Entrevistamos a la presidenta de la DO Cava, Marta Vidal (Puigdàlber, 1984), en la población donde vive, en Vilanova i la Geltrú. Asumió el cargo el 11 de junio pasado, después de unas elecciones que ganó ante cuatro candidaturas más. Marta Vidal también es directora general de la bodega Vallformosa, que saca al mercado anualmente entre diez y doce millones de botellas de cava. Su padre, Vicenç Vidal, es uno de los accionistas de la bodega, y fueron los socios los que propusieron al padre que diera el cargo de directora general a la hija, formada por la Universitat Pompeu Fabra, Esade y con experiencia laboral en la banca, concretamente en Bankinter. Cuando tenía treinta años lo dejó todo y se fue a vivir a EE. UU., a San Francisco y a Nueva York. A la vuelta, en 2017, fue cuando entró en la bodega, situada en Vilobí del Penedès. Marta Vidal llega a la entrevista preparada con folios escritos, con frases subrayadas y con un discurso muy claro, que resume con palabras constantes: diálogo, futuro y sostenibilidad.

Las principales organizaciones viticultoras del país hacen frente común ante los precios de compra "abusivos" que se prevén en la vendimia de este año. En un comunicado conjunto recogido este jueves por la Unió de Pagesos, las asociaciones denuncian que las compensaciones que se comentan al sector por parte de grandes bodegas como Jaume Serra —del grupo García Carrión— y otros productores, como el Celler Can Pagès o Vins Font, rondan los 0,3 euros por kilogramo de uva, una cifra que se sitúa casi a la mitad del coste de producción de referencia de entre 0,53 y 0,56 euros por kilo que establece el Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi).

Pepe Raventós (Barcelona, 1974) salió en 2012 de la denominación de origen (DO) Cava por su descontento con un modelo que, según sus palabras, "ha confundido contar botellas como medida de éxito" y ha dejado de lado la "creación de valor" para el agricultor, el consumidor y el territorio. Durante los últimos años, el director general de Raventós i Blanc ha trabajado para crear una nueva DO de espumosos que agrupe las bodegas del Penedès que quieran apostar por la calidad y rivalizar con otras zonas de prestigio como la Champaña o la Borgoña francesa. Coincidiendo con el inicio de la vendimia, Pepe Reventós reivindica la historia y las propiedades del terruño penedesense para producir uva de alto reconocimiento y considera que la región se encuentra ante una oportunidad única para dar el paso adelante definitivo.Después de unos años de sequía, sostiene que los espumosos del Penedès se encuentran ante una gran oportunidad para construir su modelo vitivinícola del futuro. ¿Por qué motivos?

Unió de Pagesos lamenta la "presión" que sufren los viticultores del cava a pesar del anuncio que hizo ayer la denominación de origen (DO) Cava, donde aseguró que "mantendrá el precio de la uva durante la vendimia de este 2026. Después de que la DO Cava publicara sus estimaciones sobre la remuneración a los agricultores –a partir de información aportada por el 70% del mercado– el sindicato agrario puntualiza que los datos "solo reflejan una parte de la realidad del mercado" y que la situación económica del sector "no se puede valorar únicamente a partir del precio de la uva".

La denominación de origen (DO) Cava inicia la vendimia de este 2026 asegurando que mantendrá el precio de la uva –según estima a partir de la información aportada por el 70% del mercado– a pesar de las previsiones iniciales de un excedente de producción. En un comunicado publicado este miércoles, la organización indica que inyectará cerca de cien millones de euros a los viticultores del territorio, formado por 6.200 familias que abarcan alrededor de 200 bodegas.

Coca-Cola Europacific Partners obtuvo un beneficio de 991 millones de euros al cierre del primer semestre de este 2026, un 5,8% más respecto al mismo periodo del año anterior. Por otra parte, los ingresos de la empresa crecieron un 4,4% en términos interanuales, hasta los 10.724 millones de euros, según los resultados presentados por la compañía este martes a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV).

