Son las siete de la tarde de un viernes de primavera, y en el chaflán de las calles Barcelona y Sant Damià hay una cola ordenada de gente que espera con tranquilidad poder entrar en el Cable, el bar que dirigen los hermanos Francesc y Manel Andreu. Acaban de abrir, pero por la mañana, a puerta cerrada, en la cocina, han estado trabajando en las tapas que se han convertido en un éxito en Sitges y más allá. Son buenas y creativas y tienen un precio muy competitivo. Tanto, que una comida, copiosa y bien regada por vinos del Garraf (sí, en la carta todo son vinos del macizo del Garraf) y cervezas (Damm), puede costar veinte euros. Entre todas las tapas destacan las patatas bravas, y los dos hermanos no tienen ningún problema en revelar cómo las hacen, con una suave salsa y muy adictiva. El plato, generoso, cuesta 7,50€.