Cuando Pere Ferran decidió continuar el negocio de la tocinería que había iniciado en 1920 su abuelo, Miquel Ferran, poco pensaba que años más tarde sus dos hijos continuarían con el negocio familiar y que el que había empezado como una charcutería de barrio llegaría a celebrar el centenario con ampliación incluida. Con Pere empezaba la tercera generación de la Charcutería Ferran Selecta, un obrador charcutero en el barrio de Santa Caterina. Lo hacían todo a mano: descuartizar el cerdo, secarlo, embutirlo y preparar toda la selección de embutidos y quesos que venían en un barrio del corazón de Barcelona.