La cabalgata de Reyes en Lleida ciudad afectará, aunque en distinta forma, a los tres puentes centrales que atraviesan el río Segre durante las cinco horas que se alargará el evento el 5 de enero. Aunque la cabalgata no arranca oficialmente hasta las seis de la tarde, los tres puentes centrales estarán cerrados al tráfico a partir de las cuatro.

Cuando el equipo directivo de la Escuela Ítaca de Manresa empezó a tejer el proyecto educativo del centro no sabía cómo debían ser las celebraciones, pero tenía muy claro lo que no quería. Por poner un ejemplo, querían evitar a toda costa una celebración de la Castañada que fuera igual cada uno de los nueve años que un niño pasa en primaria. Se fijaron el reto, pues, de repensar las fiestas como un objetivo de aprendizaje y se adaptaron a las necesidades y posibilidades de cada etapa educativa.

Vivos voco, mortuos plango, fiesta decoro, fulgura frango. Llamo a los vivos, lamento a los muertos, celebro las fiestas, deshago los rayos.

La castañada es una de las tradiciones locales más amenazada por la invasión del marketing importado, basado en el puro consumismo. Las castañas tostadas, los panellets artesanos y el vino dulce se enfrentan a las calabazas vacías iluminadas con velas ya los que pasean disfrazados de zombies. Una mezcla compleja que inspira ideas comerciales de dudosa solvencia, una especie de Frankenstein cultural donde la castañera lleva sombrero de bruja y los niños piden "trick or treatcon un boniato en la mano.

Arranca la Semana Santa con la bendición de la palma, un acto simbólico que marca la entrada de unas fechas que combinan la tradición y la devoción religiosa con el descanso y el ocio. Un rango dinámico que se amplía entre los que viven los distintos actos con fervor y espiritualidad y los que aprovechan las vacaciones para desconectar o viajar. La tradición inmovilista y sin aparentes ganas de cambio se convierte también en un reclamo turístico que atrae a visitantes por su valor patrimonial y acerca dos mundos que parecen cada vez más distantes.

Para Carnaval, en muchas localidades catalanas es el momento de sacar los peroles a plaza para llenarlos de sopas, ranchos y escudillas. Una actividad popular que implica a muchos de los habitantes de las localidades donde se hacen y que hace tiempo que reivindica más reconocimiento público. Las sopas, los ranchos y las escudillas populares están documentadas desde el siglo XV. Algunas investigaciones históricas relacionan su origen con una comida calórica que se preparaba antes del ayuno obligado que se realizaría por la Cuaresma y que se elaboraba a partir de los ingredientes que se iban recogiendo por todas las casas. Sin embargo, otras fuentes apuntan que era una comida que los señores feudales y los conventos ofrecían a las personas más necesitadas del pueblo. Sea como fuere, de esta tradición habla Cataluña hierve. El libro de las sopas, los ranchos y las escudillas populares (Edicions Sidillà), de Judit Pujadó, donde no sólo explica las recetas de estas escudillas, que son muy diferentes, sino también la historia que hay detrás de cada una. "En conjunto, hablamos de una tradición popular que, a partir de principios del siglo XX, pasa de ser la sopa de los pobres a convertirse en la sopa de los pueblos", dice Pujadó para explicar ese carácter más popular y festivo que aún hoy domina.

Mar (diez años) reconoce que le dan miedo los Reyes Magos, los tres: "Me impresiona pensar que pueden entrar en mi habitación, que se me queden mirando o se me lleven". Hace unos años que la noche de Reyes duerme inquieta, está nerviosa por si se presentan en su habitación. El problema comienza cuando es la hora de ir a la cama. Antes está tranquila, va con su familia a ver la cabalgata como si nada, seguramente porque está al aire libre y acompañada de cientos de personas. Después de cenar siempre hacen el mismo ritual, dejan comida para los Reyes, se acuesta y nunca se levanta. "Las veces que he oído algún ruido me he puesto muy nerviosa. Entonces llamo a mamá que se queda conmigo hasta que me vuelvo a dormir", explica.

