Jueves, en Telenotícies migdia, Xavi Coral introdujo una noticia: “La popularidad de los medicamentos para quitar el apetito y adelgazar están transformando los hábitos alimentarios”. Este titular inicial sorprendía. El presentador continuaba: “En los restaurantes se está notando que los clientes piden menos comida en el plato. Es una tendencia que viene de Estados Unidos, donde ya sirven los menús Ozempic”.Un medicamento tan caro con un supuesto impacto en la restauración del país hasta el punto de merecer una noticia en la televisión pública se hacía mirar. Para empezar, mostraban un minimenú de un restaurante de Estados Unidos. Una hamburguesa pequeña —poco apetitosa, aceitosa y recremada— acompañada de una jeringa con kétchup. La locución continuaba: “Lo cierto es que los bares y restaurantes se están adaptando a los nuevos hábitos de consumo”, una teoría que quizás no acababa de encajar con lo que vemos cuando comemos fuera de casa, que todo parece como siempre. La noticia continuaba: “Clientes que piden raciones más pequeñas, que comparten platos también para ahorrar en la factura, que comen más ensaladas y menos azúcar y que beben menos alcohol”. Aquí la noticia cambiaba y ya no tenía tanto que ver con el titular de Coral en la introducción. En Cataluña, no han cambiado tanto los restaurantes como los hábitos alimentarios de los clientes. Y aquí hay que dudar si esto es a causa de medicamentos tipo Ozempic o, sencillamente, que la gente tiene más conocimientos sobre nutrición y la presión estética se ceba en todas las generaciones. Los cocineros de un par de restaurantes admitían que la clientela, a la hora de pedir el menú degustación, elegían la opción corta en vez de la más completa. Y que los segundos platos los pedían acompañados de verduritas o ensaladas en vez de patatas fritas. ¿Esto también es culpa del Ozempic? Porque tenías la sensación de que a medida que avanzábamos en la noticia, cada vez nos alejábamos más del titular y entrábamos en otra cuestión: la voluntad de comer de manera más saludable. Era como si intentaran forzar la realidad dentro de un titular llamativo.Hacia el final de la pieza, se intentaba recuperar el hilo inicial: “Ante la popularidad de fármacos que hacen encoger el apetito, los restaurantes se preparan para que algún día acabe llegando también aquí, tal como se adaptaron un día a la cocina vegana o la de los celíacos”. Que los restaurantes estén ya adaptados a la cocina vegana o a los platos sin gluten sería una afirmación con la que, seguramente, veganos y celíacos difícilmente estarían de acuerdo. Pero resulta que al final, la noticia tenía más que ver con una especulación de futuro que con una realidad presente. Concluyen que los menús se adelgazaban porque la gente intentaba pagar menos y los restaurantes no querían desperdiciar la comida. Es dudoso hasta qué punto había que incorporar el Ozempic como desencadenante de todo ello y si se está informando adecuadamente de estos medicamentos. En cualquier caso, si tanto interés hay por parte de la gente en tener una dieta más sana y ligera, podrían reformular el Cuines de TV3, que no hay día que no usen la mantequilla.

No hace tanto tiempo Novo Nordisk era la empresa más valiosa de Europa gracias a las ventas de los medicamentos Ozempic y Wegovy, que resultaron ser unas inyecciones milagrosas para perder peso. A principios de verano del 2024, la farmacéutica danesa valía más que las empresas del conglomerado de lujo francés LVMH y que el fabricante de chips neerlandés ASML. De hecho, Novo Nordisk llegó a ganar tanto dinero que la Fundación Novo, propietaria de una parte de la empresa, se convirtió en una de las mayores fundaciones filantrópicas del mundo, a la altura de la Fundación Bill & Melinda Gates, creada por el padre de Microsoft.

