"Todo lo que soy, lo debo a los espaguetis", solía decir Sophia Loren. La napolitana más universal fue una orgullosa embajadora de la cocina italiana, que es mucho más que pasta y pizza. Un lugar ideal para descubrirla es Roma . La capital italiana concentra un buen montón de trattorias y restaurantes que permiten saborear la auténtica dolce vita sin levantarse de la mesa.