A la Odisea de Homero, Ulises y sus acompañantes entran en la cueva del cíclope Polifemo y quedan atrapados; en Las aventuras de Tom Sawyer, el protagonista y su amiga Becky se pierden dentro de la cueva de McDougal, una gruta de Misuri que se conoce como la cueva de Mark Twain; la visita a las cuevas marinas de Fingal, en la isla escocesa de Staffa, inspiró la apertura de Las Hébridas del compositor alemán Felix Mendelssohn... Desde tiempos inmemoriales, el mundo subterráneo en general y las cuevas en particular han fascinado a los humanos: son una puerta secreta a las entrañas de la tierra, un espacio de transición entre dos realidades, un lugar oscuro, misterioso y, muchas veces, también sagrado. Descubrir una cueva inexpugnable siempre se celebra como una gesta humana, pero sobre todo es un recordatorio de la capacidad creadora de la naturaleza cuando dispone de agua, roca calcárea y miles de años. Además, cuando el calor del verano se intensifica, una cueva es el mejor refugio climático. 

Conducir hasta donde se acaba la tierra firme tiene un atractivo difícil de explicar. Es una pulsión casi irracional que nos empuja a hacer kilómetros y más kilómetros hacia el horizonte, recorriendo líneas de costa escarpadas hasta chocar con aquel punto exacto donde el continente claudica, vencido por la inabarcable inmensidad del océano. En este road trip, no iremos a calas llenas de sombrillas ni nos estiraremos en una tumbona; queremos viajar a los abismos. Buscamos el olor áspero de salitre, el viento atlántico abofeteándonos la cara y la vertiginosa certeza de que, más allá de aquel acantilado donde hemos detenido el coche, ya no hay nada más. Estos extremos geográficos, aquellos antiguos callejones sin salida donde antes se creía que se acababa el universo, se han convertido hoy en el refugio perfecto para quienes necesitan una dosis de belleza cruda. De Irlanda a la Patagonia, pasando por Galicia o los confines helados de Islandia, os proponemos una ruta por los grandes límites del Atlántico. Bajad las ventanillas, subid el volumen de la radio y dejaos arrastrar por la llamada ineludible del vacío.

Si durante el año cuadrar agendas con los amigos ya puede ser un buen quebradero de cabeza, la cosa aún se complica más cuando se trata de hacer un viaje en grupo. Quizás por eso cada vez hay más personas que apuestan por viajar en solitario antes que renunciar a ello solo porque la pareja o los amigos no pueden.

Hay latitudes donde agosto no huele a crema solar, sino a musgo húmedo y salitre. Son islas de belleza áspera y melancólica que exigen reservar un lugar en la maleta para los jerséis de algodón e, incluso, algún polar y también chaquetas de invierno. De los acantilados de vértigo de las Feroe al horizonte polar de las Svalbard; de la energía volcánica de Islandia al laberinto boscoso de las Åland, pasando por las agujas de roca de las Lofoten y el legado vikingo de las Shetland. En estos territorios el océano llega con fuerza, los prados brillan con un verde casi irreal y los cielos nublados actúan como el telón de fondo perfecto para la desconexión.

Declarada Región Europea de la Gastronomía en 2022, Menorca tiene mucho más que ofrecer al visitante que su ritmo de vida calmado (slow life), sus calas vírgenes, las fiestas con caballos o las galerías de arte internacional. La cocina menorquina está también llena de atractivo, y no solo por sus referentes habituales de la langosta o el queso. Llena al visitante de lo que el restaurador local José Bosch califica de emoturismo: turismo emocional, sensorial. La oferta es tan creciente como diversa. Les recomendamos a continuación algunas propuestas para que, si nos visitan este verano, puedan saber dónde ir a comer en Menorca:

Héctor y Magnolia trabajan en establecimientos hoteleros de lujo. Él tiene una posición de responsabilidad en la cocina de un conocido hotel de Barcelona, y ella limpia habitaciones en un establecimiento turístico exclusivo junto a la playa de la capital. A pesar de convivir a diario con el turismo, Magnolia forma parte del 28,8% de los catalanes que, según el Idescat, no puede permitirse pasar una semana de vacaciones fuera de casa y, hasta hace seis o siete años, Héctor también era uno de ellos.

