Xavier Fitó (Barcelona, 1972) es un empresario con una extensa trayectoria vinculada al sector de las semillas y un firme defensor de la innovación en el campo. El directivo, que reivindica el papel que debe continuar jugando la agroalimentación dentro de la economía catalana, sostiene que los agrónomos del futuro deben ser capaces de asumir funciones "de bata, de bota y de corbata".

Los efectos de la guerra de Irán continúan tensando la cuerda en el sector hortofrutícola, que cada vez ve más complicado contener los costes de la fruta y la verdura. Este miércoles, las empresas del ramo —a través de una encuesta de la principal asociación de fabricantes y distribuidores del Estado (Aecoc)— han advertido de la posibilidad de que se produzcan nuevos incrementos de precio en un futuro no muy lejano en caso de que el conflicto en Oriente Medio se alargue.

El grupo cervecero Damm abre un nuevo capítulo en su estrategia de internacionalización iniciada hace cuatro años. Después de adquirir en 2022 la fábrica de cerveza The Eagle Brewery, situada en la localidad inglesa de Bedford, la compañía ha anunciado este martes una nueva incursión en el mercado británico. Damm ha comprado –por un importe que no se ha especificado– la cerveza británica Old Speckled Hen, una de las marcas premium dentro del segmento de las bebidas de estilo ale en el Reino Unido y que hasta ahora pertenecía a la empresa Greene King.

BonÀrea Corporació ha completado la transición en su cúpula directiva. El próximo 28 de mayo el consejo de administración de la cadena de gran consumo votará el nombramiento del actual consejero delegado, Ramon Alsina, como presidente. Alsina tomará el relevo de su padre, el fundador de la compañía, Jaume Alsina. Así lo decidió el jueves la junta general de accionistas, que también otorgó al presidente saliente la presidencia de honor.

Cuenta atrás en la DO Cava para elegir el relevo de su actual presidente, Javier Pagés. Este viernes la organización del vino espumoso ha acabado de definir cuáles serán los 12 vocales que formarán parte del pleno de su consejo regulador, el organismo que representa a los diferentes agentes del sector y que será el encargado de designar quién ocupará la posición de máxima responsabilidad dentro de la denominación de origen durante los próximos cuatro años. Se espera que la decisión se tome el 11 de junio, una vez finalice el mes de presentación de candidaturas que se abrirá la semana que viene.

De Alsacia al Mediterráneo. La historia de Damm es la de un viaje. El viaje que, huyendo de la guerra francoprusiana, protagonizó en 1871 August Kuentzmann Damm, que se trasladó a Barcelona junto con su esposa Melanie. Con él trajo la tradición cervecera de su Alsacia natal, pero buscando un toque mediterráneo, que hoy es su rasgo definitorio. Sus esfuerzos fueron el origen, en 1876, de lo que hoy es un grupo que factura más de 2.000 millones de euros, gana 175 millones y produce 21 millones de hectolitros que salen de dieciséis fábricas y dos malterías. El negocio de la compañía, que mantiene la sede en Barcelona desde sus inicios, abarca marcas regionales –el de la cerveza es un negocio muy territorial– como Cervezas Victoria, de Málaga; Keler, de San Sebastián, y Turia, de Valencia, así como aguas como Veri, lácteos como Cacaolat, cadenas de comida rápida como Rodilla, o de cafeterías como Jamaica.

Las grandes empresas del sector de la distribución en España han alertado de que el consumo privado muestra "ligeros signos de agotamiento" provocados por la guerra en Irán, en el encuentro anual que la entidad que las agrupa (Aecoc) ha celebrado este martes en Barcelona. El consumo interno y la inversión han marcado la buena marcha de la economía española una vez superada la hecatombe de la pandemia. Ahora, el presidente de la Aecoc, Ignacio González, ha asegurado que "aún estamos en unos ratios muy positivos", pero ha advertido de que "el índice de confianza del consumidor no está especialmente por las nubes". "Las crisis empiezan y se acaban cuando el consumidor así lo percibe", ha recordado.

La empresa agroalimentaria catalana BonÀrea cerró el 2025 con una facturación récord de 2.826 millones de euros, un 5,4% más que el año anterior, y un beneficio neto de 102,69 millones de euros, un 15,6% superior, según ha informado este martes la compañía. Con esta cifra, la compañía supera por primera vez en su historia la barrera de los 100 millones de euros de resultado neto.

El coste de producir alimentos crecerá previsiblemente en los próximos meses a raíz de la guerra en Oriente Medio. La razón es la dependencia de la agricultura mundial de los fertilizantes, de los cuales algunos de los principales productores son los países del golfo Pérsico. La exportación de estos productos químicos se ha visto tan afectada como el petróleo por culpa del conflicto, lo que ha provocado incrementos de precios que probablemente se acabarán trasladando al precio final de la comida.

