La introducción de la alimentación complementaria a partir de los seis meses de vida de los bebés ha experimentado cambios recientes y ahora todo es algo más sencillo (o difícil, según se mire), porque la introducción de toda una serie de alimentos que antes se reservaban para más adelante por el riesgo de alergias se hace de forma más caótica. En toda esta retahíla de productos que se pueden dar a los más pequeños hay algunos que no son recomendables, como la col, las espinacas, la borraja y la remolacha, unas hortalizas que hay que aplazar más allá del año, según recomiendan los pediatras a sus consultas en el último año.