El primero horno de pan Baluard, Anna Bellsolà lo inauguró en 2007. Lo bautizó con el nombre Baluard porque está situado en esta calle del barrio de la Barceloneta, frente al mercado. Hoy ya son doce los hornos de pan, distribuidos por todos los barrios de la Ciudad Condal, donde vienen los panes y los dulces que los han hecho tan populares desde el primer día. Hoy os explicamos cómo hacer en casa la torta de San Juan que ellos elaboran cada año.