Una de las grandes revoluciones médicas de los últimos tiempos son los nuevos fármacos para combatir la obesidad, pues nunca había existido nada igual contra esta enfermedad. Medicamentos como Ozempic, Wegovy y Mounjaro, que imitan una hormona que regula los niveles de glucosa en sangre, sacian el apetito rápidamente y se diseñaron inicialmente para tratar la diabetes, se han convertido en una de las herramientas más eficaces para ayudar en la pérdida de peso. Su éxito ha disparado desde hace tiempo su demanda, lo que ha comportado episodios deproblemas de suministro en las farmacias catalanas, pero su impacto va más allá de la esfera terapéutica y puede verse en otros sectores a priori más alejados de la medicina, como la restauración o la industria alimentaria.

No sólo hay una fiebre con Ozempic, sino que la patente del medicamento expirará en breve y versiones genéricas mucho más asequibles llegarán a nuestras vidas. Esto va más allá de una buena noticia para los diabéticos o para los que lo toman para adelgazar: según muchos estudios, los agonistas del receptor GLP-1, que es el nombre técnico de la cosa, reducen el consumo de alcohol, cocaína y tabaco entre los adictos, previenen ataques de corazón, están asociados con un riesgo menor de varios de la artritis e incluso podrían ralentizar la pérdida de memoria asociada al Alzheimer. Pese a que el entusiasmo y los intereses económicos deberían hacernos desconfiar, existen indicios para hablar de un medicamento milagroso.

En el Comemos está la siguiente frase como titular de la entrevista al cocinero Heston Blumenthal: "Si no tenemos cuidado, Ozempic arruinará la industria de la restauración". Me quedo la frase. Ozempic es este medicamento para diabéticos que "hace adelgazar". Hace adelgazar porque se ve que hace perder el apetito. A mi alrededor todo el mundo toma y dice que ha perdido peso. "Te hace perder el apetito, estás harto", te dicen. Yo soy de las que, cuando deben ponerse a dieta, optan por el método tradicional de ir alternando vídeos de gente iluminada que medita y se purifica con vídeos de mataderos y fábricas de hamburguesas. Me hago de la secta de quienes odian a los procesados ​​y se fusionan con el cosmos cada día de siete a nueve. Convencida, paso la maroma.

Los medicamentos como Ozempic y Wegovy, que imitan una hormona que regula los niveles de glucosa en sangre, generan sensación de saciedad y se utilizan para la diabetes y la obesidad, se han convertido en una de las herramientas más eficaces para ayudar en la pérdida de peso. Ahora la Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad (EASO, en inglés) ha dado un paso más allá, ha analizado en un estudio las diferentes alternativas terapéuticas que tienen las personas con obesidad y ha concluido que estos medicamentos deben ser el principal tratamiento para la mayoría de pacientes. El éxito de estos fármacos, de hecho, ya ha disparado desde hace tiempo la demanda y ha comportado episodios de problemas de suministro en las farmacias catalanas.

Hace varios días que leemos en el ARA noticias relacionadas, de una u otra forma, con Ozempic, el medicamento para adelgazar. Ayer, que le habían salido imitadores a precios más baratos. Hoy, que un fármaco catalán, el orforgliprono (este tiene nombre de ogro de serie de Netflix), también adelgaza, pero a diferencia del otro (el que tiene nombre de lateral del Barça), se puede administrar por vía oral, en forma de cápsula o píldora. Se ve que ya se ha probado con voluntarios: "Recibieron de forma aleatoria diferentes dosis del fármaco o dosis placebo, siempre en forma de una cápsula diaria. Además, esta pauta se combinó con consejos de dieta saludable y actividad física". En la foto que ilustra la prenda sale un señor con barba recortada en pantalones cortos de chándal y camiseta ajustada a las sacudidas, que mira el horizonte con cara triste. No es la primera vez que sale. Ha salido, al menos, otra vez, en una noticia sobre obesos.

