El marisco es la estrella en las comidas de Fin de Año. El cocinero del restaurante Can Marco de San Esteban de Palautordera, Oriol Sabé, nos explica cómo preparar en casa una receta que es sencilla y sabrosa y que contiene toda la esencia de la buena combinación de verduras con marisco.

El cocinero Oriol Sabé, del restaurante Can Marco de San Esteban de Palautordera, revela cómo hacer un plato que se puede preparar de un día para otro, reservado en la nevera, y preparar la mayonesa en el momento de comerla.