Cualquier otra persona que no fuera Maria Dolors Mira ya haría bastantes años que se habría jubilado. Pero en su caso esto es impensable, no tendría ningún sentido. El mundo cambia muy rápido, y todos tenemos la sensación de que se nos escapa el tren. ¿Todos? Todos no. Maria Dolors tiene energía, ideas, proyectos, intuición y ningún miedo, al contrario. Basta con verla con elsmartphone más moderno entre las manos. Ella es la tercera generación que mantiene en pie La Campana, la tienda de turrones y polvorones de la calle Princesa de Barcelona (y de helados y horchata en verano). Ya nació prácticamente en la fábrica que creó su abuelo en Jijona. Francisco Mira, en 1890, era ya un visionario. Vio el potencial turronero de la zona, cambió hornos de leña por máquinas de vapor, y entendió que dónde sabrían apreciar sus productos y su calidad sería en Catalunya. Así es como abrieron una tienda en Barcelona, ​​en la plaza del Àngel, y posteriormente en 1920 se trasladaron a la calle Princesa. Exactamente dónde está ahora. Pero además, este negocio ha estado siempre en manos de la misma familia. Junto a Maria Dolors están Laura y Bea Ferrer Mira, la cuarta generación. Y de vez en cuando Mireia, la hija mayor, que también echa una mano cuando sus dotes de ingeniera son requeridas. Y es que detrás de un comercio tradicional y artesano hay mujeres muy formadas.

El panettone está en boca de todo el mundo, y no es ninguna profecía asegurarlo. Ahora bien, ¿el dulce de origen italiano ha sobrepasado en ventas a los turrones? ¿Preferimos la masa de harina enriquecida con mantequilla, y reposada con distintas fermentaciones, que las baldosas de almendra o de chocolate? Y la respuesta no está cerrada, sino más abierta que nunca, porque obtener datos exactos globales de venta de todas las pastelerías catalanas es difícil, pero sí podemos acercarnos para obtener una radiografía lo más real posible. Y el resultado, según esta investigación, es que el panettone gana los turrones en ventas, pero ambos conviven como postre en las mesas de Navidad. Con una diferencia primordial, de panettones empezamos a comer muchos días antes de Navidad, desde noviembre, mientras que los turrones se consumen los días de fiesta marcada en el calendario.

El 1 de diciembre de 1939 Barcelona alcanza una temperatura histórica: 20 grados. El cambio climático ha comenzado. Hacía días que se avisaba a la población. Fue muy claro el gobernador civil, Wenceslao González Oliveros: "reespañolización cultural de CataluñaSólo así se podían bajar los termómetros y que las focas en bikini en la Barceloneta volvieran a la estepa rusa. El Servicio de Nueva Meteorología Franquista lucha a muerte contra el enemigo. Incluso plantan cara a Dios. Aquel diciembre prohíben hacer... los Pastorets en catalán.

El panettone ha ganado la partida en el puding como comida de Navidad en el Reino Unido? ¿Qué es, exactamente, el domingo del meneo o, más propiamente, el domingo de la preparación, elStir-up Sunday, ¿cómo lo llaman en inglés? ¿Por qué ni los niños ni los adultos saben ya de dónde viene esta expresión? ¿Quizás porque proviene del Book of Common Prayer de la Iglesia anglicana, y ya nadie reza, ni siquiera en Navidad?

Sí, lo confieso, soy una persona miedosa. Pero miedosa nivel que cuando ya tengo los terroristas tirones en la cama con la luz apagada y me preguntan “Mamá, ¿qué es esa sombra?” justo antes de dormir, me hago la fuerte y con tono sereno contesto “...Será un reflejo de un playmobil...” mientras mis glándulas sudoríparas vuelven a tener nueve años y se ponen en marcha visualizando a la niña de la curva que viene a decirme que un día murió en el recibidor. O peor, el espíritu de algún antepasado del edificio que ha quedado sepultado bajo la montaña de ropa para lavar y clama venganza.