El congreso internacional de empresas y productos del mar Seafood Global abrirá una nueva edición el 21 de abril con perspectivas similares a las del año anterior. Los organizadores del encuentro no prevén que la guerra en Oriente Medio afecte la asistencia al encuentro y estiman que el evento tendrá un impacto sobre la economía de la ciudad de unos 161 millones de euros.

La renta agraria –el valor de la producción de los agricultores y ganaderos– alcanzó en 2025 su máximo en 20 años en Cataluña, con 2.805,1 millones de euros, según datos publicados este miércoles por el departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat. Así, el sector primario catalán deja atrás los años más duros de la sequía, cuando la producción cayó sustancialmente: "Este aumento consolida la recuperación del sector agrario después de unos años muy complejos", ha asegurado el conseller de Agricultura, Òscar Ordeig, en una rueda de prensa.

Unos 30 ganaderos de Unió de Pagesos (UP) han vertido este lunes leche de diferentes marcas a la puerta de la planta de Pascual en Gurb (Osona) para denunciar la nueva oferta de contratos presentada por esta empresa. Según el sindicato agrario, la oferta de la industria, liderada por Lactalis y seguida por el resto de empresas, entre las cuales Làctia y Pascual, plantea una bajada de entre 5 y 6 céntimos por litro de leche.

El sector agroalimentario afronta un momento decisivo. Los efectos del cambio climático, la tensión de los mercados internacionales y la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria nos sitúan frente a un escenario exigente que reclama respuestas compartidas y con visión de futuro. Cataluña quiere ser parte activa de esta respuesta. Nuestro sistema agroalimentario es un activo estratégico de país: integra toda la cadena de valor, desde el sector primario hasta la industria, distribución y restauración, generando riqueza, ocupación y cohesión territorial. Pero el liderazgo no es un punto de llegada, sino un constante ejercicio de compromiso, innovación y colaboración.

El doble congreso Alimentaria y Hostelco, dedicado a la industria agroalimentaria, la hostelería y la restauración, ha abierto sus puertas este lunes en la Fira de Barcelona, ​​justo el día en que Bruselas ha anunciado la entrada en vigor provisional del acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y el Mercosur, un tratado que puede cambiar el sector de la alimentación en los años de alimentación en los años de alimentación.

La doble feria Alimentaria y Hostelco para la industria agroalimentaria, la restauración y la hostelería aumentará este año el número de expositores en comparación con la última edición y espera alcanzar los 110.000 visitantes, según informaron este jueves los organizadores. Con esta cifra, el salón superaría al total de visitantes del Mobile World Congress (MWC) y el ISE, los dos con más asistencia celebrados este año en la Fira de Barcelona.

Frit Ravich, la compañía familiar catalana productora de patatas fritas, snacks y frutos secos ha iniciado los trabajos para ampliar su fábrica en el término municipal de Maçanet de la Selva, junto a la planta actual. El pasado año se decidió la ubicación y se derribaron edificios adyacentes a la sede central y recientemente se ha puesto en marcha el proyecto ejecutivo para definir y planificar las bases del nuevo complejo de 38.000 metros cuadrados. Las nuevas instalaciones garantizarán la capacidad operativa de la compañía hasta 2040, según la empresa.

El proyecto social La Fageda ha realizado una inversión de 4,2 millones de euros en nueva maquinaria en la fábrica de lácteos que tiene en Santa Pau, en la comarca de la Garrotxa, que servirá para diversificar la producción y "sobre todo" ampliar los puestos de trabajo para personas con discapacidad. De estos 4,2 millones, 2,5 los aporta el departamento de Empresa de la Generalitat a través del programa Invess-Treball Protegit, que destacó el componente social de La Fageda y destacó que con la inversión "gana todo el mundo", según informó en un comunicado.

La buena vendimia después de tres años de sequía y la expansión en el número de bodegas dispararon las ventas de Corpinnat en 2025. La marca colectiva de vinos espumosos del Penedès creció un 27% respecto al año anterior, hasta los 34,13 millones de euros.

La familia fundadora y el hasta ahora presidente de honor de la cavista Freixenet, José Luis Bonet, han acordado vender la participación que todavía tenían de la compañía en el grupo alemán Henkell, que controlará así la totalidad del capital, según ha informado este martes la propia Freixenet en un comunicado.

El sindicato agrario Unió de Pagesos (UP) ha ganado las elecciones agrarias 2026 en Cataluña con un total de 4.417 votos, que representan un 47% del total, con el 100% del voto escrutado. En segundo lugar, ha quedado JARC, con 2.822 votos, un 30% del total. Las otras tres candidaturas, que no obtendrán representación en la Mesa Agraria, son Asaja, con un 11% de los votos, Asamblea Pagesa, con un 5%, y la Unió de Petits Agricultors, con un 1,9%. Ha habido un 5% de voto en blanco y casi un 20% de voto nulo, que era promovido por Revolta Pagesa. La participación fue del 54,78%, con 11.709 votantes.