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    <title><![CDATA[Ara en Castellano - Merche Dalmau]]></title>
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      <title><![CDATA[Clos Galena, la bodega elegida por los premios Nobel, celebra veinticinco años prodigiosos en la DOQ Priorat]]></title>
      <link><![CDATA[https://es.ara.cat/comer/clos-galena-bodega-elegida-premios-nobel-celebra-veinticinco-anos-prodigiosos-doq-priorat_1_5169977.html]]></link>
      <description><![CDATA[<p><img src="https://static1.ara.cat/clip/fc32c3d8-808d-4d0b-ba58-4709e2b696de_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" /></p><p>La historia de la bodega Clos Galena es una historia de amor, labrada con esfuerzo y superación. Todo empezó en 1999 cuando el farmacéutico y enólogo Miguel Pérez deseó hacer vinos en el Priorat. El deseo le inculcó a un equipo de entusiastas que le acompañaron desde el inicio: el enólogo Toni Coca, y su esposa, Merche Dalmau, así que en el 2002 ya ponían en el mercado el primer vino. En el 2013 moría por culpa de un cáncer cuando tenía 49 años, y Merche se colocaba a la cabeza para continuar con todo lo que su marido se había propuesto. Hoy, veinticinco años después, junto con Merche, hay una de sus tres hijas, Cristina Pérez y, como siempre, desde el inicio, el propio enólogo y Enric Amorós, en los viñedos como responsable de viticultura. Para celebrar que les mueve a todos el mismo entusiasmo por hacer vinos prodigiosos, elaborados con agricultura ecológica, la bodega acaba de sacar al mercado el vino <em>Clos Galena. 25 años de un sueño 2022</em>, una edición limitada de tan sólo 1.398 botellas, elaborado con un coupage de las variedades garnacha, cariñena, syrah y cabernet sauvignon.</p>]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Trinitat Gilbert]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 14 Oct 2024 05:00:46 +0000]]></pubDate>
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      <media:title><![CDATA[La directora Merche Dalmau junto a su hija, Cristina Pérez, el enólogo Toni Coca y el responsable de viticultura, Enric Amorós]]></media:title>
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      <subtitle><![CDATA[El vino 'Clos Galena. 25 años de un sueño 2022' es una edición limitada, de poco más de 1.000 botellas, que conmemora la fecha]]></subtitle>
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