Cada vez más alternativas a los fármacos contra la obesidad como Ozempic y Wegovy se están abriendo camino y una de las que podrían llegar pronto al mercado tiene impronta catalana. Un ensayo clínico internacional de fase 3, en el que ha participado el Vall d'Hebron, ha demostrado la eficacia de un nuevo fármaco para el tratamiento de personas con obesidad. El orforgliprono es un fármaco que, al igual que otros medicamentos contra la obesidad, actúa sobre el receptor GLP-1, que se encuentra en diferentes células implicadas en la regulación del apetito y del metabolismo en el cerebro y el tubo digestivo. Ahora bien, la diferencia entre este fármaco y el ya archiconocido Ozempic es que el orforgliprono se puede tomar por vía oral, en forma de cápsula o píldora, evitando así las complicaciones o limitaciones del tratamiento inyectable.

Leemos en el ARA que la farmacéutica que fabrica Ozempic, este medicamento para adelgazar que tiene nombre de lateral del Barça, era la más valiosa, hace unos meses, pero que ahora ya tiene pérdidas. Hace sonreír que para justificar el adelgazamiento de la plantilla (y perdonen el verbo) los directivos digan esto: "Nuestros mercados están evolucionando, especialmente el de la obesidad, puesto que se ha vuelto más competitivo". Es decir; la obesidad es "un mercado". Un negocio. Y, por tanto, ya conviene que dure.

Hace tan sólo dos años, la farmacéutica danesa Novo Nordisk era la empresa más valiosa de Europa (alrededor de los 600.000 millones de euros), y su crecimiento parecía carecer de límite gracias a las ventas de los medicamentos Ozempic y Wegovy. Originalmente, estos medicamentos estaban indicados para la diabetes, pero resultaron ser unas inyecciones milagrosas para perder el apetito y los kilos, lo que provocó que en apenas cinco años la firma danesa multiplicara por cinco su valor.

Los medicamentos de semaglutida –que imitan una hormona que regula los niveles de glucosa en la sangre y que se utilizan para la diabetes y la obesidad– se convirtieron en la diana de la industria farmacéutica y finalmente se han acabado recetando a las consultas y dispensando a las farmacias como una de las herramientas más eficaces. Ahora bien, la facilidad con la que se dejan de utilizar prematuramente empieza a preocupar a los endocrinólogos. Un estudio realizado en Dinamarca (donde está la producción del gigante farmacéutico Novo Nordisk) alerta de que la mitad de los usuarios de la semaglutida interrumpen el tratamiento al año.

Hay inyecciones que curan, pero otras pueden herir profundamente. Las imágenes deinfluencers y famosos promocionándose en las redes con jeringuillas de Ozempic para adelgazar están dejando huella en las adolescentes. Casi la mitad de las chicas catalanas de 12 a 16 años (un 47%) quieren perder peso –según el Institut Català de les Dones–, aunque la gran mayoría ya tienen un cuerpo sano y equilibrado. Ese deseo infundado erosiona la autoestima, alimenta pensamientos obsesivos y dispara la ansiedad hasta la frontera de la depresión. El hechizo de la delgadez extrema, presentada como deseo, se convierte en un camino hacia el dolor emocional.

Leemos en el ARA que los fármacos como Ozempic, que sacan la sensación de hambre, "han revolucionado la lucha contra la obesidad, la diabetes tipo 2 y el hígado graso en todo el mundo", porque generan, imitando el funcionamiento de una hormona, la sensación de saciedad. Y parece que ahora investigadores catalanes –lo explica uno de ellos, Antonio Zorzano– han encontrado "una nueva proteína que, al igual que estos medicamentos, permitiría tratar la obesidad sin modificar la alimentación del paciente". ¡Porque te hace quemar calorías!

