Hace 10 años que El Celler de Can Roca se convirtió en el mejor restaurante del mundo, según la lista inglesa The World's 50 Best Restaurants. 2013 también fue el año que estrenamos el suplemento ARA Comarques Gironines. Para celebrarlo, hemos preparado del brazo de los hermanos Roca un especial de autor que aborda la transformación de Girona en la última década. Joan, Josep y Jordi Roca nos reciben en el extraordinario espacio de La Fortaleza, el antiguo castillo de Sant Julià de Ramis, reconvertido en hotel y museo y que tienen alquilado desde el año pasado estudiando qué futuro le dan.