Un nuevo restaurante de cocina catalana que promete comidas de mucha categoría acaba de abrir puertas en el Pla de l'Estany. Es Can Gelada, en Riudellots de la Creu, un local histórico de estética rústica, situado sobre una colina a cinco minutos de la carretera principal, apartado de los núcleos urbanos, que después de dos años cerrado ha reabierto bajo la nueva dirección del reconocido cocinero banyolí Pere Arpa. El chef es el fundador del mítico Ca l'Arpa de Banyoles –galardonado con una estrella Michelin y dos solos Repsol–, que tuvo que cerrar en el 2021 a raíz de la pandemia, y cuatro años después ha decidido dejar de lado la alta cocina para volver a la base tradicional de los platos de chup-chup, la brasa de leña y la brasa de leña.