"La forja existe, es un oficio vivo, por eso no pido ni apoyo ni subvenciones, ya que hacemos lo mismo desde hace 175 años", suelta a chorro Sergi Cadenas, quinta generación de una estirpe dedicada a la forja artística en Girona desde mediados del siglo XIX. Su singular local, Ferros de Arte Cadenas, atraviesa una manzana y comunica la calle Nou (tienda) con la calle de Sant Francesc (forja). Una actividad a priori ruidosa y sucia que pervive en el centro de la ciudad. "Tengo filtros por encima de las normativas y el martinete montado sobre un taco silenciador. Podría empezar a picar a partir de las 8 de la mañana, pero no lo hago porque soy consciente de que estoy en medio de una ciudad. Nunca he recibido ninguna queja de los vecinos".