"Ha sido una negociación compleja, ardua, dura y larga, pero hemos llegado al punto de que queríamos y estamos más que satisfechos". Así describió el ministro de la Presidencia del gobierno español, Félix Bolaños, las negociaciones con la Conferencia Episcopal Española (CEE) y la Conferencia Española de Religiosos para llegar a un acuerdo por la "reparación y reconocimiento" de las víctimas de abusos dentro de la institución eclesiástica. "Hoy se da un paso indiscutible que da justicia", ha remarcado el ministro durante la presentación de los detalles del acuerdo, este jueves por la mañana.

El gobierno español ha reconocido a 35 personalidades con la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes, un premio honorífico por haber destacado en el campo de la creación artística y cultural. Entre los homenajeados se encuentran varias personalidades catalanas, como la familia Pla Solina en peso (Quimet Pla, Núria Solina, Diana Pla y Oriol Pla), la actriz Emma Vilarasau, el diseñador André Ricard Sala, el crítico de arte Daniel Giralt-Miracle e instituciones como el festival Primavera Sound, el proyecto musical de la Fundación Vozes y el Ateneo Popular 9 Barris. También valencianos que han hecho carrera en Cataluña, como el coreógrafo de La Veronal, Marcos Morau, y el historiador del arte y ex director del Reina Sofía, Manuel Borja-Villel.

Heston Blumenthal (High Wycombe, 1966) es uno de los grandes cocineros del Reino Unido y del mundo. Allí es tan famoso como Jamie Oliver o Gordon Ramsay gracias también a sus apariciones en televisión y sus libros. Ha sido uno de los chefs más influyentes desde su restaurante The Fat Duck. Desarrolló la cocina multisensorial y le valió para ser el restaurante número 1 del mundo en el 2005. La reina Isabel II le distinguió con la Orden del Imperio Británico y ayer fue reconocido en el congreso San Sebastián Gastronomika a raíz de su contribución a la cocina. Recientemente, se ha valido de su fama por hablar abiertamente de salud mental, ya que le han diagnosticado un transporte bipolar, además del trastorno de déficit de atención e hiperactividad que ya sabía que tenía.

"Tengo fama de ser políticamente incorrecto porque digo cosas que la gente no se atreve a decir", aseguró Ferran Adrià hoy en Escaldes-Engordany. El cocinero de Hospitalet de Llobregat ha recibido el premio honorífico de Andorra Taste Award y en su discurso no se ha mordido la lengua a la hora de dar su visión del mundo de la gastronomía. Algunas de las reflexiones que ha hecho es que "hay que distinguir entre alimentación y gastronomía: la gastronomía va ligada a la calidad y un restaurante que tiene todos los productos del mar congelados no es gastronómico".

Visiblemente emocionada, la cocinera Carme Ruscalleda ha recibido este jueves el galardón a su trayectoria, que le ha otorgado Andorra Taste, de la mano de Roser Torras, la gran dama de la gastronomía. "Carmeta, siempre te he admirado porque eres una gran madre. El espejo para muchas mujeres", ha afirmado Torras. "Este premio es como un regalo de Reyes que no te esperas", decía exultando la cocinera Carme Ruscalleda el día antes de recibir el premio. Primero fue el chef francés Michel Bras, después el peruano Gastón Acurio y ahora ha sido el turno de la cocinera del Maresme.

España, junto con Irlanda, han anunciado su intención de reconocer al estado de Palestina. Se argumenta que este reconocimiento enviaría un mensaje en apoyo a la soberanía y margen de maniobra palestinos. No obstante, abundan los que dudan del impacto real de la decisión, y sugieren que podría representar una distracción para demostrar a la ciudadanía que se está haciendo algo sin adoptar acciones sustanciales. Pocos días antes de la fecha rumoreada para el reconocimiento, se ha hecho público que un carguero con cargamento militar que se dirigía al puerto israelí de Ashdod tenía previsto parar en Cartagena.

Carmeta Torrents (Barcelona, ​​1988) es una torrentada de energía. Si ha tenido la suerte de comer en Hisop, el restaurante de Oriol Ivern ubicado en el pasaje Marimon de Barcelona, ​​seguro que le habrá llamado la atención. Es cercana y eficaz. Divertida y correcta. Una cabeza de sala que ha roto el molde. Su estilo es único y contagioso, seguramente por eso los responsables del premio de sala revelación que se da cada año en el congreso gastronómico de Madrid Fusión consideraron que debía ser una de las finalistas para recibir el galardón. ¿Y qué hizo Carmeta Torrents cuando lo supo? Decidir que el reconocimiento era también para sus compañeras de sala en Hisop, Sophie Glossin y Paula García. En la lista de finalistas todo eran fotos de personas solas, menos ellas tres. "Tendemos al individualismo, pero sin ellas no nos habrían reconocido", manifiesta.

Cuando intentas ponerte en medio del conflicto catalán, y de buscar soluciones donde ambas partes cedan, las posibilidades son múltiples: puedes remitirlo todo a la sentencia del Estatut (y, por tanto, tratar de hacer uno de nuevo, o de crear un “estatus especial”); puedes, en cambio, circunscribirlo al debate sobre la financiación (que fue la gota que colmó el vaso de Artur Mas); puedes tener en cuenta la Declaración de Independencia de 2017 (es decir, partir de la base de que la ruptura es real) o puedes proponer un referéndum de autodeterminación (que en ningún caso es una propuesta de máximos, como dice Pedro Sánchez, normalmente una solución del medio donde ambas partes pueden ganar). Todas estas zonas grises, donde las cesiones pueden ser mutuas, pueden ponerse sobre la mesa y desarrollarse como propuestas de solución a corto oa largo plazo (siempre que la población las avale). Incluso se pueden combinar todas ellas, como pasos paulatinos, o como árbol de posibilidades según la evolución de la ruta. Ahora bien, hay algo que deben tener en cuenta mientras piensen en todas ellas: éste no es un conflicto administrativo. Ni competencial. Ni de financiación, o de modelos federales más perfectos o imperfectos. Es un conflicto nacional.