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    <title><![CDATA[Ara en Castellano - Peter Sisseck]]></title>
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    <description><![CDATA[Ara en Castellano - Peter Sisseck]]></description>
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      <title><![CDATA["Descarto hacer vinos en el Priorat porque en buena parte tiene suelo de pizarra, y no es mi especialidad"]]></title>
      <link><![CDATA[https://es.ara.cat/comer/descarto-vinos-priorat-buena-parte-suelo-pizarra-no-especialidad_1_5420025.html]]></link>
      <description><![CDATA[<p><img src="https://static1.ara.cat/clip/63c1a647-7606-4940-aa02-36d9c572903c_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" /></p><p>El prestigioso enólogo danés Peter Sisseck, conocido por sus vinos Pingus y Flor de Pingus (DO Ribera del Duero), con precios de más de mil euros, descarta "hacer vinos en el Priorat porque la denominación de origen catalana tiene buena parte de la tierra de pizarra", teniendo en cuenta que él está especializado en tierra calcárea y, <a href="https://mengem.ara.cat/vins-caves/pertanyo-generacio-perduda-priorat-deien-marxessim-lluny-perque-comarca-mes-pobra-pais_1_5363820.html" >sabe que la DO Montsant sí tiene tierra caliza, también la descarta</a>. </p>]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Trinitat Gilbert]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://es.ara.cat/comer/descarto-vinos-priorat-buena-parte-suelo-pizarra-no-especialidad_1_5420025.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sun, 22 Jun 2025 16:01:01 +0000]]></pubDate>
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      <media:title><![CDATA[El enólogo danés Peter Sisseck empezó a elaborar su primer Pingus (el nombre con el que es conocido él mismo) en 1995]]></media:title>
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      <subtitle><![CDATA[El enólogo danés Peter Sisseck asegura que después de la moda de los vinos blancos y sin alcohol, volverá de nuevo la de los tintos]]></subtitle>
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