El alegre, dichorachero y arreglado Joaquín Luna escribía un artículo, el otro día, sobre las "alegres, dicharacheras y arregladas" chicas que él ve que "quedan las noches de diciembre para cenar y capitidisminuir maridos, novios y simpatizantes cubanos de ultramar". Explica que las hembras hemos "puesto en valor" las ensaladas "antes llamadas forraje", coronadas por queso de cabra, y explica también que no "asaltan" (el verbo es suyo) el "chuletón". Que son más de platos ligeros como la tortilla de alcachofas. Termina diciendo, más o menos, que todavía quedan restauradores que se quejan, en voz baja, de que veinticuatro cucharas compartan un pastel de queso. ~BK_SLT_LNA ~ El queso de cabra en la ensalada nos puede dar la pista del tipo de restaurante inmortal que pisa nuestro hombre. mías cincuenta mejores amigas y yo. Que llame "farraje", irónicamente, la ensalada me llena de amor, porque me lleva directamente a los añorados ochenta. (quizás porque lleva verdura).