Todo ocurrió a finales de diciembre. El 29 de diciembre Faustino Muñoz se jubilaba y lo publicaba en su cuenta de Instagram, pero por la fecha que era pasó desapercibido. Muchos incluso creyeron que era una broma, una inocentada. Lo cuenta su hijo, Manuel Muñoz, quien es al frente del Colmado Quílez (Rambla de Catalunya, 63) como encargado. "Me he querido dedicar siempre, por decisión propia, y estoy aquí desde el 1 de enero del 2016", explica con precisión. Al ser la semana de Carnaval, lo dice mientras el gran mostrador de entrada está lleno de butifarras de huevo, las más buscadas por los clientes.