El ministerio de Agricultura activa por primera vez la retirada de aceite para evitar que el precio se hunda

MadridEl ministerio de Agricultura activa por primera vez la retirada de una parte de la producción de aceite para evitar que el precio se hunda. En concreto, el departamento que dirige Luis Planas ha formalizado este viernes la retirada de una parte de la producción de aceite de oliva por un exceso de oferta e intentar, así, que los precios se estabilicen. El mecanismo dibujado por el ejecutivo central supone retirar del mercado 188.000 toneladas de aceite de oliva (el 12% de la producción prevista en esta campaña, más las existencias).

De esta manera, se pone en marcha un nuevo esquema de autorregulación que tiene como objetivo regular la oferta y frenar la caída de los precios en origen, una iniciativa que ha despertado recelos en la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC). A los ojos del gobierno español, la norma busca anticiparse a un escenario de exceso de oferta que pueda desestabilizar el mercado. La CNMC, sin embargo, discrepó de esta visión. En un informe publicado en octubre, el organismo presidido por Juan José Ganuza apunta que las medidas podrían derivar en efectos "muy negativos" sobre la competencia y los consumidores.

Desde Unió de Pagesos habían alertado de la caída del precio del aceite de oliva, lo que había provocado malestar entre los productores. "El precio del aceite de oliva ha alcanzado esta campaña unos niveles inasumibles para muchas explotaciones. [...] Reclamamos medidas para garantizar el futuro de las fincas y de las personas que se dedican a ello", afirmaba la semana pasada Jordi Pascual, responsable de aceite del sindicato agrario.

El mecanismo del gobierno español se activa cuando las existencias iniciales más la producción de aceite han superado al menos el 120% de la producción media de los dos ejercicios más altos de comercialización de las últimas seis campañas. En caso de sobrepasar este tope, el sector tendría que retirar, como máximo, un 20% de la producción estimada. En este caso, se valora la retirada de un 12% de la producción.

Las estimaciones proporcionadas por las comunidades autónomas sitúan la producción de la campaña 2026-27 en 1.602.596 toneladas (la cuarta producción más grande en términos de volumen desde que se tienen registros). Si se suman las existencias actuales (357.000 toneladas) se llega a 1.960.000 toneladas, lo que, según el ministerio, justifica la puesta en marcha de la medida para regular el exceso de oferta.

¿Qué pasa en el supermercado?

Hace tres años, por culpa de la sequía, se cosecharon solo un millón de toneladas de aceitunas, y por eso el precio del litro de aceite de oliva ascendió hasta los 10 euros. Durante los años posteriores, la cima de los 10 euros se ha mantenido en el mercado, a pesar de que había habido más cosecha y, por tanto, el precio en origen ha caído. De hecho, todavía ahora en los estantes de los supermercados la mayoría de botellas de un litro de aceite de oliva tienen un precio que ronda los 10 euros. La explicación del porqué del mantenimiento del precio elevado por litro podría ser que todavía se están vendiendo botellas compradas a un precio alto en años anteriores.