La peste porcina africana (PPA) ha causado graves daños al sector primario. Unió de Pagesos (UP) ha avisado este miércoles que los ganaderos catalanes de porcino han registrado, durante el primer semestre de este año, unas pérdidas de 16 céntimos de euro por kilogramo por cada cerdo que crían. Esto significa que los profesionales del sector pierden 19,62 euros de media por cada animal vivo, una caída del 156% respecto al mismo periodo del año pasado. La organización agraria, que ha presentado estos datos en una rueda de prensa en Lleida, afirma que el sector tiene un margen económico negativo por primera vez en cuatro años, y atribuye estas pérdidas principalmente al efecto de la aparición de la peste porcina africana (PPA) a finales del año pasado.

El presidente del Gobierno español, Pedro Sánchez, ha anunciado la puesta en marcha de un plan estatal de fertilizantes para paliar la dependencia de España de Oriente Medio, región que concentra –a través del estrecho de Ormuz– una tercera parte del comercio mundial de abonos. En un acto celebrado este lunes en San Martín de la Vega (Madrid), el jefe del ejecutivo ha apuntado que espera tener ultimada la iniciativa durante el primer trimestre de 2027, con tres ejes de actuación que considera "prioritarios": la apuesta por la agricultura de precisión, la autonomía estratégica y la transparencia en los precios.

La cadena de restaurantes Viena cerró el ejercicio de 2025 con una mejora de las ventas, en un contexto que considera "especialmente exigente" para el sector. Según los resultados dados a conocer este martes, la empresa registró una facturación de 91,9 millones de euros en 2025, un 1,8% más que el año anterior. La mejora de los resultados operativos ha permitido elevar la rentabilidad sobre las ventas –se obtiene dividiendo el beneficio neto entre las ventas netas– hasta el 14,4%, por encima de las cifras del ejercicio anterior.

La marca de proteína vegetal Heura gana una batalla judicial contra diversas asociaciones del sector cárnico que la acusaban de competencia desleal. En una sentencia publicada este lunes, la sección 15 de la Audiencia Provincial de Barcelona ha avalado el uso de términos como 'burguer' o 'salchicha' para referirse a sus productos veganos, desestimando así buena parte de la demanda que se le interpuso en el marco de diversas campañas publicitarias impulsadas a partir del año 2020.

Damm cerró 2025 con un beneficio neto de 155 millones de euros, lo que supone un 11% menos que el año anterior, en el que había ganado 175 millones. Según las cuentas aprobadas este martes por la junta general de accionistas de la compañía, el año pasado también cayó ligeramente la facturación de la catalana (-0,7%), que se situó en los 2.010 millones de euros, si bien en 2024 los ingresos sumaron 2.025 millones. La histórica cervecera justifica el leve retroceso por el contexto actual: tal como aseguran, según Cerveceros de España, las primeras estimaciones oficiales del consumo de cerveza en el territorio español per cápita apuntan a una caída superior al 4%.

Europastry amplía su alcance en Estados Unidos con una nueva adquisición en el país. El fabricante de masas congeladas para pan y bollería ha cerrado la compra de Highland Baking Company, una compañía familiar del sector con sede en Illinois especializada en pan de alta calidad para el segmento de la hostelería. Según ha informado en un comunicado, la operación llevará a la catalana a superar los 2.000 millones de euros de facturación; un incremento sustancial respecto a las cifras de 2025, cuando ingresó unos 1.630 millones. La de Highland era una compra que el mercado seguía hacía meses, y finalmente se ha cerrado a favor de la catalana. No han trascendido cifras sobre el alcance de la operación.

La cooperativa valenciana de supermercados Consum prevé contratar más de 300 trabajadores en Cataluña este 2026 y superar la barrera de los 5.000 empleados en el país. La cifra supone renovar la apuesta por el Principado, un territorio que el director general del grupo, Antonio Rodríguez, considera "prioritario". Ya el año pasado, la empresa creó 400 nuevos puestos de trabajo en Cataluña, el triple que el ejercicio anterior.

El Grupo Bon Preu cerró el ejercicio 2025, que finalizó el pasado 28 de febrero, con una facturación global de 2.611,5 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 7,9% respecto al ejercicio anterior, según ha informado este lunes. El grupo alcanzó estas ventas con la suma de sus tres líneas de negocio: los establecimientos Bonpreu y Esclat y las ventas a través de BonpreuEsclat online; los carburantes bajo la marca EsclatOil, y la energía verde comercializada por BonpreuEsclat Energia.

La vivienda y la inflación son las dos principales preocupaciones de la ciudadanía catalana y española. Así lo confirma el último Eurobarómetro del Parlamento Europeo, donde al menos uno de cada tres encuestados en el Estado identifica el acceso a un hogar y el aumento del coste de vida como los mayores quebraderos de cabeza que debe afrontar en su día a día. El encarecimiento de los alquileres y de los alimentos cambian los hábitos de consumo y suponen grandes esfuerzos para las familias –sobre todo las más vulnerables– para adaptarse a la nueva realidad. Una realidad que resta tiempo al ocio y donde cualquier imprevisto puede desajustar un presupuesto con cada vez menos margen de maniobra. Y entre los malabares de algunas familias para cuadrar cuentas, aparece el siguiente diagnóstico: el esfuerzo económico de llenar la nevera crece más que el de pagar la vivienda.

Los supermercados reivindican su papel para contener el precio de los alimentos ante los sobrecostes derivados de la crisis en Oriente Medio. En un escenario marcado por el encarecimiento del combustible, las materias primas, los fertilizantes y los productos agrarios, la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) saca pecho: "A pesar de todo, no hay evidencias de que se haya encarecido ningún producto alimentario por la crisis en Oriente Medio", asegura la organización en un comunicado publicado este viernes.

