En un fútbol actual en el que todo se compra con dinero, en la Garrotxa subsiste un club singular con una política muy marcada dentro y fuera del terreno de juego, basada en la sostenibilidad y la proximidad. "Es un proyecto que hace que crees un sentimiento y un orgullo propio de pertenecer a esta familia, que se transforma en vínculo, unión y rendimiento". Así describe Pedro del Campo, primer capitán, lo que significa Olot, un equipo que se caracteriza por tener sólo jugadores de los Països Catalans. "Esto genera un sentimiento de pertenencia mucho más elevado. Enseguida los nuevos fichajes entran en dinámica, conocen al club, su posicionamiento, y formamos una familia. Este punto de unión se transforma en buena sintonía en el campo y en resultados", asegura el jugador.

Crear y mantener vínculos firmes entre el campo y la ciudad y entre las personas consumidoras y productoras, así como promover la venta directa del campesinado familiar y de pequeña escala, son dos retos claves de la Estrategia Alimentaria de Cataluña. Por este motivo, el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARPA) de la Generalidad de Cataluña quiere impulsar una normativa que garantice el producto agrícola de proximidad en los municipios. El objetivo es reforzar la agricultura de proximidad, fomentar unos hábitos alimenticios más saludables y sostenibles, y garantizar un acceso directo de los productores locales al mercado urbano.

A medida que las preocupaciones sobre la sostenibilidad aumentan, la forma en que nos alimentaremos en el futuro se mantiene como una cuestión que exige una reflexión profunda y urgente. ¿Qué papel tendrán los productos locales en este nuevo modelo alimenticio? ¿Qué cambios deberemos hacer para garantizar un sistema más eficiente, sostenible y competitivo? Estas preguntas han centrado la jornada técnica Los retos de las redes de distribución agroalimentaria por una logística sostenible, un acto de lo que el diario ARA es uno de los medios colaboradores y que ha servido para poner de relieve la necesidad de repensar el modelo de comercialización de los productos locales.