"Viva España y viva el rey". Con timbales, trompetas a toda marcha y ochenta militares, se celebró este sábado la jura de la bandera española en Calonge y Sant Antoni, un municipio gobernado por un alcalde de Junts, Jordi Soler. El "Gracias, alcalde" que ha dicho el comandante del ejército en la provincia de Girona, el coronel Javier Gómez Yagüe, sin embargo, no se refería a Soler. Se refería a Alberto Mas Vilà, concejal del PP y miembro del equipo de gobierno, que este sábado era alcalde accidental y que era la máxima autoridad civil presente. Él ha organizado la jura, moviendo todos los hilos para que el Ayuntamiento diera el permiso para utilizar el Palau Firal para la ocasión, la víspera del Día de la Hispanidad. Por eso el sello del consistorio aparecía en los carteles que anunciaban el evento.

Esteve Garcia y Celine Wu se conocieron en Singapur, y lo dejaron todo para quedarse con el restaurante La Jovita de Calonge, una institución en la población que reabrieron con un nuevo nombre: La Jovita por Esteve Garcia. Y qué suerte que lo hicieran, hace tres años. La cocina catalana es la pasión de Esteve, que tanto puede hacer unos calamares en la romana de traca y pañuelo como un plato de caza como el faisán, que en verano también prepara. Mientras tanto, Celine atiende a la sala y recomienda especialmente sus tés e infusiones de importación, que sirve también con las teteras y vasos chinos, casi de miniatura, con cristales preciosistas.