La multinacional de reparto y transporte Uber ha formalizado su intención de comprar el 100% de Delivery Hero, el grupo alemán especializado en la entrega de comida a domicilio propietario de la catalana Glovo. La compañía estadounidense, que ya es propietaria del 25% de Delivery Hero, ha situado el valor total del grupo germánico en unos 13.000 millones de euros.

La agricultura catalana no parece encontrar un momento de paz con Bruselas. Después de las manifestaciones de 2024 y la batalla que supuso el año pasado la aprobación del tratado comercial con el Mercosur, el campo del país ha chocado con las propuestas de la Comisión Europea para el marco financiero plurianual —el presupuesto de la Unión— para el período 2028-2034. El proyecto del ejecutivo de Ursula Von der Leyen incluye cambios profundos en la política agraria común (PAC). Unos cambios que no han gustado ni a las entidades del territorio ni al Gobierno, que han escenificado este martes su unidad contra buena parte de los aspectos del proyecto de los Veintisiete. "No estamos de acuerdo con los recortes, ni con la eliminación de los dos pilares, ni con una recentralización de las competencias", ha enumerado el consejero de Agricultura de la Generalitat, Òscar Ordeig, en un acto organizado en la sede del departamento.

El gobierno de Pedro Sánchez mantiene su apuesta para que un socialista español lidere un organismo internacional en un contexto de crecimiento de la derecha. El ministro de Agricultura y Pesca, Luis Planas, luchará por ser el próximo secretario general de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, en sus siglas en inglés), pero deberá enfrentarse a candidaturas complicadas de tumbar, especialmente la del irlandés Phil Hogan.

La peste porcina africana (PPA) ha causado graves daños al sector primario. Unió de Pagesos (UP) ha avisado este miércoles que los ganaderos catalanes de porcino han registrado, durante el primer semestre de este año, unas pérdidas de 16 céntimos de euro por kilogramo por cada cerdo que crían. Esto significa que los profesionales del sector pierden 19,62 euros de media por cada animal vivo, una caída del 156% respecto al mismo periodo del año pasado. La organización agraria, que ha presentado estos datos en una rueda de prensa en Lleida, afirma que el sector tiene un margen económico negativo por primera vez en cuatro años, y atribuye estas pérdidas principalmente al efecto de la aparición de la peste porcina africana (PPA) a finales del año pasado.

El presidente del Gobierno español, Pedro Sánchez, ha anunciado la puesta en marcha de un plan estatal de fertilizantes para paliar la dependencia de España de Oriente Medio, región que concentra –a través del estrecho de Ormuz– una tercera parte del comercio mundial de abonos. En un acto celebrado este lunes en San Martín de la Vega (Madrid), el jefe del ejecutivo ha apuntado que espera tener ultimada la iniciativa durante el primer trimestre de 2027, con tres ejes de actuación que considera "prioritarios": la apuesta por la agricultura de precisión, la autonomía estratégica y la transparencia en los precios.

La cadena de restaurantes Viena cerró el ejercicio de 2025 con una mejora de las ventas, en un contexto que considera "especialmente exigente" para el sector. Según los resultados dados a conocer este martes, la empresa registró una facturación de 91,9 millones de euros en 2025, un 1,8% más que el año anterior. La mejora de los resultados operativos ha permitido elevar la rentabilidad sobre las ventas –se obtiene dividiendo el beneficio neto entre las ventas netas– hasta el 14,4%, por encima de las cifras del ejercicio anterior.

La marca de proteína vegetal Heura gana una batalla judicial contra diversas asociaciones del sector cárnico que la acusaban de competencia desleal. En una sentencia publicada este lunes, la sección 15 de la Audiencia Provincial de Barcelona ha avalado el uso de términos como 'burguer' o 'salchicha' para referirse a sus productos veganos, desestimando así buena parte de la demanda que se le interpuso en el marco de diversas campañas publicitarias impulsadas a partir del año 2020.

