Comer“Mientras España come manchego, nosotros tenemos una cantidad y calidad inéditas de quesos para un país tan pequeño”Trinitat Gilbert22-07-2025
![El jefe de sala Toni Gerez y el cocinero Javier Martínez, frente a la mesa de quesos que preparan cada día en su punto para llevarla mesa por por mesa](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)