La polémica generada, ahora hace un año, por la aparición de los primeros dos proyectos de macrococinas fantasma en Barcelona llevó al Ajuntament a dictar un freno para esta actividad, con una suspensión de licencias para negocios de este tipo. Pero después llegaron, también, los llamados supermercados fantasma, que son los almacenes donde se preparan las compras online para poderlas distribuir en los domicilios y que no están vinculados a ninguna tienda. Ahora el gobierno de Colau ha anunciado una nueva regulación que prohíbe los supermercados de este tipo –a pesar de que no puede actuar sobre los que ya hay en funcionamiento– y relega las cocinas fantasma a zonas industriales y con condiciones muy restrictivas: en calles de anchura superior a los 25 metros, cuando no estén ubicadas junto a una vivienda y con un radio de más 400 metros entre ellas. Se podrán abrir en estas condiciones en la Zona Franca y en el Besòs, pero no en el 22@, que no se considera una zona aislada. Los proyectos ya parados en Sant Martí y en las Corts no saldrán adelante porque no cumplen los requisitos fijados.

Los hurtos que sufren pequeños comercios, supermercados y grandes superficies suponen un 1% de las ventas anuales en España, o lo que es lo mismo: unas pérdidas de 1.800 millones de euros, según datos de la asociación de fabricantes y distribuidores (Aecoc). Hasta noviembre de 2021 se cometieron casi 30.000 hechos delictivos en comercios en el Estado, según datos policiales que se dieron en el 24º congreso de la Aecoc. A la espera de las cifras definitivas, se calcula que el año se cerró con números similares a los de 2020, cuando hubo casi 33.500 hurtos. Pero ¿cuáles son los productos que más se robaron en los establecimientos de alimentación el año pasado? La empresa STC Nedap Chromiu, especializada en elementos de seguridad para combatir este tipo de hurtos, ha elaborado un listado.