Los pescadores saben cocinar bien, quizás porque tienen los ingredientes frescos a mano o porque el trabajo en la barca se pasa mejor con un buen plato en la barriga. El caso es que hoy en los puertos pesqueros catalanes encontramos pescadores que encienden el fuego en sus sartenes y cazuelas para cocinar ranchos de todo tipo. Para la Virgen del Carmen, 16 de julio, las poblaciones de Portlligat y Sitges homenajearon a la patrona con las mejores fiestas: dieron pasear a la virgen en una barca por el mar y los pescadores prepararon platos para vecinos, amigos y familiares. Los probamos y se lo explicamos.