Un buen puñado de países europeos han sufrido estas últimas semanas ataques informáticos en cadenas de supermercados. España, sin embargo, de momento es inmune a este tipo de operaciones cibernéticas, que las autoridades de la Unión Europea y de los estados afectados enmarcan dentro del contexto de guerra híbrida, como también lo son los ataques a los bancos de sangre de Francia.

131 millones de bolsas de patatas, snacks y frutos secos al año y 73.200 kilos diarios de producción sitúan a Frit Ravich como compañía de referencia en su sector. Su consejera delegada, Judith Viader (Maçanet de la Selva, 1968), que recibe a Empreses en las oficinas centrales del grupo en Maçanet de la Selva, quiere conducir a la empresa, que combina producción de marca propia con la distribución de la de terceros, hasta unas ventas de 600 millones de euros en 2030, frente a los cerca de 400 con los que espera cerrar este año. Su hoja de ruta incluye una fábrica nueva para duplicar la producción y un centro de distribución en Madrid con una inversión de 115 millones hasta 2030. Apuesta por la digitalización y la inteligencia artificial (IA) como motor de transformación y de rediseño del modelo de negocio.

El ministerio de Agricultura activa por primera vez la retirada de una parte de la producción de aceite para evitar que el precio se hunda. En concreto, el departamento que dirige Luis Planas ha formalizado este viernes la retirada de una parte de la producción de aceite de oliva por un exceso de oferta y para intentar, así, que los precios se estabilicen. El mecanismo diseñado por el ejecutivo central supone retirar del mercado 188.000 toneladas de aceite de oliva –el 12% de la producción prevista en esta campaña 2026-2027, más las existencias– en todo el Estado.

La cadena de supermercados Condis, participada por el fondo de inversión Portobello Capital, completa la integración de Roges Supermercats, una empresa familiar con sede en Sallent (Bages) con más de 80 años de historia. La culminación de este proceso, iniciado en junio de 2024, llega después de que la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) autorizara la operación la semana pasada, tal y como ha detallado Condis este martes a través de un comunicado.

Michael S. Carolan es una de las voces más influyentes en la política alimentaria global. Doctor en sociología y codirector del Instituto de Sistemas Alimentarios para la Universidad Estatal de Colorado de los Estados Unidos, en el año 2023 publicó la tercera edición de su libro El coste real de comer barato. La última versión, traducida al castellano por la editorial Raig Verd y distribuida a partir de 2025, aborda los grandes retos del sistema alimentario actual y las contradicciones de un panorama que promete accesibilidad y abundancia, pero que genera externalidades negativas que acaba pagando la sociedad y el medio ambiente.

La empresa reusense MaserGrup ha adquirido el negocio más grande de la compañía estadounidense Skjodt-Barrett, centrado en la fabricación para terceros de alimentos en el llamado formato pouch, un tipo de envase de plástico más flexible para contener productos líquidos o de textura gelatinosa. Según ha detallado el grupo en un comunicado, la operación incluye la incorporación de un complejo industrial de 130.000 metros cuadrados que acoge una planta de producción de 50.000 metros cuadrados en la ciudad de Lebanon, en el estado de Indiana.

La reindustrialización de los antiguos terrenos de la fábrica de Nissan en la Zona Franca de Barcelona sigue su curso. Tras la llegada de los fabricantes de automóviles Chery y EV Motors, a partir del año 2027 desembarcará en el espacio el grupo catalán de masas congeladas Europastry. La compañía alimentaria pondrá en marcha un nuevo macrocentro logístico de almacenamiento en frío, una construcción ubicada cerca del puerto de Barcelona, justo delante de Mercabarna, y con una superficie total de casi 9.000 metros cuadrados.

El grupo Bon Preu ultima los preparativos para introducir un asistente de inteligencia artificial pionero en el Estado que pretende mejorar la planificación de la compra de los usuarios a través de su aplicación. La nueva funcionalidad, desarrollada de manera conjunta con la start-up catalana Shoptimus, comenzará a estar disponible durante las próximas semanas para el personal interno de la empresa a modo de prueba.

Comer de menú sigue siendo una de las opciones habituales para comer fuera de casa, pero cada vez cuesta un poco más. El precio del menú del día ya llega a los 14,7 euros de media en España, frente a los 14,2 euros de 2025. Esto representa un incremento del 3,5% en un año, según la última encuesta de Hostelería de España y Edenred, que analiza la evolución de los precios y los hábitos de los establecimientos.

La cooperativa valenciana de supermercados Consum ha puesto en marcha una nueva plataforma logística en la Zona Franca de Barcelona para gestionar los residuos que generan sus supermercados. La instalación, de 9.330 metros cuadrados, ha recibido una inversión de 12,4 millones de euros y da trabajo a una cincuentena de trabajadores. Según ha detallado la compañía este miércoles en un comunicado, se calcula que el espacio gestionará, cada mes, un total de 800 toneladas de cartón, 50 toneladas de plástico, 140.000 palets y 800.000 envases reutilizables.

Un millar de agricultores han paralizado este miércoles el corazón de Barcelona con sus tractores y también autobuses y vehículos particulares en una manifestación para exigir soluciones inmediatas a la situación de "crisis estructural" que vive el sector. La manifestación, convocada por Unió de Pagesos, ha movilizado alrededor de 200 tractores —según datos de los organizadores— procedentes de diversos puntos del territorio catalán que se han concentrado ante las sedes de la Delegación del gobierno estatal, el departamento de Agricultura y el Palau de la Generalitat. La marcha ha bloqueado buena parte del paseo de Gracia y la Vía Layetana durante más de cuatro horas —con afectaciones a diferentes líneas de bus— y también ha provocado marchas lentas en ambos sentidos de la Ronda Litoral cuando los agricultores regresaban a casa.

