El Consejo Asesor de Comercio ha aprobado este martes el calendario de festivos que podrán abrir los comercios en 2027, que incorpora por primera vez una mayor flexibilidad recogida en la ley de 2025. Así, los comercios orientados a la compra cotidiana y de alimentación dispondrán de la posibilidad de sustituir hasta tres días de los ocho domingos y festivos. Según la directora comercial de Comercio, Marta Angerri, esto permitirá evitar el desperdicio alimentario que se producía cuando algunos establecimientos estaban demasiados días seguidos cerrados.

Recientemente reconocida con el premio Respon.cat 2025 por su trayectoria en materia de responsabilidad social corporativa, Anna Sorli, administradora de la cadena de súper que lleva el apellido familiar y que ya ha cumplido 103 años, defiende también a través de una fundación, la igualdad de género y la lucha contra el machismo. El grupo, que cuenta con gimnasios en 8 de sus 106 establecimientos por Catalunya, en una apuesta por la salud, la nutrición y el bienestar, cerró el 2025 con una facturación de 292 millones de euros, un 2,5% más que en el ejercicio anterior; y un resultado operativo de 17 millones, más del triple que cuando iniciaron la transformación de la empresa, en la que han invertido 104 millones en 10 años.

En Cafés Roure de la calle Comte Borrell de Barcelona, ​​en el corazón de Sant Antoni, el café es una forma de vida. Desde siempre. Sin pretensiones, sin modas, sin presumir de esa etiqueta hoy tan de moda de "café de especialidad" o "la experiencia del café". Hoy todo son "experiencias". Daniel Marín, el actual propietario del negocio, le quita hierro y reivindica la esencia –nunca mejor dicho– del buen café.

Las tradicionales rebajas de enero han comenzado este miércoles en los comercios de todo el Estado después de una campaña de Navidad que ha dejado satisfechos a los comerciantes catalanes. Sin embargo, como viene siendo habitual en los últimos años, las rebajas llegan más diluidas que hace años debido a los descuentos de noviembre con el Black Friday y al aumento de las compras online.

Es un chaflán señorial de la rambla de Catalunya de Barcelona. Estamos en la pastelería Mauri: paraíso del dulce y el salado. Si miramos el techo, vemos unas pinturas originales. Encontramos Amaltea, rodeada de angelitos, tumbando el cuerno de la abundancia de donde brotan frutas. Si miramos adelante, vemos que lo que caía de la cornucopia se ha trasladado ante nuestras narices convertida en un mar de galletas de té, pasteles, cristinas, diplomáticos, secalls, brazos de crema, croissants –aquí aún se venden más los de manteca que los de mantequilla–, croquetas, sands porque no terminaríamos. "Tenemos más de mil productos" explica el gerente, Marc Mauri. Todo fresco, sin aditivos ni conservantes. "Es un pequeño transatlántico en medio de Barcelona", dice. Yo diría que es también una pequeña obra de orfebrería. Cada día Marc dedica más de una hora a hacer el pedido de lo que habrá que elaborar al día siguiente. Un documento necesario de gran dificultad. ¿Cuántos roscones de Reyes deberían producir, por ejemplo? Para tomar estas decisiones, se vale de los datos de años anteriores. Pero también es necesario consultar los datos del año en que cayó el mismo día de la semana. Todo un rompecabezas que para resolverlo se vale de su pasado como consultor informático. Marc es la cuarta generación de Mauri. La tienda la abrió su bisabuelo, Francesc Mauri. Luego fue su abuelo, Francesc Mauri, quien continuó su negocio, y posteriormente fue su padre, Francesc Mauri, quien la hizo crecer y la dejó en estado de gracia para la generación actual. Cabe decir que Marc tiene un hermano 11 meses mayor que se dice, claro, Francisco.

Es jueves por la mañana. El barrio de la Barceloneta despierta poco a poco entre persianas que se levantan, estibadores uniformados que hacen el café en un bar, el mercado que ya funciona y las cajas de pescado que se agolpan en el palco. El repartidor de butano, que ha aparcado en la entrada de la calle Pescadors, hace de despertador haciendo sonar las bombonas a martillazos, por si alguien lo tiene que reponer. Esta semana, estas calles han ocupado los titulares de todos los medios para que la Barceloneta ya es el barrio más gentrificado de todo el Estado, según el último estudio del Centro de Estudios Demográficos de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB). Cuando se les pregunta por esta cuestión, la mayoría de los vecinos no reaccionan extrañados: "Hace tiempo que lo de la gentrificación aquí está descontrolado", coinciden resignados. El ARA ha visitado el barrio para hablar con los vecinos –los nuevos y los de toda la vida– y comprobar de primera mano cómo seguir viviendo en un barrio donde la maquinaria del sistema tiende a expulsarte.

