Dice la sabiduría popular que andar después de comer ayuda a liberar la mente y facilita la digestión. Y todo esto es cierto, pero la ciencia ha ido más allá y ha demostrado que dar un paseo de un cuarto de hora después de cada comida puede reducir el nivel de azúcar en la sangre, que ayuda a su vez a evitar complicaciones como la diabetes tipo 2. Y aún hay más: las últimas investigaciones demuestran que incluso una caminata de pocos minutos puede activar estos beneficios. En un estudio reciente publicado en la revistaSports Medicine, un grupo de expertos analizaron los resultados de siete investigaciones que comparaban los efectos de estar sentado con los de estar de pie o caminar en cuanto a indicadores de salud del corazón, como los niveles de insulina y de azúcar en la sangre. El resultado al que llegaron es que caminar ligeramente después de una comida, aunque sea tan poco rato como entre dos y cinco minutos, tiene un impacto bastante significativo en los niveles de azúcar en sangre. "Hemos podido ver que cada paso, por pequeño que sea, tiene beneficios en nuestra salud", explica el especialista Kershaw Patel, cardiólogo preventivo del Hospital Metodista de Houston.