La Comisión Europea prevé que la futura votación en el Parlamento Europeo para ratificar el acuerdo comercial entre la Unión Europea y el Mercosur (conformado por Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay) sea "muy reñida". Si bien todavía no hay una fecha definida para que la Eurocámara emita su posicionamiento –se calcula que al menos tardará un año, a la espera de una resolución judicial del Tribunal de Justicia de la Unión Europea–, fuentes del ejecutivo comunitario destacan la fuerte "carga política" del debate y apuntan que habrá "muchos factores" que podrán entrar dentro de la ecuación.

Las leyes se debaten y se aprueban para ser aplicadas. No tiene sentido publicarlas y que se conviertan en papel mojado. La ley de la cadena alimentaria, que entró en vigor en enero de 2014, se reformó en 2021 con el fin de restringir las prácticas comerciales abusivas. El texto establece que el precio de compra fijado en el contrato debe cubrir siempre el coste efectivo de producción del productor primario, en este caso el agricultor o el ganadero. Se prohíbe expresamente comprar por debajo de lo que ha costado producir el alimento. Es una norma que el campo exigió durante mucho tiempo que se aplicara.

La Generalitat lanza una ofensiva sin precedentes en el sector del vino para evaluar si la uva se está comprando por debajo de su precio de producción. Según ha podido saber el ARA, el departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación está investigando un total de 50 contratos susceptibles de infringir la ley de la cadena alimentaria 16/2021, la normativa a escala estatal que prohíbe esta práctica. Tal como apuntan fuentes cercanas al departamento, las inspecciones comenzaron en agosto, algunas de las cuales impulsadas por denuncias de agricultores, organizaciones u otros profesionales del sector, y otras de oficio.

La marca de vinos espumosos Corpinnat prevé cerrar la campaña de este año con mejores cifras que el ejercicio anterior a pesar de los efectos del cambio climático. Con la vendimia prácticamente terminada, las bodegas vinculadas a la asociación esperan superar los tres millones de botellas comercializadas en el año 2025, un volumen que se tradujo en una facturación de 34,1 millones de euros.

Tras la fuerte sequía de 2023, parecía que el campo volvía a respirar en lo que respecta a la siniestralidad agrícola fruto del clima y los fenómenos climáticos extremos. En 2024 la siniestralidad en el conjunto del Estado descendió, pero ha repuntado de nuevo este 2025 con las granizadas como protagonistas.

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) cuestiona las medidas impulsadas desde el gobierno español para estabilizar el precio del aceite de oliva durante la campaña 2026-2027. La nueva norma, planteada este verano, estipula la retirada de una parte de la producción de aceite de oliva en caso de un exceso de oferta. En concreto, el mecanismo diseñado por el ejecutivo central se activará cuando las existencias iniciales más la producción de aceite superen al menos el 120% de la producción media de los dos ejercicios más altos de comercialización de las últimas seis campañas. En caso de sobrepasar este tope, el sector tendría que retirar, como máximo, un 20% de la producción estimada.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Alimentación y Pesca, Òscar Ordeig (Vic, 1978) se desplazó la semana pasada a China para dar el pistoletazo de salida a una campaña de promoción de embutidos y vinos catalanes en el gigante asiático liderada por Prodeca. El país ha sido tradicionalmente uno de los mayores importadores de productos agroalimentarios catalanes y, a pesar de los efectos de la peste porcina africana, Cataluña parece decidida a continuar apostando por este mercado. En un entorno más convulso y una economía cambiante, sin embargo, desde el ejecutivo defienden un cambio de modelo que deje de lado un crecimiento basado en volumen y se decante más por reivindicar la calidad.

Las previsiones de cosecha de oliva son optimistas. Se prevé que este año se pueda cosechar un millón seiscientas mil toneladas de aceitunas, trescientas mil más que el año pasado. Las lluvias abundantes de los meses de enero y febrero han sido buenas para la floración del árbol, que todavía podría cargarse más de frutos si este otoño llueve. Justamente este punto es muy importante: tiene que llover en octubre. “Ahora estamos en la época clave del año, porque el olivo necesita humedad en el suelo; si no llueve este mes de octubre será difícil llegar a la previsión que hemos hecho de un millón seiscientas mil toneladas de aceitunas”, afirma el elaborador Paco González, de una de las grandes empresas elaboradoras de Jaén, Aceites Guadalimar, primera productora mundial de aceite de oliva, que vende a empresas catalanas. También lo confirman productores catalanes como Olis Macià, de Artesa de Segre, donde explican que este año la diferencia entre secano y riego será importante por la falta de lluvia de todo el verano. “En los campos de riego, en cambio, tenemos muchas aceitunas, muy buena producción, y por eso hacemos una previsión de mucha y buena cantidad de aceite”, dice Jordi Macià. Por su parte, el presidente de la DOP Siurana, Pere Albà, afirma que es pronto para hacer previsiones, pero que a mitad de octubre los molinos empezarán a estar abiertos para elaborar el primer aceite de oliva, el de chorro, que siempre es de un precio más elevado que la resta.

Han comenzado las negociaciones para definir cómo debe ser la nueva política agraria común (PAC) de la Unión Europea, una política vital para el sector agrario y ganadero en el país. Los ministros de Agricultura de los Veintisiete han debatido este lunes las primeras líneas de trabajo que perfila la Comisión Europea para la nueva PAC. La reforma, sin embargo, plantea menos recursos y más margen para que los estados decidan cómo los reparten. En Cataluña el sector mira con preocupación la propuesta porque teme que esta flexibilidad acabe recortando ayudas y generando desigualdades entre territorios.