Todo el mundo se detiene. Los escaparates de la Bombonería Almera son como una llama que te hipnotiza. Es imposible no sentirse seducido por ese comercio histórico. De hecho, una vez fue el propio Pedro Almodóvar el que entró, esperando poder ponerla en una película suya. Estoy en la puerta y me encuentro a una clienta de toda la vida. Viene a comprar dos cajas de bombones por unas amigas. Dice que su madre, que vivió hasta pasados ​​los noventa años, vino toda su vida a comprar caramelos. Recibir un regalo de Ca l'Almera, como lo llamará cualquier badalonés, es siempre fiesta grande. Por su calidad y por el amor que ponen al envolver los paquetes. El domingo, el día de descanso, Teresa Almera estaba dentro de la tienda haciendo lazos, precisamente. Ahora ya nadie hace lazos, me cuenta. Teresa es de la clase de tenderas que no cuentan las horas y que viven su trabajo con entusiasmo por preservar el legado del abuelo Cinto.

El paseo de Gràcia de Barcelona repite por cuarto año consecutivo como la calle comercial con los precios de alquiler más altos de España, con una renta de 3.420 euros por metro cuadrado al año, lo que significa un aumento del 8% respecto al pasado año. También ha avanzado una posición, de la 17 a la 16, en el ranking mundial de calles comerciales más caras, según la consultora inmobiliaria Cushman & Wakefield.

La expansión de BonÀrea más allá de Cataluña tiene parada obligatoria en Aragón. La compañía con sede en Guissona (Segarra) lleva desde 2019 construyendo un macrocentro de producción y logística en el municipio de Épila, en la provincia de Zaragoza, que debe servir para abastecer a los supermercados de la empresa más allá del mercado catalán.

En un momento en que el comercio local lucha por mantenerse vivo frente a la presión de las grandes plataformas digitales y los cambios de hábitos de consumo, la innovación se ha convertido en una necesidad más que en una opción. En este contexto, iniciativas como el Komerz que ha proyectado la Cámara de Comercio de Girona el 15 de noviembre emergen como un soplo de aire fresco para un sector que busca reinventarse.

El domingo 14 de septiembre será el último en el que las tiendas y centros comerciales de Barcelona tendrán libertad para abrir. A partir del día 15, los comerciantes de la ciudad tendrán que volver a sus horarios habituales y de descanso dominical, excepto el centro comercial Maremagnum, que puede abrir los 365 días del año gracias a su ubicación en el paseo Marítimo.

Anna no se mueve de la puerta de la farmacia Nadal, en la Rambla de Barcelona. El local está a oscuras y no permite la entrada de clientes debido a el apagón general del suministro eléctrico que está afectando a toda Cataluña, España y Portugal. Sin luz e internet, muchas farmacias no pueden vender medicamentos con receta, ya que el sistema se ha caído. Anna no puede cobrar si no es en efectivo y dice que ha sacado algo de dinero de la caja por si alguien entra a comprar. "Pero por lo general no puedo vender", reconoce. Además, algunos productos necesitan refrigeración, y si se rompe la cadena del frío el medicamento se estropea. "Ha pasado de repente. No entiendo nada", admite.

"Casa de confianza". Lo dice bien claro en el cartel que todo el mundo pisa cuando entra en la Cuchillería Roca de la plaza del Pi. Un referente de la ciudad, el primer comercio emblemático catalogado como tal que aparece en esta serie de artículos que se llama De toda la vida. Pero no todo son flores y violas; no es una vida regalada ser "comercio emblemático" en Barcelona. Es un placer para los ojos contemplar los escaparates, mostradores, paneles y vitrinas de la tienda, una lección de instinto comercial y estético.

Cerca de la plaza Mayor de Banyoles, en el cruce entre la calle Girona y la del Hospital, cada día laborable desde hace al menos 264 años levanta el portal la Farmacia Alsius. Aunque la expresión suene extraña, es literal: una gran puerta de madera sube desde un foso escondido en el suelo hasta arriba de la entrada ovalada. Si no fuera por este extraño vestigio, así como la placa que recuerda que fue fundada por Josep Fina en 1760 y los botes antiguos de boticario que coronan una moderna zona de venta, sería difícil de concebir entrando a comprar los tesoros que se esconden. Sólo para hacer una primera cata: la casa acoge desde finales del siglo XIX la misteriosa mandíbula de Banyoles, un fósil que según las últimas investigaciones sería de una mujer nacida hace más de 45.000 años.

