El cocinero Pau Sintes, chef delHotel Cristine Bedfor de Mahón (Menorca) y ganador del concurso Jove Chef Europeo 2022, explica cómo preparar en casa unos buñuelos que rellena de dos tipos diferentes de queso y que acaba con un chorrito de miel en lo alto. El plato se puede comer tanto de primer plato como también de postre, porque también lleva una base de compota de manzana.