La denominación de origen (DO) Cava cierra un ciclo de ocho años marcados por la presidencia de Javier Pagés y abre una nueva etapa. Este jueves los doce vocales que conforman el pleno del consejo regulador, el organismo que representa a los diferentes agentes del sector, han escogido a la consejera delegada de las bodegas Vallformosa, Marta Vidal, como nueva presidenta de la DO para los próximos cuatro años. Vidal, que ha contado con un apoyo mayoritario de los vocales del plenario, se convierte así en la primera mujer en ostentar la presidencia de la DO desde su fundación en el año 1972.