sino porque la jubilación de sus dueños no comportará afortunadamente su cierre. Conesa cambia de manos, pero no de espíritu. Josep Conesa y Marta Cortadella pliegan, pero Juan Cano y Christian Domínguez continúan.

El cocinero Salvador Brugués propone preparar un bocadillo gourmet a partir de un pan de coca que rellena con ingredientes que, juntos, conforman un plato de pícnic de primera.