En los últimos días, una noticia falsa alarmaba a los consumidores sobre un ingrediente que todavía es bastante desconocido: la harina de gusano. Al contrario de lo que se ha hecho creer, es seguro comerlo y la Unión Europea no obligará a incluirla en los alimentos sin que los clientes lo sepan. Tanto la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) como la Comisión Europea han aclarado esta información: los insectos permitidos para consumir cumplen unas normas muy estrictas, y los ingredientes estarán claramente etiquetados en los productos que compramos.