A falta de un año para que la DO Montsant llegue a los veinticinco años desde su fundación, la presidenta de la DO, Pilar Just, afirma que están trabajando para actualizar el reglamento. Actualmente los vinos elaborados se clasifican con los distintivos de viticultor elaborador, embotellador y comercializador. El nuevo reglamento pretende que el etiquetado indique también si es vino de paraje, vino de pueblo, vino regional y nuevas clasificaciones. "Queremos que haya transparencia con las categorías nuevas, porque somos la única denominación de origen que sabe al cien por cien la trazabilidad de sus vinos", afirma la presidenta, quien recuerda que su generación es la que fue empujada a vivir fuera de la comarca. "Yo misma soy de una generación de gente que nuestros padres creían perdida, porque no querían que nos quedáramos a vivir ni a trabajar en los pueblos de la comarca del Priorat, que era la más pobre de Catalunya", recuerda Just. Les decían que se marcharan, pero al mismo tiempo, sin darse cuenta, les inculcaban el aprecio por la tierra. Y fue así que muchos se marcharon, hicieron estudios y carreras profesionales, y cuando se dieron cuenta de que no les gustaba regresaron a casa. "Trabajaba haciendo estadísticas para actuar con modelos de predicción para las empresas, pero este trabajo no me llenaba, así que decidí dejarlo todo y volver a casa, en Pradell de la Teixeta, donde compré una finca, Mas d'en Rafel, y empecé de cero, plantando viñas", dice. Hoy sus vinos se elaboran bajo el nombre de bodega San Rafael. Entonces ni siquiera existía la DO Montsant (se creó en el 2001), y los vinos que se hacían pertenecían a la DO Tarragona, subzona Falset.