Mientras llegan a Catalunya más turistas extranjeros que nunca, el turismo interno cae. Las excursiones y los viajes de los catalanes por el territorio bajan un 25,6% respecto a antes de la pandemia, en 2019. Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) recopilados por el ARA, los viajes se reducen un 19,1% y, las excursiones de día, un 28,3%.

Es casi un clásico del imaginario familiar: tarde o temprano acabamos poniendo rumbo al famoso parque parisino para vivir unos días de pura fantasía. La ilusión en los ojos de los pequeños cuando ven el gran castillo o abrazan a su personaje preferido es una imagen que queda grabada en la retina para siempre, y eso es innegable. Es de esos lugares a los que hay que ir una vez en la vida. Ahora bien, una vez cumplido el sueño, los padres también conocemos bien la letra pequeña de la experiencia: presupuestos que exigen hacer ingeniería financiera, horas de cola que ponen a prueba los límites de nuestra paciencia y la sensación de vivir en un atasco constante de gente y carritos.

Comencemos un viaje de cinco semanas por Brasil con la gastronomía como hilo conductor. Si le digo que cierre los ojos y se imagine un restaurante de Brasil, es posible que su cabeza le lleve a Río de Janeiro. Es una ciudad magnética y un enclave único en el mundo. Ahora bien, a pesar de ser la estampa más popular, no es representativa de buena parte del país. Gastronómicamente (y sociológicamente), ¿qué tiene que ver Río con la cocina minera de Minas Gerais, la cocina bahiana de Salvador o la cocina ancestral de la Amazonia? Muy poco.

El lunes por la noche, el Canal 33 nos da la oportunidad de viajar por todo el mundo acompañando a Tom Waes, una de las figuras televisivas más populares de Bélgica. Podéis recuperar algunos de sus Viajes insólitos en la plataforma 3Cat. La temporada 7 está completa, con los capítulos dedicados a Dubái, São Paulo, Bombay, Nairobi, Londres o Los Ángeles, entre otros. Y de la temporada 5 todavía podéis pescar los tres magníficos episodios de un largo viaje que atraviesa Japón de sur a norte durante tres semanas. Vale la pena. Si no tenéis que coger ningún avión este verano, es una excusa para descubrir mundo. Y si coincidís con alguno de sus destinos, encontraréis opciones que no constan en las guías habituales.

El verano es sinónimo de vacaciones, de viajar y de disfrutar con los tuyos de los momentos que las prisas diarias muchas veces no permiten. Pero la compañía con quien pasamos este tiempo de ocio y de placer puede ir variando con el paso de los años. Si bien normalmente los niños pasan las vacaciones con la familia, hay un momento en que, cuando ya son adolescentes, empiezan a mirar hacia otro lado. Siempre hay aquel primer verano en que plantean en casa su voluntad de hacer una escapada con los amigos, al margen de la familia. Si bien es una situación totalmente normal, algunas veces no se vive así por parte de los padres, que han de aprender a gestionar un cambio de rol en su relación con los hijos.

Oculta entre las escarpadas cumbres y los antiguos desfiladeros del este de Anatolia, en Turquía, se encuentra Dersim –conocida oficialmente como Tunceli–, una tierra donde la memoria se aferra como la niebla a las montañas y donde la resistencia y la reverencia fluyen juntas como las aguas del río Munzur. Es un lugar donde la fe no se aloja en estructuras, sino que está grabada en la piedra, cantada a través de generaciones y susurrada a los árboles. Durante siglos, las comunidades levitas zaza de Dersim han existido en sagrada comunión con su entorno. Su sistema de creencias –el alevismo– no está limitado por minaretes ni escrituras. Vive en el murmullo de los ríos, en el humo de los fuegos rituales y en el susurro entre los pinos. Aquí, lo divino se encuentra en la experiencia de la naturaleza. Es tangible: se encuentra en la veta de la madera, en el brillo de un manantial de montaña y en los pasos cuidadosos de las cabras por los acantilados.