La denominación de origen (DO) Cava cierra un ciclo de ocho años marcados por la presidencia de Javier Pagés y abre una nueva etapa. Este jueves los doce vocales que conforman el pleno del consejo regulador, el organismo que representa a los diferentes agentes del sector, han escogido a la consejera delegada de las bodegas Vallformosa, Marta Vidal, como nueva presidenta de la DO para los próximos cuatro años. Vidal, que ha contado con un apoyo mayoritario de los vocales del plenario, se convierte así en la primera mujer en ostentar la presidencia de la DO desde su fundación en el año 1972.

La denominación de origen (DO) Cava afronta unas horas decisivas para su futuro después de ocho años de presidencia de Javier Pagés. Este jueves, 11 de junio, los doce vocales que forman el pleno del Consejo Regulador, el organismo que representa a los diferentes agentes del sector, se reunirán en la sede de Vilafranca del Penedès para elegir quién será el máximo responsable –así como el vicepresidente– de la DO que más exporta de España, pero que al mismo tiempo no pasa por su mejor momento.

La industria cárnica es el principal sector agroalimentario de Cataluña, tanto por volumen de negocio como por ocupación. Y dentro de este ámbito, el sector de los embutidos tiene un peso muy relevante y es toda una referencia dentro del Estado. Según un nuevo mapa del sector publicado este viernes por la Promotora de Exportaciones Catalanas (Prodeca) –organismo adscrito al departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación– el sector de los embutidos cocidos y curados en Cataluña se ha consolidado como líder en producción y exportación en el conjunto de España, con una cuota del 44% sobre el volumen de facturación y del 58% sobre el volumen de ventas al extranjero.

Xavier Fitó (Barcelona, 1972) es un empresario con una extensa trayectoria vinculada al sector de las semillas y un firme defensor de la innovación en el campo. El directivo, que reivindica el papel que debe continuar jugando la agroalimentación dentro de la economía catalana, sostiene que los agrónomos del futuro deben ser capaces de asumir funciones "de bata, de bota y de corbata".

Los efectos de la guerra de Irán continúan tensando la cuerda en el sector hortofrutícola, que cada vez ve más complicado contener los costes de la fruta y la verdura. Este miércoles, las empresas del ramo —a través de una encuesta de la principal asociación de fabricantes y distribuidores del Estado (Aecoc)— han advertido de la posibilidad de que se produzcan nuevos incrementos de precio en un futuro no muy lejano en caso de que el conflicto en Oriente Medio se alargue.

El grupo cervecero Damm abre un nuevo capítulo en su estrategia de internacionalización iniciada hace cuatro años. Después de adquirir en 2022 la fábrica de cerveza The Eagle Brewery, situada en la localidad inglesa de Bedford, la compañía ha anunciado este martes una nueva incursión en el mercado británico. Damm ha comprado –por un importe que no se ha especificado– la cerveza británica Old Speckled Hen, una de las marcas premium dentro del segmento de las bebidas de estilo ale en el Reino Unido y que hasta ahora pertenecía a la empresa Greene King.

BonÀrea Corporació ha completado la transición en su cúpula directiva. El próximo 28 de mayo el consejo de administración de la cadena de gran consumo votará el nombramiento del actual consejero delegado, Ramon Alsina, como presidente. Alsina tomará el relevo de su padre, el fundador de la compañía, Jaume Alsina. Así lo decidió el jueves la junta general de accionistas, que también otorgó al presidente saliente la presidencia de honor.

Cuenta atrás en la DO Cava para elegir el relevo de su actual presidente, Javier Pagés. Este viernes la organización del vino espumoso ha acabado de definir cuáles serán los 12 vocales que formarán parte del pleno de su consejo regulador, el organismo que representa a los diferentes agentes del sector y que será el encargado de designar quién ocupará la posición de máxima responsabilidad dentro de la denominación de origen durante los próximos cuatro años. Se espera que la decisión se tome el 11 de junio, una vez finalice el mes de presentación de candidaturas que se abrirá la semana que viene.

De Alsacia al Mediterráneo. La historia de Damm es la de un viaje. El viaje que, huyendo de la guerra francoprusiana, protagonizó en 1871 August Kuentzmann Damm, que se trasladó a Barcelona junto con su esposa Melanie. Con él trajo la tradición cervecera de su Alsacia natal, pero buscando un toque mediterráneo, que hoy es su rasgo definitorio. Sus esfuerzos fueron el origen, en 1876, de lo que hoy es un grupo que factura más de 2.000 millones de euros, gana 175 millones y produce 21 millones de hectolitros que salen de dieciséis fábricas y dos malterías. El negocio de la compañía, que mantiene la sede en Barcelona desde sus inicios, abarca marcas regionales –el de la cerveza es un negocio muy territorial– como Cervezas Victoria, de Málaga; Keler, de San Sebastián, y Turia, de Valencia, así como aguas como Veri, lácteos como Cacaolat, cadenas de comida rápida como Rodilla, o de cafeterías como Jamaica.

Las grandes empresas del sector de la distribución en España han alertado de que el consumo privado muestra "ligeros signos de agotamiento" provocados por la guerra en Irán, en el encuentro anual que la entidad que las agrupa (Aecoc) ha celebrado este martes en Barcelona. El consumo interno y la inversión han marcado la buena marcha de la economía española una vez superada la hecatombe de la pandemia. Ahora, el presidente de la Aecoc, Ignacio González, ha asegurado que "aún estamos en unos ratios muy positivos", pero ha advertido de que "el índice de confianza del consumidor no está especialmente por las nubes". "Las crisis empiezan y se acaban cuando el consumidor así lo percibe", ha recordado.