El sueño de la enóloga Ester Nin es que "el Priorat sea la primera denominación de origen calificada biodinámica del mundo", afirmó ante el público asistente a la cata de la bodega organizada por Blai Rosés dentro de la programación del Festival Terrer en el monasterio de Escaladei. Nin sostiene que también habría querido para el Priorat que fuera la primera ecológica del mundo, hecho que ha conseguido la DO Penedès. "Y me alegro también por el Penedès, porque yo hago vinos en las dos denominaciones de origen; en el Penedès, porque es de dónde proviene mi familia, y en el Priorat, donde me establecí en el 2001", relata Nin, que cree que el vino, en general en el mundo, no vive uno de sus mejores momentos.