La Pastelería Carrió de la calle Bailèn de Barcelona ganó ayer el panellet de Oro de la Ruta de los Mejores Panellets de Piñones de Catalunya. Es la segunda vez que reciben esta distinción, puesto que en 2022 también se colgaron la preciada medalla. En el certamen, organizado por la Obra Social Ernest Verdaguer de la plataforma Panáticos con el apoyo del Gremio de Panaderos de Barcelona, ​​se han inscrito un total de 50 panaderos y pasteleros de toda Cataluña y era la quinta edición que se celebraba. La cata que hizo el jurado profesional era anónima. El panellet del pastelero Oriol Carrió fue el mejor valorado en cuanto a la estructura global, la imagen exterior, la calidad de los piñones y del mazapán y su gusto.

Irán a la feria del abeto, porque los niños son pequeños y hace gracia pasear con sus ojos. El olor, la combinación de verde y rojo y, sobre todo, las lucecitas. Comprarán un tió con forma de cerdito, o quizás una tiona, qué caray.

Este jueves es Thanksgiving, el Día de Acción de Gracias, que en Estados Unidos y en otros países anglosajones es tan importante como Navidad y que en nuestro país, de forma discreta, también está empezando a llegar, al igual que otras fiestas importadas como Halloween. ¿Pero por qué importamos estas tradiciones si ya tenemos las nuestras?, se pregunta mucha gente. De la misma forma que las sociedades han evolucionado a lo largo de los siglos, también evolucionan las tradiciones. La globalización ha influido en gran medida en este cambio porque "las sociedades se mezclan y se influyen culturalmente unas a otras, por lo que comienzan a adoptar maneras de hacer y festividades de otras", según explica el folclorista, escritor y educador social Amadeu Carbó. Por tanto, no es extraño que tradiciones de otras culturas hayan llegado a nuestro país y hayan ganado relevancia con los años, hasta el punto de llegar a solaparse con las tradiciones locales. Carbó explica cómo una festividad pasa por encima de otra haciendo un símil con una colmena de abejas: "Imagínate el calendario festivo como una colmena de abejas, donde en cada celda hay una fiesta. Si vacías una celda, alguien entrará a habitarla, en este caso un elemento cultural".

"¿Y si comemos aquí?", dice un hombre de unos 70 años a su esposa. "¡No, hombre, que esto es un lugar de desayunos!", le contesta ella. Son una familia de cuatro integrantes y están visiblemente agobiados. Es domingo, y están en el Eixample barcelonés buscando un sitio donde comer. Uno de ellos dice: "Seguimos bajando a ver qué encontramos". "Pero que no nos claven 100 euros por persona", dice el hombre mayor. Lo que buscan es cada vez más difícil de encontrar. Sería otra historia si lo que buscaran fueran unos eggs benedict o una avocado toast y estuvieran, claro, dispuestos a hacer cola.

"Queremos una fiesta por y del barrio, no un Port Aventura". Así se expresa Sergi Font, presidente de la Asociación de Vecinos de Verdi del Mig, partidario de revisar y trabajar por un cambio de modelo de la fiesta mayor de Gracia, mientras ultima la decoración de este año, dedicada a “El flautista de Hamelín”. Pasear por los espacios adornados de Gracia el último fin de semana antes de que empiece la fiesta significa ver a muchos vecinos que van por trabajo. Con la expectativa de cómo será la fiesta de este año, hay certezas que los vecinos del barrio ya van constatando año tras año. “Cada año escuchas más inglés y menos catalán. Yo intento irme del barrio porque es un poco estresante”, explica Ramon Català, vecino de Gracia.