Berlín es una ciudad que cuanto más la visitas, más te enamora. Es diversa y abierta de mente. Llena de rincones donde va dejando ver su carácter, que la hacen ser una especie de burbuja en medio de Alemania. Por eso ha sido el lugar escogido de personas que venían de regiones mucho más conservadoras para construir allí un hogar. Me lo explica el cocinero René Frank, chef del reconocido restaurante Coda. Un restaurante “que sólo podía ser en Berlín”. Gracias a su conocimiento de la ciudad y al de las personas que forman parte del equipo de Coda, nos disponemos a visitar lugares para posteriormente hacer una lista de los más recomendables. Desde cafeterías, coctelerías, pastelerías y, claro está, dónde comer un buen currywurst o un kebab, dos de los platos más representativos y populares.

El segundo semestre del año se abre como una ventana a la aventura, con una selección de grandes viajes pensados para aquellos que quieren descubrir el mundo con intensidad, autenticidad y comodidad. Desde paisajes espirituales en Asia hasta maravillas naturales en América, pasando por safaris africanos y rutas culturales en Europa, la programación de Viajes Eurovacances ofrece experiencias únicas para viajeros exigentes.

Los cartógrafos medievales, cuando llegaban al límite de un mapa y ya no sabían qué dibujar, escribían: Hic sunt dracones. “Aquí hay dragones”. En aquella época, el mundo no era una esfera perfecta, sino un tablero finito donde, si te alejabas demasiado de la costa, te arriesgabas a caer por el precipicio. Se había acabado el camino, más allá solo había el vacío, la niebla y las bestias marinas.

Su padre y su abuelo eran pilotos y él, desde pequeño, vivió la pasión por la aviación en casa. Con los años la fascinación por los aviones se convirtió en vocación, se hizo piloto y ahora, con más de veinte años de experiencia atravesando el cielo, intenta que las personas que tienen miedo a volar lo pierdan. Lo hace desde su cuenta en Instagram en la que tiene miles de seguidores y acaba de publicar un libro –Volar sin miedo (Planeta)– donde recopila los consejos prácticos y los mejores trucos que ha aprendido para superar la angustia que siente mucha gente al subir a un avión.

El estallido de la primavera anima nuestro deseo de viajar. Planificar nuestras escapadas con tiempo y de la mano de Viajes Eurovacances es sinónimo de éxito. Con 40 años de recorrido organizando viajes por todo el mundo con guía desde Barcelona, ​​Eurovacances ofrece un año más un amplio abanico de opciones.

Desde la sala de recreo del último piso delInstituto Caldeira, un hub tecnológico del barrio de Navagantes, en el Cuarto Distrito de Porto Alegre (Brasil), el paisaje que se ve a través de sus ventanales de pavés recuerda mucho al de Poble Nou de Barcelona de hace treinta o cuarenta años. Antiguas naves industriales en proceso de remodelación para abrazar la utopía tecnológica del siglo XXI, definida por conceptos como empresas emergentes, inteligencia artificial o economía digital.

La conectividad aérea es clave para el desarrollo de la economía, la movilidad de las personas y la cohesión entre territorios. En ese engranaje, Barcelona se ha convertido en un nodo central y Vueling se ha consolidado como un actor clave a la hora de articularlo. Esta función estructural toma voladizo. De hecho, Vueling ha programado la temporada de invierno más ambiciosa de su historia. Desde Barcelona, ​​la aerolínea tiene una oferta de más de 10 millones de asientos y ha reforzado tanto las conexiones dentro de España como las que unen la ciudad con Islas Baleares y Canarias, así como con Europa.

GrandVoyage, la agencia especializada en grandes viajes, se ha estrenado este lunes con el toque de campana en la Bolsa de Barcelona. Las acciones disparaban un 19,75% este lunes en su debut en BME Scaleup, hasta los 3,76 euros por título al mediodía, frente al precio de referencia de 3,14 euros por acción, lo que supone una valoración total de 16 millones de euros en la apertura. La compañía ha entrado en BME Scaleup, el índice para empresas en expansión o elevados niveles de crecimiento (scaleups). El objetivo de la agencia de viajes digital es acelerar su expansión internacional, especialmente en Latinoamérica. Además reforzará sus inversiones en tecnología.