Damm cerró 2025 con un beneficio neto de 155 millones de euros, lo que supone un 11% menos que el año anterior, en el que había ganado 175 millones. Según las cuentas aprobadas este martes por la junta general de accionistas de la compañía, el año pasado también cayó ligeramente la facturación de la catalana (-0,7%), que se situó en los 2.010 millones de euros, si bien en 2024 los ingresos sumaron 2.025 millones. La histórica cervecera justifica el leve retroceso por el contexto actual: tal como aseguran, según Cerveceros de España, las primeras estimaciones oficiales del consumo de cerveza en el territorio español per cápita apuntan a una caída superior al 4%.

Europastry amplía su alcance en Estados Unidos con una nueva adquisición en el país. El fabricante de masas congeladas para pan y bollería ha cerrado la compra de Highland Baking Company, una compañía familiar del sector con sede en Illinois especializada en pan de alta calidad para el segmento de la hostelería. Según ha informado en un comunicado, la operación llevará a la catalana a superar los 2.000 millones de euros de facturación; un incremento sustancial respecto a las cifras de 2025, cuando ingresó unos 1.630 millones. La de Highland era una compra que el mercado seguía hacía meses, y finalmente se ha cerrado a favor de la catalana. No han trascendido cifras sobre el alcance de la operación.

La cooperativa valenciana de supermercados Consum prevé contratar más de 300 trabajadores en Cataluña este 2026 y superar la barrera de los 5.000 empleados en el país. La cifra supone renovar la apuesta por el Principado, un territorio que el director general del grupo, Antonio Rodríguez, considera "prioritario". Ya el año pasado, la empresa creó 400 nuevos puestos de trabajo en Cataluña, el triple que el ejercicio anterior.

El Grupo Bon Preu cerró el ejercicio 2025, que finalizó el pasado 28 de febrero, con una facturación global de 2.611,5 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 7,9% respecto al ejercicio anterior, según ha informado este lunes. El grupo alcanzó estas ventas con la suma de sus tres líneas de negocio: los establecimientos Bonpreu y Esclat y las ventas a través de BonpreuEsclat online; los carburantes bajo la marca EsclatOil, y la energía verde comercializada por BonpreuEsclat Energia.

La vivienda y la inflación son las dos principales preocupaciones de la ciudadanía catalana y española. Así lo confirma el último Eurobarómetro del Parlamento Europeo, donde al menos uno de cada tres encuestados en el Estado identifica el acceso a un hogar y el aumento del coste de vida como los mayores quebraderos de cabeza que debe afrontar en su día a día. El encarecimiento de los alquileres y de los alimentos cambian los hábitos de consumo y suponen grandes esfuerzos para las familias –sobre todo las más vulnerables– para adaptarse a la nueva realidad. Una realidad que resta tiempo al ocio y donde cualquier imprevisto puede desajustar un presupuesto con cada vez menos margen de maniobra. Y entre los malabares de algunas familias para cuadrar cuentas, aparece el siguiente diagnóstico: el esfuerzo económico de llenar la nevera crece más que el de pagar la vivienda.

Los supermercados reivindican su papel para contener el precio de los alimentos ante los sobrecostes derivados de la crisis en Oriente Medio. En un escenario marcado por el encarecimiento del combustible, las materias primas, los fertilizantes y los productos agrarios, la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) saca pecho: "A pesar de todo, no hay evidencias de que se haya encarecido ningún producto alimentario por la crisis en Oriente Medio", asegura la organización en un comunicado publicado este viernes.

La denominación de origen (DO) Cava cierra un ciclo de ocho años marcados por la presidencia de Javier Pagés y abre una nueva etapa. Este jueves los doce vocales que conforman el pleno del consejo regulador, el organismo que representa a los diferentes agentes del sector, han escogido a la consejera delegada de las bodegas Vallformosa, Marta Vidal, como nueva presidenta de la DO para los próximos cuatro años. Vidal, que ha contado con un apoyo mayoritario de los vocales del plenario, se convierte así en la primera mujer en ostentar la presidencia de la DO desde su fundación en el año 1972.