131 millones de bolsas de patatas, snacks y frutos secos al año y 73.200 kilos diarios de producción sitúan a Frit Ravich como compañía de referencia en su sector. Su consejera delegada, Judith Viader (Maçanet de la Selva, 1968), que recibe a Empreses en las oficinas centrales del grupo en Maçanet de la Selva, quiere conducir a la empresa, que combina producción de marca propia con la distribución de la de terceros, hasta unas ventas de 600 millones de euros en 2030, frente a los cerca de 400 con los que espera cerrar este año. Su hoja de ruta incluye una fábrica nueva para duplicar la producción y un centro de distribución en Madrid con una inversión de 115 millones hasta 2030. Apuesta por la digitalización y la inteligencia artificial (IA) como motor de transformación y de rediseño del modelo de negocio.

Frit Ravich destinará 115 millones a una nueva planta en Maçanet de la Selva, donde tiene la fábrica actual y su sede central, y a un nuevo centro de distribución en Madrid. Las obras, que comenzarán el año que viene, suponen "un paso decisivo" en la ejecución del plan estratégico de la empresa familiar especializada en la elaboración de patatas fritas, snacks y frutos secos, según destaca el grupo. La planta de producción, donde se prevé crear hasta 500 puestos de trabajo de manera progresiva, ocupará 33.000 metros cuadrados. El centro de Madrid se destinará a optimizar la logística y "continuar elevando los estándares de servicio en la zona centro y sur", según la empresa.

"Las cosas han cambiado. Ahora es más habitual que las mujeres accedan a puestos de responsabilidad en las empresas familiares. Suelen ser mejores porque les cuesta más llegar". Es la afirmación del presidente de una gran compañía catalana que cedió poder a una hija para llevar el negocio. Y esto ya no es tan inhabitual como unos años atrás, aunque todavía hay camino por recorrer. El hecho es que las empresas familiares de Cataluña "son claramente más inclusivas con las mujeres".

Frit Ravich, la compañía familiar catalana productora de patatas fritas, snacks y frutos secos ha iniciado los trabajos para ampliar su fábrica en el término municipal de Maçanet de la Selva, junto a la planta actual. El pasado año se decidió la ubicación y se derribaron edificios adyacentes a la sede central y recientemente se ha puesto en marcha el proyecto ejecutivo para definir y planificar las bases del nuevo complejo de 38.000 metros cuadrados. Las nuevas instalaciones garantizarán la capacidad operativa de la compañía hasta 2040, según la empresa.