La semana pasada el ministro de Economía, Carlos Cuerpo, admitía que la guerra en Irán ya se notaba en las "bolsillos" de la ciudadanía y esta semana el gobierno español ya ha anunciado que se reunirá el viernes de forma extraordinaria para hacer frente a las consecuencias económicas del conflicto en Oriente Medio. Ahora bien, la tensión en la zona no ha afectado por igual a todos los sectores, sino que existe uno especialmente perjudicado: el sector agroalimentario. No en vano el ministro Cuerpo y el titular de Agricultura, Luis Planas, se han reunido con representantes de este ámbito este lunes para abordar las medidas a tomar. Pero, ¿por qué es el sector primario el que más ha notado los efectos de la guerra? Los expertos consultados por el ARA apuntan a tres factores: el aumento del precio del petróleo –este lunes por encima de los 100 dólares por barril–, del gas y de rebote de los fertilizantes, y también de los cereales.

Unos 350 tractores han ocupado este lunes por la mañana la autovía C-25 (el Eix Transversal) este lunes por la mañana para protestar contra la sobrepoblación de fauna silvestre en Catalunya, en una protesta convocada por las principales organizaciones agrarias de Catalunya.

Es martes, son las once de la mañana, y en la escollera de Portlligat, bajo un toldo verde, los pescadores Josep Lluís García Jaén (Córdoba, 1962) y Samuel Mir (Sant Cugat del Vallès, 1987) están, de pie, limpiando los trasmallos, las redes de artes menores. Sacan rocas, trozos de estrellas de mar que se han enganchado; las redes deben quedar limpias para poderlas volver a utilizar. Sentado en una silla, ayudándoles con las redes, está Benido Descamps Mallol (Cadaqués, 1936), un pescador jubilado, sabio, educado, con una deslumbrante memoria, que va explicando a Samu todos los recuerdos que tiene de la época que él salía al mar. "He pasado de todos los colores en estos entornos del cabo de Creus cuando pescaba", dice Benido. A medida que tienen las redes limpias, las dejan en unos capazos negros. Las tendrán preparadas para la tarde, cuando las irán a echar al mar, y al día siguiente las recogerán.

El sector primario es clave para la sostenibilidad de nuestro territorio. En un presente marcado por el cambio climático y sus estragos, la falta de relieve generacional en el sector de la agricultura, la ganadería y la pesca, y el abandono de la gestión forestal, es necesario poner las bases para asegurarnos un futuro mejor. Esto pasa por incentivar a los jóvenes a formarse en estos ámbitos en las Escuelas Agrarias (EA).

El sector primario es clave para la sostenibilidad de nuestro territorio. En un presente marcado por el cambio climático y sus estragos, la falta de relieve generacional en el sector de la agricultura, la ganadería y la pesca, y el abandono de la gestión forestal, es necesario poner las bases para asegurarnos un futuro mejor. Esto pasa por incentivar a los y las jóvenes a formarse en estos ámbitos en las Escuelas Agrarias (EA).

El grupo Balfegó, especializado en la pesca y acuicultura del atún rojo de L'Ametlla de Mar, prevé cerrar este ejercicio fiscal –el año contable termina en abril porque va con la temporada de pesca, no con el año natural– con 107,6 millones de euros de facturación, un 23% más que el año pasado, cuando las ventas explicado el crecimiento por tres motivos. En primer lugar, el hecho de que la empresa vende más productos de mayor valor añadido; en segundo lugar, la mejora de cuotas de pesca, que este año todavía se espera que suban un 20% más. nuevos.

En Cambrils, hace 10 años, los campesinos de Verdcamp Fruits no sabían porvenir. Sus campos de sandía sufrían sistemáticamente plagas de pulgones. Para combatirlas, los trataban con fitosanitarios intensivamente y de forma repetitiva, a menudo cada semana, y nada. No sólo no lograban controlarlas, sino que la situación parecía empeorar. Y por si no tenían suficientes quebraderos de cabeza, la aparición de la plaga coincidía con un momento crucial para esta fruta, el de la polinización.

Ahora hará veinte años que con otras compañeras nos dedicamos a dar a conocer el concepto de soberanía alimentaria. Y al parecer, ahora que está muy presente en los debates y declaraciones ligados a las movilizaciones del campesinado, no lo hemos hecho del todo bien. Sobre todo, cuando el concepto se lo apropian la derecha y la extrema derecha –como también ha ocurrido en Italia y en Francia– y lo traducen en una propuesta más parecida a "nacionalismo alimentario" donde lo que se defiende (supuestamente) es un autoabastecimiento del país por encima de cualquier otro criterio.

