El Festival Vívid, dedicado al enoturismo en la Costa Brava, celebra este mes de abril su 13ª edición con setenta actividades y propuestas que conectan vino, naturaleza, enoturismo activo y bienestar. Caminatas entre viñedos, rutas guiadas, yoga o experiencias sensoriales conviven con catas singulares y actividades gastronómicas en una programación dinámica y vivencial. La programación se puede consultar en https://vivid.costabrava.org/ . Entre las múltiples propuestas, destacamos las siguientes:

Entre los motivos para organizar un viaje puede estar conocer las tierras del vino y sus atractivos. Catalunya tiene una numerosa oferta enoturística, empezando porque casi la mitad de sus 918 bodegas son visitables, pero todavía le queda un largo camino por recorrer si aspira a figurar entre los números 1 mundiales del turismo del vino. Este año cuatro de estos lugares –Burdeos, Oporto, Georgia y China– han explicado qué les ha convertido en referentes durante el I Foro Internacional de Enoturismo celebrado en la Barcelona Wine Week (BWW).

El ARA se hace eco de los vídeos, muy compartidos, del joven alcalde de Cervià de Ter, el cupero Guillem Surroca, que con un lenguaje directo y convincente toca cuestiones populares -en el buen sentido- como el turismo o la vivienda.

La Feria del Vino de Falset (Muestra y Mercado de Vinos de la DOQ Priorat y la DO Montsant) vuelve a apostar por la música como parte integral de su programa, al haber reeditado una alianza que ya hizo fortuna en la edición de 2024: con la FIM Vila-seca, por una parte, y el festival Garbinada Pop, por una. Fruto de este entendimiento, los días de la Feria del Vino (del 2 al 4 de mayo) actuarán en Falset: Andreu Peral, Landry, Mujer Negra Canta, Rambalaya, The Prioratians y Músicos de Calle.

"Son vinos más virtuosos, elegantes y redondeados. La crianza submarina intensifica los sabores y no interfiere en las cualidades organolépticas del vino, que sigue mostrando su variedad y origen. Son vinos pulidos, minerales, más intensos". mercante con muchas rutas de cabotaje en su historial, pero hace diez años se sumergió también en el mundo del vino de la mano de enólogos y bodegas amigos para explorar cómo la inmersión matiza y singulariza el vino durante el proceso de crianza. "La evolución en tierra es más lenta. Bajo el agua, el proceso de envejecimiento se acelera. Puede parecer contradictorio porque nosotros defendemos la lentitud, la artesanía y los oficios", apunta. El proyecto fija la mirada en la antigüedad, cuando fenicios, griegos y romanos transportaban vino y aceite en ánforas por el Mediterráneo. "Habíamos llegado a probar alguno de los cargamentos que se habían encontrado en barcos hundidos en el litoral de Tarragona y no estaban mal", recuerda Con el enólogo Diego Duran hicieron búsqueda de alfareros para recrear las primeras ánforas que hundieron en el mar, con cariñenas viejas de Porrera. Trocitos de Porrera empieza todo, pero después también hemos colaborado con la Bodega La Botera de Batea para experimentar con la garnacha blanca", apunta. Ha hecho pruebas con vinos de La Rioja, con monestrejos de Valencia y bobales de Utiel Requena, con vinos de pequeño verdote de la Toscana, con rieslings de Andorra, y con vermut, rones, ginebras y cervezas. Algunas están en el mercado.

El Olivo es una cooperativa de trabajo y de iniciativa social en el mundo rural que cultiva viñedos y olivos y elabora vinos y aceites ecológicos incorporando personas con dificultades en todo el proceso. El proyecto nació en 1974 en Vallbona de les Monges. En 2003 dio un paso más en la acción social de la cooperativa con la constitución de la Fundación L'Olivera, un instrumento para garantizar la acción de la entidad en el tiempo y promover nuevas iniciativas para la integración social y laboral de personas con discapacidad o riesgo de exclusión social, principalmente en el mundo rural.

El enoturismo catalán late con más fuerza que nunca. La imaginación inunda una oferta repleta de rutas, planes y catas para realizar en grupo o en familia. La tradición vinícola hace convivir doce denominaciones de origen, más de 300 bodegas que se pueden visitar y un puñado de rutas del vino para descubrir las denominaciones de origen de Alella, Costers del Segre, Pla de Bages, Cataluña, Empordà, Priorat , Cava, Montsant, Tarragona, Cuenca de Barberà, Penedès y Terra Alta. La originalidad se ha convertido en el rasgo distintivo.

