Con más de 60 años de experiencia en el mundo de la restauración, la Familia Nuri anuncia la apertura de su nuevo proyecto gastronómico: Nuara. El nombre del restaurante se inspira en el verbo anudar, que simboliza la unión y los vínculos y evoca, al mismo tiempo, el lenguaje marinero en una clara referencia a su espíritu mediterráneo. Esta conexión con el mar se refleja también en la propuesta gastronómica del restaurante, que ofrece una cocina de mercado de alta calidad basada en productos frescos de lonja, pescado salvaje, marisco, arroces, carne con denominación de origen y verduras ecológicas. La brasa, visible para los clientes, aporta un gusto inimitable que se convierte en uno de los distintivos de la casa.