El precio del cacao cayó en 2025 más de un 45% después de un 2024 marcado por un fuerte encarecimiento provocado por las malas cosechas en el principal país productor, Costa de Marfil, y por la entrada en los mercados mayoristas de fondos especuladores. Sin embargo, de momento el coste del chocolate para los consumidores aún no se ha adaptado a la disminución del precio del cacao y se mantiene por encima de los niveles de hace pocos años.

En unos días en los que los padrinos deben dar la mona a sus ahijados, llegan malas noticias para los amantes del chocolate: está más cara que nunca. El precio del cacao en los mercados internacionales se ha disparado en los últimos meses hasta niveles nunca vistos, por encima de los 8.300 euros por tonelada. El precio de los futuros –los productos financieros que utilizan las empresas para comprar materias primas cerrando un precio con antelación– con entrega a dos meses ha pasado de los 2.600 dólares por tonelada a rozar los 9.000 dólares (8.343 euros) en tan sólo dos años, la cual lo que representa un incremento de casi el 250%.