“Llevamos cien años en casa de todos, y ahora queremos que todo el mundo venga a nuestra casa”. Con estas palabras, Joan Juvé, tercera generación de Juvé & Camps, celebraba hace dos años que la elaboradora abría sus puertas. Una iniciativa dispuesta a contar su historia centenaria y dar a conocer desde dentro todo el trabajo realizado durante cuatro generaciones que, hoy, están representadas por Meritxell Juvé, actual CEO de la bodega familiar.

El entorno de la iglesia de Sant Jaume de Montagut será el escenario donde se llevará a cabo el 26 de julio la primera edición de la Fiesta de la Marca Gaià, con el nombre de Terra de Vi. Comenzará a las cinco de la tarde y se alargará hasta la noche. Lo organizan la Asociación Terres del Gaià y el Ayuntamiento de Querol, con la colaboración de los ayuntamientos de Aiguamúrcia y el Pont d'Armentera y el apoyo de la Diputación de Tarragona, y tiene el objetivo de agrupar el territorio del Gaià en torno al vino.

Si una pequeña parte del agua del Ebro pudiera ir al pantano de Guiamets, en el Priorat, ahora mismo, sin esperar más, quizás se podrían salvar cepas y olivos. No sé si esto es difícil o fácil de hacer, si vale muchos millones o pocos. Por culpa de no tener presupuestos e ir a nuevas elecciones, todo se paraliza. No sabemos qué va a pasar, quién va a ganar y si habrá o no habrá pactos y si habrá Gobierno o tampoco. En cualquier caso, mientras tanto, lo que puedo decir es que el Ebro baja lleno. Sé también que en zonas como la Terra Alta, los campesinos tienen una pequeña parte de agua del río. Si no me equivoco, conectan a la Pobla de Massaluca. Me consta que los campesinos han hablado con nuestros políticos en precampaña para hablarles de esto. Me cuentan que han echado balones fuera.

Al abrigo del mundo, entre la sierra de Llaberia y la cima del Montalt, se encuentra la finca del Teixar, que toma el nombre de una fuente. Nace el vino de finca calificada (VFQ) de Vinyes Domènech, el primero de la DO Montsant y uno de los 19 que hay en Cataluña. Es un sello de altísima calidad, que acredita un decenio de prestigio y valor enológico, pero sobre todo de sabiduría a la hora de cultivar un paraje muy preciso con normas y parámetros más estrictos. Joan Ignasi Domènech es el propietario de la bodega, situada en Capçanes (el Priorat), y con su familia fijó la mirada hace 20 años en el potencial de unos viñedos viejos de garnacha peluda que crecen sobre suelos pedregosos calcáreos. A su alrededor, un ecosistema lleno de interacciones naturales: flora, fauna y microorganismos. “La añada 2019 es una joya, es un canto en la vida, fluye, hay naranja sanguina. Enmarca precisión, punto justo, el cuidado del subsuelo. Se nota la tierra viva. Hay raíz, liberación, un trabajo enológico definido y habla mucho del futuro brillantísimo que viene”, dice el sumiller de la Bodega de Can Roca, Josep Roca. Aplaude con entusiasmo el ecosistema floral creado por Vinyes Domènech en el acto de celebración, en el Jardí Botànic de Barcelona.

El viñedo ha empezado a brotar con la primavera, una época del año que se aprovecha para celebrar una buena retahíla de actividades alrededor del vino. El turismo del vino, el denominado enoturismo, se está sofisticando y ya ofrece un montón de propuestas que rehuyen la clásica explicación técnica de cómo se elabora el vino con la sala de botas de trasfondo. Ahora que los días invitan a disfrutar del aire libre, se organizan catas singulares, a veces con acompañamiento culinario y musical, y es el momento idóneo para acudir a los wine bars de las bodegas o realizar un encuentro con familia o amigos para ponerse a prueba con algún juego ideado a partir del vino.

“La ilustración siempre es la cuarta pata de un artículo: sin aguante, pero a la vez necesita las otras tres para entenderse. Nace y muere a su alrededor, no ocupa las otras posiciones pero si no está, la idea es más difícil de entenderse”. El tarraconense Pepe Serra lleva años creando ilustraciones para la prensa internacional de referencia y su vínculo con el mundo del vino se estrecha a partir del 2019 cuando empieza a publicar en el New York Times (NYT) embelleciendo y completando la sabiduría del crítico Eric Asimov. "Mi trabajo es interpretar, no traducir", matiza. "No soy artista, soy ilustrador", advierte. “El vino te regala muchas sensaciones, pero expresarlas es difícil y es un reto muy grande, tanto para quien escribe como para quien ilustra. Narrar las cosas efímeras y volátiles que representa, ideas vaporosas, es muy interesante gráficamente porque te da derecho a buscar mundos oníricos y no tienes ninguna limitación. En economía, por ejemplo, las reglas del juego están más marcadas”.