Maldon existe de verdad. No es solo la marca de sal que se ha extendido por sesenta países, especialmente por el estado español, que es el segundo país que más consume –el primero es Inglaterra–. Maldon también es una población situada al noreste de Londres, a unos sesenta y pocos kilómetros de la capital británica. La villa parece extraída de un cuento, con casitas de ladrillo visto, comercio local, librerías independientes, pubs donde pasarías horas, terrazas llenas de guirnaldas de luces cálidas y un hotelito pequeño (The Blue Boar), situado frente a la iglesia de Todos los Santos. Una iglesia –protestante– que es centro de encuentro del pueblo, de pequeños y grandes. El día que la visitamos los abuelos cantaban canciones en una coral a los nietos, que jugaban arriba y abajo delante de ellos.