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![Todas las cajas de frutas y hortalizas espigadas con las que el chef Lluc Quintana, de Can Xapes, preparó un menú de reaprovechamiento.](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)