Es viernes al mediodía y el restaurante Can Roca de toda la vida, como todo el mundo conoce el restaurante Can Roca de los padres de los tres hermanos Roca, Montserrat Fontané y Josep Roca, está a rebosar. El segundo turno del mediodía, el de las 15 h, está a punto de entrar, mientras que el primero está terminando los cafés. Subimos al primer piso del restaurante, donde nos espera Montserrat, que está sentada en un sillón en el comedor de su casa. A su lado, el jefe, Josep, su marido. Desde la ventana se ve la carretera de Taialà, por donde pasan sin cesar coches arriba y abajo, pero la prisa que se percibe no se siente en el comedor, que transmite tranquilidad. Entra el sol, que ilumina el espacio y también las fotografías de todos los limpios y especialmente las tres fotos del día de las bodas de los tres hijos, Joan, Josep y Jordi.