Mirando desde el balcón al Eixample cómo los tractores diésel pisaban las separaciones del carril bici, y generaban ruido y polución muy por encima de los niveles aconsejables, pensaba que la transición verde quizá no esté bien diseñada. Los agricultores europeos dicen que no tienen otro camino que bloquear ciudades y carreteras y cuestionan la agenda 2030 impulsada por la Unión Europea; "el problema es Europa", se siente en las manifestaciones. Los agricultores se quejan de un cóctel que hace difícil su actividad: costes de la energía y fertilizantes elevados; precios muy volátiles e importaciones de países de bajo coste de producción y menores estándares medioambientales y sociales, Ucrania incluida; mucha regulación (por ejemplo, en relación con el bienestar animal), y mucha burocracia por cumplir con las regulaciones y por acceder a las ayudas. La sequía ha agravado los problemas. Los acuerdos de libre comercio que permiten las importaciones no son bien vistos y la perspectiva del acuerdo con Mercosur asusta. El resultado es que campesinos franceses destruyen tomates españoles (“incomibles” según Ségolène Royal e “imbatibles” según el presidente Sánchez) y agricultores españoles hacen lo mismo con los marroquíes, de los que las importaciones se han disparado en la última década. Los jornales en el campo en Marruecos pueden ser 8 o 10 veces más bajos que en España y en Francia son un 50% más altos como mínimo. El proteccionismo y el “consume nacional” están a la orden del día.

Estuve en el corte de Gurb, del campesinado, durante todo el día, gracias a este diario, que me envió. Por esta causa he podido hablar con ganaderas, campesinos, tractoristas, abogados, veterinarias... Escuchando, ahí en la carretera, entendí muchas cosas. De todos los eslóganes que había en los tractores, lo más evidente, por lógico, era “la cesta de la compra, tu arma”.

Necesitamos. Mucho. Por eso quiero dar las gracias al campesinado catalán. Sin la condescendencia que se nos presupone a veces a la gente de la ciudad. No es el caso. Hemos nacido en la ciudad por azar, pero el campo nunca nos ha quedado tan lejos como otros insisten en marcarlo. Sabemos de dónde sale lo que comemos y sabemos cómo cuesta que salga. Conocemos el paisaje y lo amamos. Por eso, gracias infinitas. Por existir, por protestar, por resistir. Y gracias también a quien no ha podido más. Porque en esta cultura del exprimir debemos contar que no todo el mundo es igual y que lo normal fuera desistir todo el rato. Quien no puede más no arroja ninguna toalla. Con la toalla podemos secar las lágrimas. Las suyas y las nuestras. Porque compartimos la tristeza y la rabia. A los trabajadores del campo los ahogan. El paisaje se vacía y la política de despachos no pisa la tierra. Sólo por hacerse la foto.

Que la primera reacción de la Comisión Europea a las protestas transnacionales de los agricultores haya sido recular en las políticas medioambientales –particularmente, en la regulación del uso de los pesticidas– no es buena noticia. Ya se entiende que los agricultores europeos (franceses, catalanes) no pueden hacer uso de los pesticidas que sí se utilizan en Marruecos y en otros países, lo que genera una competencia desleal. Pero la respuesta a este problema no debe ser desmontar la Agenda 2030 que la propia Comisión promulga. Menos aún, en plena sequía y tocando con las manos las evidencias del calentamiento climático. La política europea cede con excesiva facilidad a los postulados de la derecha y la extrema derecha, y el resultado lo veremos en las elecciones de junio.

En Salou, Pineda o Tossa ya no queda ni un solo pescador, y en la Ràpita, donde hay uno de los palcos más importantes de Cataluña, ha habido días en los que, a pesar de tener permiso, alguna embarcación se ha quedado en el suelo por falta de tripulación. La normativa obliga a tener un mínimo de marineros en función del tamaño de la eslora y cada vez cuesta más encontrar marineros. Algunas cofradías van a buscar pescadores a otros países, principalmente de América Latina y África, y es gracias a los inmigrantes que este duro oficio tiene un mínimo de relieve generacional. Pero no es suficiente. Los datos hablan por sí solos: el número de embarcaciones activas en 2003 en Cataluña era de 1.358 y en veinte años ha caído a menos de la mitad (619). El número de pescadores también sufre un retroceso espectacular: si en 1995 había 5.579, ahora ya sólo quedan 2.398. "Cada vez cuesta más encontrar trabajadores", lamenta Joan Balaguer, secretario de la Cofradía Virgen del Carmen de la Rápita.

La crisis de la fruta en Ponent, provocada por las heladas de abril, ha hecho caer las contrataciones de temporeros a menos de la mitad. El jefe sectorial de laboral del sindicato JARC, Osvald Esteve, asegura que las estimaciones del sector apuntan que este año habrá solo unas 20.000 contrataciones en todo Lleida, 30.000 menos que el año pasado. Estos datos incluyen tanto la recolección de la fruta como la preparación en las cámaras para comercializarla. “Incluso es posible que la reducción sea todavía superior porque la campaña se acabará mucho antes, hacia finales de agosto”, añade Esteve.