Hace años que una parte importante de la comunidad científica se esfuerza por encontrar un Santo Grial para la pérdida de peso, sobre todo para la vinculada al tratamiento de la obesidad, considerada una de las pandemias del siglo. Hallazgos como la semaglutida y su fármaco más conocido, Ozempic –inicialmente está destinado a la diabetes, pero ha demostrado potencial para bajar de peso–, han espoleado a investigadores de todo el mundo. Ahora, un equipo formado por científicas del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) y del de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) han publicado este lunes en la revista Nature Communications un estudio que propone la eliminación de una proteína clave para "quemar" la grasa para proteger el cuerpo de la obesidad y controlar otras enfermedades metabólicas.