Son las cinco de la tarde y en el escritorio repleto de tareas a medio terminar aparece el primer paquete de galletas del día. No será el último. Las oficinas -y los espacios de trabajo en general- son terreno abonado para los malos hábitos alimenticios, y las largas jornadas laborales a menudo hacen que los trabajadores consuman alimentos rápidos pero poco saludables para ahorrar tiempo. Contra las bolsas de patatas y los refrescos azucarados, la empresa catalana Refruiting se lanzó hace cuatro años a las suscripciones de cajas de fruta para que las empresas reciban snacks .

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