Los fármacos como Ozempic, que sacan la sensación de hambre, han revolucionado la lucha contra la obesidad, la diabetes tipo 2 y el hígado graso en todo el mundo. Imitan el funcionamiento de una hormona en el intestino para generar sensación de saciedad a quien la toma y, con su irrupción, la vida de muchos pacientes ha cambiado radicalmente, ya que antes no disponían de alternativas terapéuticas tan efectivas. Ahora, un grupo de investigadores catalanes ha encontrado en un estudio una nueva proteína que, al igual que estos medicamentos, permitiría tratar la obesidad sin modificar la alimentación del paciente. La investigación, publicada en la revista Nature Communications, se ha realizado con ratones, y los resultados son muy preliminares pero también muy prometedores.

Veo el anuncio en televisión, antes de una serie. Simula un concurso. La participante es una mujer con sobrepeso, pero no obesidad. El presentador le pide a la mujer que complete la frase: "La obesidad aumenta...". Y ella dice: "La capacidad de autoaceptación". Y añade: "Y además aumenta el riesgo cardíaco". La fórmula se repite varias veces. La mujer dice muchas cosas que no desentonarían en un espacio televisivo al respecto que ahora llamamos grasofobia, por lo que las palabras del presentador son como una señal de alerta ante la autoayuda. El final, sin embargo, es cursio y pelaringoso y destroza el inicio. La mujer se desmonta y dice que la obesidad es "No poder jugar con mis hijos" o "Sentir vergüenza cuando como delante de los demás", para terminar diciendo que "La obesidad es una enfermedad".

Al menos diez pacientes habrían muerto en Reino Unido tras sufrir una pancreatitis, presuntamente como efecto secundario de las llamadas inyecciones contra la obesidad de fármacos por perder peso como Mounjaro, Wegovy y Ozempic. Según la Agencia Reguladora de Medicamentos y Productos Sanitarios británica (MHRA, en sus siglas en inglés), desde que se introdujeron este tipo de medicamentos que suprimen el apetito y se utilizan para tratar tanto la obesidad como la diabetes tipo 2, se han recibido más de 560 notificaciones de pacientes con inflamación del pan. La información la publican este jueves The Guardian y The Times, si bien sólo es este segundo medio el que cuantifica el número de víctimas, así como el de las personas afectadas: no menos de 560.

Tomar fármacos de semaglutida –un principio activo que imita a una hormona que regula los niveles de glucosa en la sangre y que se utiliza para la diabetes y, más recientemente, contra la obesidad– reduce el consumo de alcohol, según una investigación de la Universidad del Sur de California (USC) publicada este miércoles en JAMA Psychiatry. Se trata de un efecto secundario reportado por médicos y pacientes de todo el mundo en los últimos años, debido a la popularización de medicamentos como Ozempic y Wegovy, pero que hasta ahora no se había confirmado. Según esta investigación, las personas que utilizan estos fármacos tienen un menor deseo de beber, por lo que no sólo consumen menos cantidades de alcohol, sino que lo hacen menos veces.

Kalundborg (17.000 habitantes) parece una ciudad industrial cualquiera de Dinamarca, donde más bien ocurren pocas cosas. Situada a 95 kilómetros de Copenhague, tiene un puerto de mercancías, la mayoría de las casas son unifamiliares y en la calle principal hay un par de tiendas de ropa, peluquerías y alguna cafetería.

Johann Hari (Glasgow, 1979) estaba a punto de cumplir 42 años cuando escuchó la palabra ozempic. Es la edad en la que había muerto su abuelo de un ataque al corazón, y él había sufrido obesidad casi toda su vida. Decidió inyectarse el fármaco, y viajó por todo el mundo entrevistando a científicos. Lo ha recogido en el libro Adelgazar a cualquier precio (Península).

Vivimos en lo que podríamos llamar el mundo más desarrollado, y lo hacemos completamente inmersos en diversas pandemias cronificadas y crecientes, como la pandemia de la obesidad, tanto en adultos como en niños, o la pandemia de la sumisión a las pantallas, con lo que representa en relación a las redes sociales y a la correspondiente presión estética que atenaza sobre todo a nuestros adolescentes y jóvenes.