Fiona Olivé, de 14 años, vive con tos y mocos 24 horas al día los siete días de la semana. Es como si estuviera siempre enfriada. Durante la temporada de frío su familia siempre vive con el alma en el corazón para que no se enfríe en serio, ya que cualquier infección respiratoria puede complicarse fácilmente y terminar en neumonía. La joven es alérgica a diferentes tipos de ácaros del polvo, a las gramíneas ya los gatos y, durante un tiempo, también hubo la sospecha de que fuera alérgica a las berenjenas, lo que se descartó recientemente después de la exposición controlada en el alimento en el hospital de día del Hospital de Sant Pau. Sin embargo, los dos años que convivió con esta sospecha, tuvo que actuar como una persona alérgica de facto a esta verdura. Durante este período, explica Karla Islas, su madre, lo más duro para ella fue tener que tener siempre presente la alergia "y, antes de comer nada, tener que preguntar o estar alerta por si llevaba berenjena". A la joven "también se le hizo pesado en la escuela", añade.

“La percepción que hay cada vez más niños con alergias alimentarias es real. En los últimos años se ha detectado un aumento del 30% y al menos un 20% de la población infantil presenta síntomas potencialmente relacionados con problemas alérgicos”, indica Luis Felipe Thorndike, pediatra al·lergòleg del Hospital de la Santa Cruz y Santo Pau de Barcelona. Uno de sus pacientes es el Aleix, de tres años. Cuando tenía diez meses le detectaron alergia al huevo y después, con las pruebas pertinentes, a los frutos secos. “Tenía diez meses cuando introdujimos el huevo en su alimentación, pero le empezaron a salir habas por todo el cuerpo. Trucamos al médico, porque en aquel momento de pandemia no podíamos ir a la consulta, y me dijo que creía que era una reacción alérgica y que le diera un antihistamínico. Se va medio dormir pero después empezó a vomitar. Me asusté mucho y me lo llevé a urgencias”, recuerda Anna Morejón, madre de la Aleix. Después de este episodio fueron al hospital, donde le hicieron el test de Prick, que consiste en unas punzadas al brazo con los extractos de los alérgenos, y una analítica. Los resultados confirmaron que tenía alergia a los huevos y, además, a los frutos secos. “Entonces supimos que la reacción que habría tenido en caso de comer frutos secos habría sido más grave que con el huevo”.