Hay un montón de mitos sobre la fruta: cuánta hay que comer, cuándo, cómo o cuál. Pero todo se resume en que las frutas son esenciales para tener una alimentación equilibrada y saludable, se pueden comer en cualquier momento, son ricas en vitaminas y minerales y es mejor comerlas enteras que en zumo. Eulàlia Vidal Garcia, doctora en farmacia, experta en nutrición y profesora de la Facultad de Ciencias de la Salud Blanquerna de la Universidad Ramon Llull, nos da las claves para superar las creencias falsas que hay sobre la fruta.

¿Quién no ha apurado alguna vez el plato de los hijos? Sabe mal dejar esas dos judías, un pedacito de pescado, quizá alguna patata, unos gajos de la naranja, el final de una manzana o medio yogur… ¿pero es saludable ir recogiendo lo que no acaba el resto de la familia? ¿Es recomendable lo que exuda este hábito?

El comportamiento de un niño puede mejorarse con una buena alimentación. Lo asegura la psicóloga infantil María Luisa Ferrerós, que explica en su nuevo libro Dime qué come y te diré cómo se lleva (Planeta) cómo conseguirlo.

"No me gustan mis piernas, en la piscina me fijo y las otras niñas las tienen más delgadas que yo", comenta Marina, de sólo seis años. Los niños no son inmunes a los cánones de belleza socialmente aceptados y pueden, en edad temprana, sufrir insatisfacción corporal.

Nueva polémica de Nestlé relacionada con la alimentación infantil. Cincuenta años después de que se iniciara el boicot contra el gigante suizo por sus agresivas campañas contra la leche materna –y favorables a la de fórmula– en los países menos desarrollados, un estudio demuestra ahora que la compañía incluye altos niveles de azúcar en cereales y leche en polvo que vende en los países pobres. Una práctica que no aplica en Europa y que, tal y como denuncian varios expertos en el informe, favorece la adicción a los dulces y contraviene las directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para prevenir la obesidad y otras enfermedades crónicas .