L'ARA celebra la Fiesta de Verano y el regreso a casa de Ada Parellada

BarcelonaComo cada año desde hace lo suficiente como para ser ya tradición, el ARA invitó a su comunidad a un encuentro para celebrar el final de curso. Un diario es la mirada y la aventura colectiva de una comunidad y la Antigua Fábrica Damm fue una vez más el escenario de este encuentro de todos los que hacen el diario, ya sea elaborándolo o leyéndolo. El encuentro coincidía con una de las entrevistas mensuales de Albert Om, con invitada sorpresa, que resultó ser Ada Parellada, y la conversación fue acompañada de una feliz noticia: la cocinera ficha por el ARA y en septiembre iniciará una colaboración semanal con vídeos de recetas.

“Vuelvo a casa”, explicaba la chef. “El ARA es un medio en el que me siento muy cómoda y con el que comparto ideología. Os admiro mucho y siento que vuelvo con un buen edredón, confortablemente. Se han quemado algunas tortillas preparando los vídeos y esto es siempre buena señal”. Parellada reivindicó el hígado con cebolla y comprar con sentido. Y añadió: "Debemos ser conscientes de que a pesar de que creemos que comemos nutrientes, en realidad nos alimentamos de emociones". Menos pilates y más pelota, se podría resumir su credo.

Con una comunidad de más de 220.000 seguidores en Instagram, la propietaria del emblemático restaurante Semproniana defendió que lo más importante a la hora de hacer vídeos “es no saber mucho, no dominarlo todo, situarse en el mismo plano de incertidumbre de aquel que después hará la receta”. En este sentido, aseguró que sus recetas quieren captar a aquellos a quienes a priori “no están especialmente interesados en las paellas y los fogones”, porque cree que es un momento “crítico” y no quiere que la gente se desenganche de comprar y cocinar. “Genera más impacto lo que pones en la cesta diariamente que lo que pones en la urna”.

La fiesta incluyó también un Tinder particular: los lectores que se apuntaban podían conocer algunas de las firmas del ARA y conversar con ellas en una cita rápida. Ignasi Aragay, Jordi Nopca, Cristina Mas, Antoni Bassas, Alejandra Palés o Empar Moliner fueron algunos de los que pudieron compartir conversaciones frescas y espontáneas con los lectores sobre temas diversos y variados.

Mientras tanto, los más lúdicos participaban en una actividad dinamizada por el grupo La punta de la llengua, responsables del suplemento Capficat y de los pasatiempos del diario. Algunos de los jeroglíficos proponían adivinar, por ejemplo, Homes de Cromanyó a partir del dibujo de los huesos de una mano que tenía un dedo extendido. La respuesta era Falangey que el dedo fuera precisamente el del medio hay que considerarlo una estricta casualidad. Otro de los juegos preguntaba: “¿A qué hora aparecen tus padres”. Salía una V, un niño que podía parecer un ángel, y tres letras I. ¿La respuesta? Ve, niño, alas, tres: vienen a las tres. Los de ingenio más afilado (y rápido) se pudieron llevar varios premios.

Y, para todos, brindis final con cerveza Damm y un cátering ofrecido por Forn Enrich en la terraza de l’Antiga Fàbrica, para acabar de tener cambios de impresiones, escuchar las propuestas de aquellos temas que según algún lector aún no tratamos lo suficiente o, sencillamente, poner caras a las firmas (y a los comentarios de la web). “Sois nuestra razón de ser”, explicaba la directora de l’ARA, Esther Vera, al inicio del acto. “Os queremos al lado, no delante o detrás. Sin vosotros, el trabajo sería mucho más difícil, así que gracias por el apoyo”. Fiesta, pues, de palabras, juegos, apretones de manos, algunos abrazos, intercambio de teléfonos y, al final, el pop suave de Galgo Lento para acabar una velada estival llena de calidez.