La sabia de esta semana es tan sabia que ha logrado que sus tres hijos quieran la cocina y la practiquen. Uno de ellos, Josep Sucarrats, es periodista gastronómico. Ha escrito libros sobre alimentación, ha dirigido la revista Cocina y escribe en varios medios. Su madre dice que él y sus dos hermanos han sido educados desde pequeños en la cocina. "En casa, el agua la bebíamos del pozo. Al anochecer, como tenemos tienda, aquí, en la masía, lo que hacemos es ir a elegir un repollo, o lo que toque, de temporada, para que sea fresco y bueno, suma. Nos viene todo de la abuela. Comer buena fruta, comer conejo, buen vino es que más es, yo, el yo, el yo, el yo, el yo, el yo, el yo, el yo, el yo. eh?".

"Aunque los dermatólogos somos comprensivos, es importante decirlo claro: el bronceado saludable no existe", afirma Alejandro Fernández, del Hospital CIMA de Sanitas. El bronceado es, en realidad, una evidencia del daño que la radiación provoca en la piel.

Como cada verano, las playas se llenan de turistas con pieles enrojecidas, y también ya empieza a ser tradición que las redes sociales se llenen de seudomédicos que alientan a no utilizar cremas solares. Entre ellos se encuentra Marcos Llorente, el conocido futbolista del Atlético de Madrid, quien afirmó en varias ocasiones que toma el sol durante más de cuatro horas seguidas sin aplicarse ninguna protección, y que "el sol no es el causante del cáncer de piel". También ha asegurado que su familia tampoco utiliza crema solar, y subió a Instagram una foto de su padre con el torso descubierto asegurando que lleva toda la vida (60 años) sin utilizarla y preguntando a sus seguidores: "¿Dónde están sus manchas en la piel?"

Es las siete y cuarto de la mañana. El niño está a punto de irse a la primera excursión a la piscina de la primera semana del casal de verano. Sacamos la crema solar y… ¡está caducada desde hace dos meses! Las tiendas todavía están cerradas. ¿Qué hacemos?

Todo ha cambiado en la Granja Viader para que todo siga igual. Si hace unos meses elAHORA COMEMOS escribía que la mítica crema podría no tener relieve a los dos años, ahora ya no es así. "Mi hijo mayor, Marc Espuny Casademunt, a raíz de leer la noticia que me escribiste, me dijo que él sí querría quedarse Viader", explica Mercè una tarde de verano mientras sirve cacaolados fríos con nata montada, una de las preparaciones que más le piden los clientes cuando hace calor. "El chocolate caliente, también me lo piden, pero lo hacen más los turistas, que entonces quieren comer lo que yo llamo el pack entero, que consiste en un suizo, unos churros y una crema".

La quema llega puntual para el 19 de marzo, para celebrar San José. El pastelero Èric Ortuño, de L'Atelier de Barcelona, ​​explica los pasos para elaborarla en casa y conseguir ese olor que el escritor Josep Pla aseguraba que impregnaba las casas siempre que lo hace.

“Cannabix CBD crema es el primer producto de la marca Cannabix CBD. Se trata de una crema de uso tópico que contiene como ingrediente principal cannabidiol (CBD), un fitocannabinoide que se extrae de la planta del cannabis y que actúa sobre el sistema endocannabinoide de nuestro cuerpo proporcionando alivio y bienestar gracias a su efecto reconfortante”.