El Black Friday, la promoción de los grandes descuentos de origen anglosajón, comienza este viernes con una fuerte campaña de marketing por parte, sobre todo, de los grandes almacenes y centros comerciales. Sin embargo, los mensajes masivos sobre grandes rebajas y gangas chocan, una vez más, con las críticas del comercio local y con las advertencias de las asociaciones de consumidores.

El turismo de compras crece de forma exponencial y España se sitúa como el noveno destino preferido a escala mundial para este tipo de viajero. Así se extrae del estudio Global retail tourism trends and insights 2023, presentado este jueves por el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés) en La Roca Village de la Roca del Vallés (Vallès Oriental), en que se ha puesto de manifiesto que el turismo de viajes "está contribuyendo significativamente al crecimiento económico y a la creación de empleo".

La calle Joaquín Costa, en el barrio del Raval de Barcelona, tiene menos de medio kilómetro de punta a punta y en este espacio se concentran 33 bares o similares (se incluyen también los establecimientos que venden comida para llevar), una veintena de pequeños supermercados y fruterías y seis puntos de cambio de moneda o envío de dinero. Todo en los 68 números que tiene la calle. A pesar de que mantiene comercios singulares, como el clásico Casimiro de artículos de danza o el histórico bar Almirall, es un buen ejemplo de la evolución que ha vivido en los últimos años el tejido comercial de todo el barrio, donde –como lamentan los vecinos– muchos locales se han ido enfocando a los visitantes. La manera que han encontrado algunos empresarios de burlar el plan de usos que restringe la apertura de locales de restauración es pedir licencia como si fueran panaderías y, en la práctica, vender comida para llevar.

"¿Es esto lo que queremos para Barcelona? ¿Es esto lo que queremos para el Gótico?" Es el lamento de la asociación de vecinos y comerciantes de la calle Comtal de Barcelona, que conecta el Portal de l'Àngel con la Via Laietana y es una de las vías donde el comercio tradicional se había mantenido fuerte en el centro de la ciudad después del boom turístico de los Juegos del 92. Y este cambio que lamentan ahora vecinos y comerciantes hace referencia a la homogeneización del tejido comercial de la calle, donde en los últimos tres años se han sucedido los cierres de locales arraigados y todo lo que ha ido abriendo son tiendas enfocadas al turismo. Sobre todo, establecimientos de souvenirs de aquellos que con la regulación municipal en la mano no podrían abrir porque ya están limitados, pero que piden licencias como tiendas de ropa y venden todo tipo de objetos de recuerdo: llaveros, bolsas, camisetas, muñecos expuestos en elementos que rodean la puerta...

Al final, en el mejor de los casos, solo serán dos. Según el último capítulo del escándalo por los locales vacíos de las Corts que en realidad estaban llenos, el Ayuntamiento de Barcelona solo adquirirá dos establecimientos. Atrás queda ya la promesa de comprar 16 por 3,2 millones de euros, después de uno de los tiros en el pie más clamorosos del gobierno actual. Así lo ha explicado esta tarde el teniente de alcaldía Jordi Martí durante su comparecencia en la comisión de economía forzada por Junts per Catalunya. El objetivo de este plan, que se llama Persianes Amunt y que, en el fondo, comparten la mayoría de los partidos, consiste en comprar locales vacíos para destinarlos después a actividades que son rentables, pero que no pueden afrontar los altos precios de los locales del mercado privado. El problema del plan ha sido su desarrollo.

El Ayuntamiento de Barcelona ya tiene cerrada su lista de la compra de locales comerciales en desuso. Invertirá 16 millones de euros para adquirir 50 plantas bajas que ahora tienen la persiana bajada, y que quiere dinamizar, ofreciéndolas a precios de alquiler por debajo del mercado, para poder incidir en el tipo de actividades que acogen. El plan se presentó en abril, cuando se abrió el proceso para que todos los propietarios pudieran ofrecer sus locales, y se explicó que estaba especialmente enfocado a revitalizar zonas muy castigadas por la pandemia y a hacer frente a los monocultivos turísticos: conseguir que, por ejemplo, entre bares y tiendas de souvenirs aparecieran carnicerías, papelerías o propuestas culturales y sociales que no pueden asumir los mismos alquileres que las grandes cadenas. Por eso, se hacía especial incidencia en Ciutat Vella, que se quedaba seis de los 16 millones de la convocatoria.